我爱好烹饪，尤其对西餐烹饪感兴趣。两年前我参加了一学期美式烹饪课。学习如何做Pizza、菜包椰味芒果鸡肉早餐、烤意大利肉酱宽面，甜品等菜式。平时在家我多半是中西餐结合着做，味道也还不错。感觉西餐更精致，烹饪方法和所用的调料更加复杂。
今天我和大家分享一道简单的西餐～烤猪排西式西兰花库斯
食材：切好的猪排 西式西兰花 Couscous
Maya’s Kichen
烤猪排方法：
1.准备好韩国烤肉酱6大匙 香油一匙混合后腌制排骨半小时
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2.空气炸锅铺一层锡纸后放入排骨，注意不要叠放，双面翻烤10-15分钟即可
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350华氏度10-15分翻面再烤10分钟
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西式西兰花做法：
西兰花洗净后把尾部切掉，热锅放油，放入蒜末炒香，放入西兰花炒香。加入少许鸡汤和蚝油，完成。
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Couscous 做法：
食材：Couscous一盒 黄油或者橄榄油两大匙
自带料包一代 水 1/4杯
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热锅放黄油， 融化后加水和料包，水滚后加入Couscous，搅拌均匀，关火盖锅盖焖5-6分钟即可
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摆盘完成✅！喜欢味道重的朋友也可以加西餐烧烤汁BBQ Sauce.卖相更好些。
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这道西餐制作方法简单，Couscous的味道奶香浓郁，排骨外焦里嫩，配上西式西兰花营养均衡，美味可口。
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谢谢大家！
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