现在越来越多的厨房做成开放式，在整体家居设计里厨房已经成为不可忽视的重头戏，我们会花心思选择橱柜的颜色样式，台面的材质，而往往比较容易忽视真正会高频使用的厨房用具。作为一个厨艺还不错又较高频使用厨房的人，Ann对厨房的各种用具会有一定的要求，除了功能性要好之外希望外观颜值也同样在线，因为好看的用具也会大大提升下厨的愉悦感。
我们经常见到的厨房景象是：不锈钢烟灶，不锈钢刀具，不锈钢水槽，不锈钢锅具，真是千篇一律没有什么生活的美感，所以在遇到这两个品牌后，Ann真的很兴奋，它们产品的设计感和功能性，可以说是厨房用具界的一股清流。尤其是它们的价格对比它们人性化的创意设计都足以算得上是业界良心。
来自：ann777ann
Joseph Joseph是来自英国的品牌，创始人是一对学霸双胞胎兄弟，成立时间今年刚满15年，因为其独特的设计感和出色的功能性已经让它由一个英国本土小厂发展成为了畅销全球的知名厨具品牌。
Ann认识它家的第一个产品是著名的“Nest”巢系列烘培9件套▼
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让品牌大红大紫的第一个产品是：Chop2Pot (砧板)
除了多彩的外观，产品的独特设计和新颖的功能，真让人感叹创新的魅力。▼
作为Joseph Joseph家最畅销的产品，它让食材的准备阶段从切→装→倒 简化为：切→倒
看似简单的设计却让实际操作好用到想给32个赞。
它家另一个著名的砧板系列是：Index（索引）
用4个颜色区分相应的砧板，从而帮助减少食物的交叉污染，让食物在准备阶段更容易操作。
▼ 有四种不同款式
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▼明星佟丽娅家也有此系列的砧板
来自：微博佟丽娅
Ann除了自己有一套Index砧板外也为家人买了一套，家人非常喜欢
除了砧板，还想给大家推荐此系列中几个Ann已经购入过并且使用感非常好的厨房用具：
Scroll (Silicone garlic peeler) ---剥蒜神器
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Rotary Peeler (3-in-1 vegetable peeler)---削皮神器
因为醋溜土豆丝是Ann的拿手菜，在尝试过非常多的削皮器后，Ann认为这一款真的是神器。由于力矩更短，操作起来更加顺手，用力小了，自然也安全了许多。简单的旋转三个叶片，就可以选择你想要的削皮类型---标准、锯齿状的或切成丝的。
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可以很容易的打开外部塑料壳进行清洗
Scoop Plus (Large and Small Colanders)---漏勺
Ann推荐原因是，对比我们常见的不锈钢漏勺，它更轻盈，每次盛出的食物量更大。
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可耐200°C 高温，✓洗碗机可洗
TriScale (Folding digital scale)---最便携的食物电子称
做糕点，甜品必不可少的称量工具，非常方便小巧
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Elevat Carousel (6-piece kitchen utensil set with stand)---厨房用具套装
说到在烹煮过程中的各种功能的铲勺，可能很多人认为这有什么可说的，但是Joseph家的产品就因为一个简单的人性化小细节成为厨房用具界的网红。
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把手部分特意做的凸起让你随时可以将它放置在台面上而不用担心头部部分会被台面污染。
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Joseph家的收纳产品真的是处女座的好友，整理癖的救星，强迫症的福音！著名的产品也是称为“Nest”的食物储物盒。▼
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SpiceStore (Spice jar set and stand)---调料储藏罐套装
套装里有10个不同尺寸的硼硅(坚硬耐用)玻璃罐和一个带有防滑底的旋转座，这样不仅让厨房台面保持整洁又节省了空间，玻璃罐良好的密封信也保证了调味料的持久新鲜。
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还有附带的标签可以方便备注不同的调味料。
DrawerStore (Expandable cutlery tray)---抽屉储物盒
它的可拆卸和延伸功能适合大多数抽屉尺寸，可以很好的把餐具进行分类。
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在这个系列里Ann觉得最出彩的是它的垃圾桶，Totem垃圾桶也获得过很多家居设计用品大奖。它完美解决了如何将餐厨垃圾和可回收物放置在一个空间又相互不影响的问题。▼
