哆啦A梦是我小时候最喜欢看的动画片之一了，神奇的哆啦A梦总有神秘的法宝可以帮助大雄，好想要记忆面包和任意门啊！
哆啦A梦最喜欢吃的食物就是这个铜锣烧了！每次看他吃的都很香，那一大盘铜锣烧看的我好馋。那个时候总觉得大概哆啦A梦是吃多了这个才有了那么神奇的魔法吧~
后来市面上突然有一天出现了好多卖铜锣烧的，我也买过很多尝。还是觉得现做的最好吃啊！热热的松饼配上甜甜香香的红豆沙才是铜锣烧该有的味道。
外面卖的总是太甜，我就根据自己的口味调整了含糖量，我吃起来刚刚好。
食材准备
低筋面粉110克
糖粉45克
泡打粉5克
盐1克
牛奶90克
玉米油15克
蜂蜜15克
鸡蛋两个（约90克）
红豆沙适量
做法
- 牛奶，玉米油，蜂蜜倒入碗里用手动打蛋器充分混合均匀
- 加入鸡蛋充分搅拌均匀
- 加入糖粉和盐充分搅拌均匀
- 泡打粉和低筋面粉混合过筛，倒入刚刚混合均匀的液体中，用不规则的搅拌手法混合均匀(防止面粉上劲)
- 用勺子舀一勺面糊倒入锅里
- 等到面糊上出现蜂巢状的洞洞的时候开始翻面
- 翻面再煎2分钟左右即可盛出来了
- 以这种方法多煎几个，然后在其中一个上面抹红豆沙，再盖上一片松饼，铜锣烧就做好了
其他小贴士
- 松饼香香软软，夹着甜甜的红豆沙，配上一杯牛奶或者豆浆，当早餐很合适。
- 里面的馅也可以根据自己的口味随意替换，香芋莲蓉什么的都很合适
- 多煎几个松饼还可以淋些巧克力酱，挤点奶油，放上水果，就成了很好吃的下午茶啦
（文章来自于我的公众号：老胖儿）
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