最近在懒人版的世界里走出不来了哈哈哈……今天跟大家分享这款草莓香蕉慕斯杯，做法材料都超级简单又高颜值，真的是烘培小白必学的一道甜品，开始吧……
材料图
材料有：淡奶油200克，细砂糖45克，草莓10oz，香蕉一根，养乐多一瓶（换成原味酸奶也可以）吉利丁片2片（兑换成吉利丁粉就是1.5包）几滴柠檬汁
装饰有：coolwhip（是已经打发好的植物性鲜奶油，口感非常细腻光滑，非常推荐给大家）薄荷叶
首先先把切片香蕉和草莓放进料理机，接着倒入养乐多和细砂糖，再滴入几滴柠檬汁，柠檬汁起到抗氧化作用，帮助慕斯糊颜色做出来好看..
全部材料倒入搅拌机里搅拌均匀后，再倒入小碗中备用……
接着把吉利丁片剪成小片放在小碗中，倒入清水浸泡一会儿……
接着莱打发淡奶油，淡奶油打至6成发状态...什么为之6成发了？请接着往下看..
6成发就是淡奶油打至表面开始出现纹路，又可以流动性状态就是6成发了，打发性不高的淡奶油吃起来比较不腻...
接着把吉利丁片沥干水分放入锅中隔水加热融化成液体状...
接着把草莓香蕉奶昔倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀...
最后再倒入隔水融化成液体的吉利丁片，搅拌均匀后，慕斯糊就做好了...
接着把草莓切片，围绕杯子一圈...
慕斯糊和慕斯杯都准备好了，就可以把慕斯糊倒入慕斯杯中...
大致倒8分满，待会我们还需要装饰慕斯糊，倒好后轻轻震几下，抹平表面..就可以放入冰箱冷藏2小时左右就可以装饰了..
装饰用到我最爱的coolwhip，装入裱花袋挤上一朵花...
再放在切片的草莓和香蕉，放上薄荷叶装饰一下即可食用了...美美哒草莓香蕉慕斯杯就做好了..是不是非常简单又好看..
在party上绝对是一个非常抢手的甜品，高颜值又美味..大家都非常喜欢💕……
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