泰国是一个神奇的地方,简直就是中国人出国旅游的入门首选!去了还想去,我自己就去了2次,按摩超级棒棒的,水果非常甜,泰国路边摊更是让人流连忘返!我的结婚照也是泰国拍的!如果有兴趣的朋友想知道,我也可以给你们介绍一下!OK,马上进入主题啦!介绍一个泰国的代表食物,冬阴功汤,冬阴在泰国是酸辣的意思,功就是虾!它也是世界三大名汤之一哦!
材料
💗酱料
冬阴功酱料
椰浆
鱼露
食材😋
🦐海鲜类(可以加任何你喜欢的海鲜)
大虾
花蛤(我没有买到,但是如果有更好)
🥦蔬菜类(喜欢什么菜就加,但是不要选择味道比较怪的)
胡萝卜
白菜
西红柿
🌹配料
香茅
青柠檬
草菇(其他姑也可以,只要不是香菇,我个人觉得金针菇和杏鲍菇的口感都非常棒)
香菜
先把虾剥壳,然后虾背用刀划开把虾线剔除!
加一勺冬阴功酱,一勺鱼露腌制一会,备用
不加任何油,然后把拨开的虾壳直接下锅炒至变色,要有一定焦香味!然后准备一杯热水倒进去!
把你喜欢的蔬菜放进去开始炖煮至汤汁变色,然后把里面的虾壳捞出来丢掉!
把准备好的草菇下锅
放入香茅
我是加入半瓶的酱料,当然每个人煮的量都不一样,所以这个时候你可以先加几大勺,然后自己品尝一下味道,慢慢调配
接下来就是加入椰浆啦,我用了三分之一罐,这里你也是可以几勺几勺加!慢慢调味道.
准备出锅,再加入青柠檬,也可以切片直接放进去!
OK关火出锅撒香菜!开始我们泰国之旅把!冷冷的冬天来上一碗酸辣口味汤!真过瘾
泰国的结婚照
很有趣的体验,又可以旅游又可以美美的拍照!
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