今天給大家介紹一家我個人覺得很好吃的店～
蒸味鮮‼️
這家店有什麼特別呢？！其實真的不算太特別，只是真的很鮮～海鮮很鮮？LA到處是好吃的海鮮 Ktown的烤海鮮不比這個鮮嗎？
NO～烤海鮮會把海鮮烤得太乾 這個桑拿鍋有針對不一樣的海鮮跟份量來調起鍋的時間，這樣你肯定不會吃到怕不熟而蒸太久變老了得海鮮
時間調得剛剛好，起鍋的海鮮當然是原汁原味 不會太乾太老
這家店我去吃鍋很多次 現在給大家看看我都點些什麼
點菜的時候要很有技巧 因為重點在鍋底‼️
每次去這裡 我點的全都是海鮮
很少菜類和丸子類的東西
我可能剛才一直沒介紹 這個鍋還有一個特點 就是鍋底下能放大米 然後靠著蒸海鮮時候的蒸汽 把大米煮成粥 上面那層蒸海鮮的有一個一個小洞 能把海鮮的流出來的汁 滴下去粥鍋裡😋😋 最後 你蒸完所有海鮮了 你的海鮮粥會變得非常非常鮮味
因為每次去都只記得拍海鮮 所以找了
每次去都只記得拍海鮮 所以找了別人的圖片給你們看
這是錯誤的粥底 粥底千萬不要點地瓜的
小花蝦🦐
蟶子王
貴妃蚌
多寶魚
看了照片 是不是覺得很棒呢😜
大家有沒有發現 其實粥底才是重點 海鮮只是浮雲☁️
哈哈哈哈哈哈哈
選粥底‼️
現在 我來給大家簡單說說我覺得該怎麼點 才有好吃的粥底
首先一定要多樣海鮮，🦐，🐟，🦀️，🐚
一開始服務生會先問你要什麼粥底
你一定要選干貝粥底或者海參粥底或者跟海鮮有關的 這樣你的粥底才會有鮮味才能跟你的海鮮配對到最高境界 hahahahhahaha
還有還有還有最重要的重點
你點海鮮的時候 想要吃青菜的話
只能點秋葵 🌽玉米 瓜類那些 因為菜類會影響粥底的鮮味喔
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