最近快报活动辣么多，我要努力写文章赚金币。我是厨房小白一枚，做菜的追求就是又快又好。中超离家远，美国超市里肉的选择比较少，来来去去鸡牛猪，要变着花样做才不会腻。蔬菜鸡胸肉饼比鸡胸肉单独剁成饼，口感会更嫩一些，荤素搭配也更健康，健身达人也可以试试。
材料：鸡胸肉 200g
球生菜 三分之一个
盐 2g 生粉 3g 酱油 一勺
油 一勺 孜然粉 2g
鸡蛋 一个
第一步：鸡胸肉剁碎，用过手动绞肉机，还不如我自己剁来得快，绞肉机的还得慢慢洗，君君有好用的绞肉机推荐吗？加入盐生粉酱油孜然粉或者你喜欢的调味料，不必拘泥，腌制30分钟。
第二步：生菜切碎，大小随意。
第三步：腌制后的鸡肉打入一个鸡蛋，加入生菜碎，搅拌均匀。生菜不能放得早，放早了会出很多水。
第四步：热锅，倒入少许油，转中火，用勺子把肉放入锅内按成饼状，煎至两面金黄。
大功告成，开吃！
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