今年好像红薯大丰收哦， 去到各大超市都会看到好多的红薯。 有个老外可能感觉我对它🍠很有兴趣就对我说这批好甜好甜， 就这样我就带了袋回家😋。回到家就上网查了查红薯可以怎么煮：红薯粥， 拔丝红薯， 红薯丸子， 红薯糖水，烤红薯等等等。。。
百度网络图片
在看完一系列的烹饪方法后本来想做拔丝红薯的， 可是初学着的我还是选择了最最简单好做的红薯饼啦。。。希望会成功吧！！！
把几个大小差不多的红薯洗干净放在蒸锅里用大火蒸熟（大概30分钟左右）。 如果你像我一样不确定熟了没有， 你可以用个筷子插入较大的一个如果可以轻松插过就代表说熟了。 就可以起锅啦。。。
放凉后去皮放入一个干净的容器里， 在用勺背压成泥。
在红薯泥中加入适量白糖（个人口味）。 因为这次的红薯已经很甜啦我就只加了两勺的糖。
在红薯泥中加入一包糯米粉（不一定要用完， 看情况）。 先倒半包进去搅拌均匀，如果不够在慢慢加入更多的粉。 真到它成为一团就可以啦。
难后在取出一小块压成饼状就可以用个不粘锅煎熟即可（要小火要不然很容易焦）。 当然你也可以多放点油炸熟它也是不错的味道哦。
卖相不怎么样😬可是脆脆的口感不错的哦😘😘喜好的同学也试试吧！
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