跟着曼食慢语学了很多菜。第一次做烤鸭，刷酱风干了很久，烤了一个小时里面还不是很熟，于是照完相继续烤哈哈。鸭架还熬了汤。
烤鸭
菜大多是Costco买的，很简单的加工就能上桌。银耳羹也是经常做的，放了大枣莲子枸杞，高压锅45分钟就好很方便。
茄子是铸铁锅做的，只加了蚝油就很入味儿了。Costco这款石榴汁味道很不错，甜甜涩涩的，很新鲜。
煎羊排，趁热吃最好。牛油果抹面包也不错的
三文鱼系列，很简单的调味即可，很好做，小土豆也能增强颜值。
牛油果也是很喜欢的，经常吃。锅里最后还撒了一些核桃增强口感，锅底铺了一层油菜。彩椒是空气炸锅做的，有煎的味道比炖的好吃。
鸡翅鸡腿和虾。新鲜草莓。
空气炸锅做的酥皮，低温慢烤，鼓得很高都放不住东西，中间夹了奶油和草莓。
还是酥皮系列，这次考的不很蓬松，不过味道还可以，夹了很多巧克力酱。
蛋糕是French Backery的，比我自己做的好吃。这次考的是菲力，肉质很软入口即化。
柠檬烤鸡，酸酸的味道很不错，菜花也很入味。
总结
其实大部分我都是用我的小小的十寸铸铁锅一锅做的，图方便，不用翻来翻去也不用掂锅，中火盖盖焖一会就好。
还想再添一口煲汤的珐琅瓷铸铁锅。做煲仔饭，煲汤，佛跳墙，红烧肉，面包什么的。
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