如果被姨妈虐的你还要被对象/老公的“温开水”虐...请和我一起来一招「走心鱼头汤」自救吧！
首先，简单聊两句姐妹们为什么会痛经。从中医的角度来说，大部分女性的痛经与宫寒有关。“十女九寒”，说的就大概是这意思了。而大部分宫寒又是因为寒气入侵身体引起。简单来说就是：寒气→肾阳虚/体寒→宫寒→气滞血瘀→痛经。
所以又有了「不通则痛，通则不痛」这句话。那如何让气血运行得更好呢？还是回到上面那条关系链：寒气→肾阳虚/体寒→宫寒→气滞血瘀→痛经，如果我们做到暖宫散寒，补气暖身，问题是不是就迎刃而解了呢？
男同胞可能要有委屈的小眼神了，“那、那、那我让你喝温开水错了吗？”理论上是没错，氮素！氮素了哈！老娘在这痛得打滚，还馋，（🙂🙂🙂）你让我喝白、开、水！如此不走心，是想要我多火大！
算了，百无一用是老公。超可靠的还是自己，弄一碗暖身的胡椒鱼头汤，美美地喝下去再对他的温开水翻白眼也翻得起劲一些。而且喝下去，心情也变好了呢。吃货也就这点出息了。
我做菜追求简单➕美味➕营养
先看一眼要用到的食材，👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻，三文鱼头物美价廉营养价值高。
📝鱼头中的鱼油比其它部位的要多，鱼油富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
📝鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，起到美容皮肤的作用。
📝姜、白胡椒属性温之物，还有料酒、香菜，在此不仅仅只是祛腥，还能温经活络，促进气血运行，缓解经痛～
1️⃣第一步，当然是先处理鱼头。①、剪去鱼鳃；②、对半切开鱼头。
然后洗净，撒点盐。
2️⃣准备点白胡椒。
稍微研磨成大颗粒即可，不需要太细。
📝「胡椒：性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒」
黑胡椒，适合做牛肉、内脏，烹调时间不宜长，更适宜在出锅前或出锅后调味；白胡椒更适合做羊肉、烧鱼。
3️⃣煎鱼。
热锅热油，煎鱼才不会脱皮或碎得乱七八糟。
「我做的鱼头汤不腥有两个小诀窍，一是白胡椒粒，二就是下汤前先煎鱼。」而且煎过的鱼做出来的汤色是奶白色的，更有食欲。
不要忘了姜片也稍微煎一下，变成金黄色或有金边即可。
4️⃣下锅的顺序：
①水烧开后，下姜片和白胡椒粒，小火烧20分钟。
②接着大火烧开，下鱼块，料酒，（我平时更爱放白酒，个人喜好🙂）汤继续开了之后，转中小火慢慢炖。一般半个小时多汤色就会变白了。
③出锅前，放香菜、葱花，超后加少许盐、鸡精调味。
看到这里的一定都是貌美如花、独立自主的新时代小仙女，祝我们都不要被姨妈痛困扰，笔芯笔芯～💗💗💗
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