![肉松酥饼👉手残星人看过来](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/5c0/7af/c2b/a883cab20d5ed5d45960bcd.jpg_1280_1280_3_086d.jpg)
Dealmoon里面的大师真的是好多好多,这款肉松酥饼是在@南宫踏雪宝宝的晒货里面看到的,看着就觉得好吃,加上我和🐼爸爸都是喜欢吃肉松包的人,就一直迫不及待的想给做起来,今天终于给做了!真的好吃好吃,又简单又方便,不需要什么技术性的活,只要你有烤箱,咱们就快点动起来,烤出来真的是香喷喷……👍
材料:
肉松
味岛
鸡蛋一颗
puff pastry
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在这里真心推荐大家用这款皮做甜品,简直是简单方便,做出来又酥脆又好吃
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⚠️做之前一定要记得把皮提前一晚拿出来放保鲜里面退冰,然后做之前提前拿出来室温十五分钟⚠️
南宫踏雪宝宝用的是肉松和葱花,我用了味岛,因为🐼爸爸不喜欢吃葱,喜欢吃葱的朋友可以考虑下!我觉得应该会很香!
制作过程:
一切就绪,就等我们动起来啦!把皮摊开之后,铺上肉松,后面我会留点空间等下好封口!倒上味岛!
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味岛的量其实随你喜欢,我喜欢本来想海苔多放一点,可是🐼爸爸不喜欢😡😡,然后因为他,我又少放了一点,他说少放一点他可以吃!
皮对折起来之后,用叉子按边缘,一路按过去,这样就封口啦!觉得麻烦的话,你在边缘涂个蛋液也是OK的!不然烤好,皮会弹开一点!
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刷上蛋液之后你可以撒点味岛或者芝麻,这样又香又好看
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我做了两种,一种切开来烤,一种整条烤,我想看下区别和哪种好吃!………其实我做了三种🤣🤣
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做到这里烤箱可以先来400预热,然后接着做我下面另外一种折法!👇👇👇
把皮横着两刀竖着两刀切下,变这样👇👇👇
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在上面撒上肉松和味岛
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对折之后用叉子封口
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一样刷上蛋液,然后撒上味岛!
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放进去烤箱里面,烤20分钟!这里16分钟左右,大家稍微看看如果颜色够了,那就可以了!因为烤箱温度都不一样!怕有的会烤黑了!
出炉啦!
这里建议大家做长的这种还是切开烤,不然烤好之后再切,因为皮很酥脆了,表面皮在切的时候很容易就碎掉了!切开之后烤出来的皮和里面的肉松也会特别香!
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一口咬下去,那个皮和肉松的结合,好吃😋好吃
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做了三角形的这种也是超级赞,就是里面肉松可能会比做长条的这种少点!但是两种口感都不一样!我其实都❤️!
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做了很多……所以就……不摆着照啦,给大家看看我那一堆山,大家都说好香好吃,没几下只剩下几块了!
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结尾
1⃣️皮一定要记的拿出来退冰,我试过没退冰和室温的烤出来size差了一半了!
2⃣️如果没用叉子封口,记的涂蛋液,不然烤到一半有时候皮会弹开啦!变奇形怪状了都!
3⃣️这款皮真心真心推荐,非常好用!下次准备试下做个什么酥!再来个蛋挞!
写到这里我自己也饿了,开吃去了……
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