鸡汤必需品:
走地鸡一只(也可以是别的什么三黄鸡等等,是鸡,就行)
葱姜蒜
枸杞
红枣
虫草花
黄芪
淮山片
薏米
等等各类你想加入的药材Or食材
首先是虫草花
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
适用人群
1.脑力劳动者,亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
黄芪
功能主治
1、治疗气虚表卫不固所致自汗,气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术制成玉屏风散,用于治疗表虚自汗且易感风寒者。
2、脾气虚证,虚弱倦怠,泄泻,中气下陷,脏器脱垂,食少纳呆诸症。
3、肺气虚证。咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。
黄芪真的是一味广为人知的补益药了,如果觉得自己平常身体不好,特别虚,跟红枣枸杞一起平常泡水喝都可以。
淮山片:山药是保健人士都知道的滋补佳品。含有很多营养物质如蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,含有足够的纤维,食用后就会发生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药自身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米:
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
我通常都是买一只小点儿的走地鸡用4Qt的Staub铸铁锅蒸只炖,懒得切块了…反正炖到最后鸡肉都烂了也不会怎么吃。
做法很简单:
整鸡焯水洗净
锅内倒入开水 放入几片生姜 几瓣蒜
把什么虫草花黄芪淮山片薏米红枣什么的都加进去
把整鸡也丢进去
大火烧开后开始小火盖盖慢慢炖
有时间就长一点,没时间就慢慢炖
最后快出锅时放入枸杞
出锅撒葱花
搞定!
最后祝各位小仙女各个都身体棒棒美美哒~
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。