黑五在亚马逊购入一款Instant pot，号称北美厨房神器几乎家家都有，然而热爱厨艺和厨房电器的我怎么能没有呢，趁打折就把它收了。
我买的这款是9 in 1，还有6 in 1，7 in 1。貌似最火的就是6和7了价格便宜很多基本功能都有。9相对于6、7的变化也不大无非是多了几个功能比如酸奶之类（个人觉得比较鸡肋）不过既然买新锅还是要买新款啦（之后又发现一10 in 1😳）
下面上图👇
打开之后里面包含电压力锅、铲子汤勺量杯和一个防止溢出米汤的小盒子、一个蒸东西时候的支架、电线、说明书和菜谱
锅的体积还是蛮大的，家里还有一只tfal的压力锅3.5L，电压力锅比原来的锅还要高一些，对于储藏收纳方面有压力的还是要考虑下，这次买Instant pot就是感觉清洁起来方便，压力锅洗起来太沉了😐
下面开始测评啦🤔
锅有14个功能，分别是做汤、炖肉、豆子、鸡蛋、蛋糕、炒菜、慢炖、米饭、粥、多种米饭、酸奶、蒸、消毒、手动高压。我个人觉得主要是用做于炖肉。其他功能有其他专业的电器来完成，不过如果出差或者个人住这个锅还是很好的选择，功能强大到只需要携带或买这一款锅就可以了。
插好电源后，显示屏on，今天准备做的是红烧牛肉。
这个就是上面提到的防止溢汤的塑料小盒子，因为第一次用，以防排气时候流出来液体我还是扣上了这个小盒子，然而做好之后发现密封性非常好，估计做粥之类的才会需要这个😬
准备食材：焯好水的牛肉，香料，调料，葱姜蒜（家里用完了这次没放🙄）煮好的蛋，还有乱入的🐶
全部都放入锅里之后，搅拌均匀，倒入开水没过肉一点点就好（因为我要做牛肉面所以我放的水稍微多一些，如果只是炖肉可以少放些水，高压锅毕竟不蒸发水分）
选择stew meat，35minutes，有三个选项就是对应的不同时间，我选择的是中间这个。之后就可以出去玩啦～做好之后他会自动保温
去个超市回来后，他已经做好排完气进入保温模式，打开盖子就可以吃啦。打开之后锅边缘都干干净净没有液体，只有内胆有使用痕迹。这点我还是非常满意的。牛肉软硬刚刚好味道也没有流失（个人感觉比普通高压锅做出来的味道更好点）
下面做面啦👇
面条机做出来的哟
牛肉汤 卤蛋 香菜 葱 辣椒油
一碗牛肉面就做好了（面条机晒货有测评）Instant pot做出来的色香味俱全，保持了食材本身的味道，满意🤗
最后总结一下 Instant pot优缺点
优点：体积刚好（在电压力锅里）、内胆为不锈钢便于清洁、锅盖很好开关（并且配有声音）、密封性强、没有声音、安全便利、功能性强（比如做需要炒糖色的肉可以选择炒菜功能上色然后再高压炖煮）
缺点：目前感觉到的是密封圈容易吸味道，炖肉的味道洗不太掉，不过密封圈也是要换的所以还好而且价格不贵。
最后总结，这款压力锅在性价比上还是很不错的，打折时候一百刀之内就可以入手。质量功能方面都物超所值。希望这个测评能帮助到还在犹豫研究中的小仙女们～
有其他方面问题都可以留言给我哦。
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