当你饿了的时候你会想起谁?我会想起我的大阪烧。
作为懒人的我真的不喜欢花很多时间在做饭上。时间这东西,省了就是赚了啊!但我馋啊,所以学着做了各种快手菜。
大阪烧是个快手菜,想换换口味的你快点学起来吧!
这是我在大阪烧的酱包装上剪下来的,按着做15分钟就可以吃啦!
一人份材料包括:
🌟一杯面粉(可以用专门的大板烧粉,也可以用普通的all purpose的面粉,下面放图片)
🌟水四分之一杯
🌟10个左右的虾🦐或者四五条培根🥓,喜欢别的肉的可以放。
🌟几片包菜叶
🌟大板烧酱+蛋黄酱
🌟葱一根(可选)
🌟蛋一个
上面👆这种是大板烧专用的面粉,小小一包要大概5-6刀,口味更浓郁,我老公喜欢。我更喜欢👇这种普通面粉做的。超便宜一大包。买一包用到天荒地老。
下面两个酱和包菜必不可少,后面是网红锅instant pot啦!
把所有肉,包菜,葱,剁剁剁。不要太碎,更有口感。然后把水,面粉,鸡蛋放入大碗中搅匀,加入上面剁好的肉、包菜和葱。搅拌均匀之后放入平底锅中,锅中要多放油哦,用锅铲压一压表面,每边小火5分钟,翻面之后要用力压一压表面,不然突出的地方会焦哦!最后挤上蛋黄酱和大阪烧的酱,就可以开吃啦!
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