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Sink Aid (In-sink tidy)---水槽清洁用品整理架
放置在水槽侧壁，让台面看起来整洁又不占用额外的空间，Ann 非常推荐。
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Extend (Expandable dish drainer)---可延伸餐具沥水架
根据需要沥水餐具的多少灵活的调节尺寸。更多家居生活资讯，室内设计，好物推荐，都在本人公众号：annlewo
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OXO(奥秀)是来自美国品牌，创立于1990年，最早的产品为十几种厨房工具，后延伸至家居生活的各个领域。在美国口碑相当好，因为设计独特又易于使用，OXO获过多个国际设计大奖，包括全球知名的德国红点大奖。
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由于OXO的产品系列多达十几种，在这里就不一一介绍了，直接给大家推荐Ann自己购入过，使用感很好的产品。
3 Piece Angled Measuring Cup Set---3件套量杯
它家最畅销的产品之一，量杯的特别之处：独有的杯内专利角度可以让你在倾倒液体时从量杯的正上方测量标记, 从而不用弯身或者将量杯举到眼睛的水平角度进行读数。
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✓微波炉✓洗碗机可洗
3 Piece Stainless Steel Mixing Bowl Set---不锈钢三件套搅拌碗
内部采用的是拉丝不锈钢材质锻造而成，不锈钢材质表面光滑又易于清洁，材质也安全。底部采用的是硅胶防滑底，使用过程中单手也可以轻松操作，不费力气，让搅拌变的更加轻松。
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POP Container/ Jar---储物罐，食材收纳盒
收纳盒/储物罐上部都会有密封按钮，只要轻轻按下就可以密封，方便快捷，单手就可以轻松操作。ABS(一种热塑性塑料合成聚合物树脂)盖子，无毒无味光泽度高，抗酸碱较好，耐80度高温，结实耐用。Ann用它们来储存小米，绿豆，薏米，红豆等各类谷物还可以来储存干香菇，干木耳，防潮效果很好也让橱柜里的空间变得整洁。（不适合存放液体）
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Interlocking Corn Holders ---玉米夹
这个是吃玉米神器，刚出锅的烫手玉米用一对夹子从两端插入，就可以方便拿握，手也不用担心烫或者弄脏。
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Strawberry Huller---草莓去蒂器
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Chopper---食物切碎机
以前切洋葱是让Ann感到最崩溃的事，每次都是泪流满面收场，所以遇到这款神器后，喜悦的心情难以言表。它可以用来快速切碎洋葱，辣椒，坚果，巧克力等。不锈钢曲线刀头很厉害，按压一次就等于切了五刀。
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Y Peeler---Y型削皮刀
削皮刀应该是家家必备品，如果你喜欢手柄式的削皮刀，OXO家这款会让你好用到哭。
手柄外的防滑橡胶皮手感很好，刀口锋利，削下来的皮很薄。
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Salad Spinner---蔬菜甩干器
这个产品是Ann最最最喜欢的，因为每次使用它都觉得充满乐趣，按压一次即可让蔬菜在容器里旋转几周，巨大的离心力让洗菜变得省力又高效，Ann用它来洗菜居多，如果需要制作蔬菜沙拉，它是最好的蔬菜脱水器。
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最后想要给准妈妈们或者宝宝在3岁之前的妈妈介绍OXO家针对婴幼儿出品的OXO tot系列，是非常著名的婴幼产品品牌。其中较为著名的产品有辅食食盒，儿童训练式餐具，防水硅胶围嘴，零食杯。感兴趣的朋友可以去官网看看详细介绍。
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在Ann看来厨房作为家里最重要最频繁使用的功能区，是很值得投资一套好的厨房用具，好的厨具会让你做菜过程顺手又顺心，而不好的用具则会带来很多麻烦事儿。
祝大家愉快的买买买！
(回国探亲把它们送给亲朋好友作礼物也是非常贴心，非常有档次的。)
Joseph Joseph的Index砧板还可以在包饺子的时候盛放生饺子
来自：ann777ann
撰文 | ann777ann
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