![意大利zuppa toscana](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e87/188/1f4/a7ce8e8045384dbc73eca45.jpg_1280_1280_3_9d81.jpg)
看着这个主题我一直在想除了煎牛排和简单的意大利面🍝我还会煮什么其他的西餐吗?最后终于让我想到我还会煮这么一道汤。
曾经超级喜欢这道来自Olive Garden的zuppa toscana。因为是无限量refill(如果点正餐的话)我每次去都要吃两碗才开始吃其他东西。后来实在太喜欢了就在网上学了怎么煮,煮出来的味道完全不输Olive Garden。而且也超级简单哦!
先买好需要的食材
用料:土豆片或新鲜土豆 一盒
意大利香肠(辣)2根
培根 4条
kale 半包
淡奶油或牛奶 适量
洋葱 一颗
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食材可以根据自己煮的量适当的调整,香肠我选辣的,因为Olive Garden里就是用辣的香肠。
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把土豆片(我喜欢买这种就是因为里面的调料包)连里面的调料包加适量的水或鸡汤煮开。
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把洋葱,意大利香肠和培根切小块。
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然后放另外一个锅里稍微炒一炒,倒厨房纸上吸出一点油,因为意大利香肠炒一下就会出很多油。
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然后再倒入汤锅里,和土豆一起煮到熟透,加入淡奶油,加到汤的颜色变奶白色就行。
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再加入kale,煮开,试试味道,太淡的话加一点盐就煮好了。
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试了一下还是那个熟悉的味道!是不是很简单呢?这次隔了好几年都没煮了,导致我都快忘了我还会煮这道汤了。这次因为家里有芋头糕就没买bread stick了,就着炸好的芋头糕美美的饱餐了一顿!
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