最近迷上了法式吐司，主要是有了厨师机后，烘焙的兴致高涨，做了很多吐司。于是变着法儿的吃吐司，其中French Toast又快手，又美味，零厨艺都可以有大师级成品，于是就想和大家分享一下，希望大家每天早晨起来可以享受美味营养早餐。
所需材料
吐司四片
鸡蛋一个
牛奶50ml
香草精3滴（可省略）
这样早餐中就有必需的碳水化合物和蛋白质了。如果不加其它的果酱、水果等热量，我所做的这份早餐中，每一片吐司的热量如下：
注意：99卡是每一片吐司的热量，这一盘中有四份，所以有约360卡的热量。不过我的吐司是中筋面粉做的，如果是whole wheat热量应该会低一些。
制作步骤
整个制作步骤非常简单，制作过程不超过10分钟～
第一步：把鸡蛋打散，蛋液中可添加香草精，为的是增添口感。
加入牛奶继续打匀鸡蛋液。喜欢甜口的小伙伴可以加一点糖。
第二步：把吐司片两面都饱饱的裹上蛋液。
同时起锅加少许油。黄油或者蔬菜油都可以，黄油会比较容易黑，温度控制比较难，不适合新手；个人建议就用一般的vegetable oil或者canola oil就可以。
另外一个控制油量的小tip：如果家中没有oil spray的同学可以用纸巾沾油涂抹在锅中，这样不仅可以控制油量，还可以让油在锅中分布均匀。
第三步：煎吐司
中小火煎吐司，先每一面煎两分钟，然后就不停翻面，直至吐司两面金黄。整个过程看你的火力，不会超过10分钟。
French Toast新鲜出炉，这是素颜的样子（其实有加滤镜😄）
然后给你的吐司化个妆--撒糖粉，加水果，最后做作的摆盘，于是那些instagram上经常出现的逼格很高的早午餐就做好了～🎉🎉🎉
早午餐好物推荐
搭配早午餐果酱是必需的，不仅大人们喜欢，更是小盆友的最爱。下面推荐两款和法师吐司、pancake等超级搭的果酱！
1. Rasberry Syrup @Blackberry Patch
如果你对枫糖浆的味道不是特别能接受，那么我推荐你试试这款raspberry syrup，酸甜可口。之前在制作italian soda的晒货中我也使用过这款syrup，真的是一物多用了。
这款树莓果酱是在Marshalls入的，$4.49一大瓶，这个品牌还出了blackberry和blueberry口味的，都非常美味，大家可以去试试。
把果酱和whipped cream配在一起，一口上天堂😄😄
2. Fig Spread
大家可能对无花果果酱比较陌生，但在美国，无花果果酱可是大多数有机超市热卖的产品。无花果本身营养价值高，而做成果酱酸甜可口，味道浓郁，特别适合搭配早午餐。
我这款无花果酱牌子是Divina，如果买不到大可以买其它牌子的无花果酱。我在whole foods，缺德舅和tjmaxx都见过不同品牌的无花果酱。
无花果酱质地比较粘稠，里面有满满的无花果果肉，搭配吐司和蓝莓，口感超幸福😊
好啦，快手法式吐司就介绍到这里，快去做给自己或爱的人吃吧😋
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