很多人以为出国是学语言的，殊不知噌噌上涨的技艺确实厨艺！
一个人再累也要好好吃饭！拒绝垃圾食品：）
接下来我就要上图啦！ 一个星期的晚餐！我一般会做的比较多，第二天可以做工作午餐。
星期一： 鲜虾炒面
做法： Costco购买的冷冻蔬菜（Asian stir fries），内带小包调料。
热锅，倒入少许油，小火煎大虾。另起一锅，煮意面。
大虾完全变红后，加入冷冻蔬菜，翻炒。
内带的调料与水混合，倒入锅中，继续翻炒。
蔬菜基本熟了之后，意面应该也煮好了，过凉水，沥干，在放进炒锅中和蔬菜大虾一起翻炒一下，直到意面上完全沾上酱汁。
关火，拍照，开吃。 鸡蛋是我早饭剩下的。这炒面其实是美式中餐。有点甜，但是味道不错。口重的童鞋可以加少许盐。
星期二： 鸡翅根炖土豆 配白米饭半碗。
作为一个东北的女汉子，怎么能少了炖菜！
做法： 土豆一个，去皮，切滚刀块。
鸡腿半盒。由于我不吃鸡皮，鸡翅和鸡翅根上多余的皮被我剪掉了。鸡翅上划几刀，鸡翅根用厨房剪刀剪几下。花椒，大料，蒜瓣，葱花，姜片，葱花。鸡翅先焯水去血沫，焯的时候加一些料酒。
热锅，倒入少许油（这里油不需要太多，因为鸡翅会出油），下姜片，花椒，大料和鸡翅，小火煎。 鸡翅煎至金黄后倒入生抽炒匀，加热水没过鸡翅即可，加入适量一小勺老抽上色，加盐，鸡精，十三香，蒜瓣。汤滚以后转小火慢炖，可以适当尝一下汤，汤要稍微咸一点鸡肉才能入味。 用筷子能插透鸡翅时加土豆，再炖一会土豆熟了就可以出锅，撒葱花，然后就开吃吧！
星期三： 猪肉白菜锅贴
在亚超买的速冻锅贴。 电锅开大火喷油（我买的做蛋糕用的spray 橄榄油），摆入锅贴，煎一会。这时候就可以用淀粉和水做芡汁（水要稍微多一点），在加一勺醋（醋可以上色，也会提升口味），搅匀后均匀倒入锅中。 芡汁最好是能没过锅贴高度的一半。然后加盖开小火等水差不多烧干就关火，开盖晾一会，让余温使锅贴底部形成锅巴一样的脆壳。
然后就可以出锅，吃！
注意我用的是电锅，电锅最热只有400F。 如果用stove的话要一直用中小火，否则会糊锅掉底哦。
星期四
杭椒牛柳，爽口小菜，米饭半碗。
爽口小菜做法：
煮花生：花生，大料两颗，香叶两片，加水加盐煮1个小时。
腐竹泡发。
芹菜和胡萝卜切丁，腐竹切小段，（没有腐竹，豆皮也可以）。
芹菜和胡萝卜丁还有腐竹放在热水里焯一下（焯时水里放一点油，这样焯出来的菜颜色很鲜艳）。
所有材料加在一起，加盐，鸡精，少许香油，拌匀。撒芝麻。
一次可以做一盆，放在冰箱里，随吃随取。
星期五 简易鲜肉烧卖
在快手上和陕西老乔学的。。。星期五比较懒散和放松，不用考虑第二天的工作餐，可以做比较费时的晚饭。
馄饨皮一包， Walmart 就有卖。
猪肉馅，生虾，玉米粒，胡萝卜，香葱。
虾，胡萝卜和香葱切碎加在猪肉馅里，加玉米粒， 料酒，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，油，香油，酱油，姜粉。
顺着一个方向搅拌。 玉米粒最好是冻着的时候放进去，这样肉馅做出来的肉馅比较多汁一点。
取馄饨皮，放肉馅，捏成烧卖状。上面放几粒玉米粒，
上锅蒸熟，（我一般水开后设置15分钟timer）。
吃的时候可以蘸油泼辣子，更有味。
星期六 凉皮
星期日
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