![煎饼果子神器](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/ugc/779/f7e/9ef/bda775374cbeb6fd1a64fb9.jpg_1280_1280_3_39b5.jpg)
之前一直想买个煎饼果子神器 这次看到amazon上面才19.99就果断的入手啦!
周末的时候就玩了一下!材料其实还是很简单的!面粉,绿豆粉/黄豆粉(这个可放可不放,看个人喜好啦),鸡蛋,冷冻油条(华人超市都有卖!小烤箱烤一下就可以啦),甜面酱/辣酱,葱/香菜。准备好就可以开始啦!
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/ugc/0fe/f76/f0d/19b66f15024c5e48267e6b5.jpg_1080_0_40_bdcc.jpg)
一开始的几次由于不熟练,然后面糊的厚度掌握的不对,导致废了好几次🤣🤣 后来才发现 面粉(如果有加黄豆粉/绿豆粉,不要加太多就好)跟水的比例应该在1:2左右(100g面粉:200g水),面糊大概就是不挂勺得程度了!
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开始做的时候呢 先把神器的温度开最大,然后等神器很热了之后,把神器关掉 然后等温度稍微下来一点得时候!就可以开始了!
PS:为什么不能在温度最大的时候时候做呢,因为温度太高的话,面糊一上去,还没等着摊开呢就结块了🤣🤣🤣根本摊不开,这是失败了好几个后得出的教训(。
摊面糊忘记拍照了,面糊摊好后,有那种中间破洞啊镂空的地方都不用担心,马上就可以用鸡蛋补上(
这个时候,记得要把神器火开最大哦,不然等好久感觉还不能让翻(
加个鸡蛋后,捣散了摊开补上有破洞的地方然后就可以开始等了。
等到饼可以自由移动的时候给它翻个身!然后就可以开始涂酱料撒从撒香菜放个油条!
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放果子也是可以啦(果子就是拿馄炖皮或者春卷皮炸一下)
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这样就完成啦!
虽然我没有办法坐到国内的皮那么脆(估计还是面糊的问题 试了好多次就是弄不出国内的那种感觉)但是偶尔解解馋虫还是可以的啦😆😆😆
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