广式甜品,椰汁南瓜西米露

广式甜品,椰汁南瓜西米露

FLORENCEE
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大家好,我又出现了!🌹哎,币到用时方恨少,趁今天有空,所以我又要来一波强行码文攒金币的行为,见谅哟❤️

今天我要介绍一款我个人非常喜欢的广式甜品 — 椰汁南瓜西米露。

这款甜品用料简单并且非常易做,那下面咱们一起来试试吧!

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两人份量所需食材:

南瓜 400克(去皮去瓜瓤后净重),

西米 60克(西米煮熟后还会继续发胀,不建议用太多),

冰糖 60克,

椰奶 1罐 (喜欢味浓的可以用椰浆,味道更香)

清水 2cups.

所需食材

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食材准备步骤:

1. 南瓜去皮去瓜瓤后洗净切成小块备用;

2. 准备好所需的西米和冰糖份量。

切成小块的南瓜

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做法:

1. 将2杯水倒入锅中并放入南瓜片, 大火煮滚后转中火煮15分钟;

2. 在等待南瓜煮软的同时,另开一锅,锅中倒入约3杯水,水滚后加入备好的西米,用中火煮至西米变软后倒入筛子中用清水冲走粘液和粉质;

3. 此时南瓜煮好,转小火并用勺子轻轻按压南瓜片至泥状;

4. 将椰奶,冰糖和西米一起倒入南瓜泥中,开中火,轻轻搅拌均匀所有的食材,并将一些粘在一起的西米用勺子分开,煮至冰糖融化后即可关火。

5. 装盘后即可享用或放入冰箱冷冻一下后食用!

南瓜块用清水开煮
煮了15分钟的南瓜
按压成泥的南瓜糊
煮好并己过水的西米
将椰奶,冰糖和西米一起放入南瓜糊中并开中火
煮好的椰汁南瓜西米露
椰汁南瓜西米露😋
Yum ~ yum ~ 😋😋😋

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由于南瓜本身带点甜味,所以我只下了很少的冰糖,喜欢甜点的小伙伴可以多下点哦!

寒冬喝碗南瓜西米露暖暖哒,夏天喝冰镇的解暑,真是一年四季必备的神器呢🤤

今天的码文攒金币到此为止吧!

谢谢观看哟,么么哒❤️

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