![快手鳗鱼饭 你值得拥有](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ec1/49e/d02/a59a7f3be70c2842fd8232a.jpg_1280_1280_3_25f9.jpg)
特别馋鳗鱼,以前也没在超市发现有卖的,馋的时候就去买鳗鱼寿司🍣,吃完还是不过瘾。最近在大华买到了冻鳗鱼,太激动了,想起元太最爱的鳗鱼饭,不如动手做一碗吧~
准备
1. 鳗鱼一条,选的是大华的蒲烧鳗鱼
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2. 西兰花🥦
3. 米饭🍚
4. Rice Seasoning,用的是之前给大家推荐过的濑户风味
开做~
为了节约时间,充分证明这是一道快手鳗鱼饭,我们先预热一下烤箱:350华氏度,预热10分钟~
烤箱预热上以后,烧一小锅水(用来焯西兰花🥦),随后把西兰花🥦掰成小朵,清洗,准备焯水~
之后把化冻的鳗鱼从包装里面拿出来,放入垫好锡纸的烤盘⬇️
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然后淘一杯米,焖上米饭🍚
烤箱预热完毕,把烤盘放入烤箱中间层(上面不需要再盖锡纸),依旧是350华氏度,大约17分钟~
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等待鳗鱼和米饭🍚的时间,正好用来焯西兰花🥦。焯的时候点一点儿油,🥦就会更绿油油的~
出锅
把烤好的鳗鱼取出,稍微晾一晾,把焯好的西兰花🥦捞出来
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米饭🍚也熟了,盛出来铺在碗底
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铺上一层西兰花🥦
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再铺上烤好的鳗鱼。这里只用了半条,半条切成两半,正好是一人份,一次做一条鱼正好是两人份~
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最后一定别忘了点睛之笔- 濑户风味的rice seasoning~ duang duang duang~ 快手鳗鱼饭就完成啦~ 只要半小时,包你满意~
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写在最后
感谢你看到最后,希望你也可以做出喷喷香的快手美食~
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