馋了很久的柚子今天终于把它做喽~~新鲜的蜜柚+蜂蜜,熬至色泽呈琥珀,果肉晶莹剔透,这才算得上完美的蜂蜜柚子茶!!!
为什么今天会突然想起做柚子茶了?其实是因为某人喜欢柚子。我就想如果在这炎热的夏天里,能让她喝上一杯冰镇的柚子茶 该有多好。
蜂蜜柚子茶的功效 蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是一款非常美白祛斑的功效饮品。它具有排毒效果,长期服用者还可舒缓皮肤疾病,清热去火,嫩白皮肤
柚子 2 个
冰糖 300 克
蜂蜜300 克
清水1000 克
先用盐巴搓去柚子皮的表层腊油,清洗干净
然后把皮切开,去净白色内瓢
柚皮切细,放入碗里 ,加上盐。泡上15分钟去苦味
柚子肉剥开成小块 备用
锅里 放入清水和冰糖,还有刚刚净泡好的柚子皮。一起大火烧开。大概 15分钟后,冰糖完全融化,柚子皮煮至透明
待柚子皮煮至透明后,加入柚子肉,小火熬煮
大概1小时后,柚子茶以煮至稠密,但在这1小时期间,要不停的搅拌。 煮好的柚子茶放在任何一种容器上放凉
放置20分钟后,加入蜂蜜搅拌均匀
装入消毒后的容器里。
色泽呈琥珀,果肉晶莹剔透
放入冰箱冷藏,可保鲜2个月
蜂蜜柚子茶完成了
一本好书,一杯柚子茶
惬意的下午时光
在这炎热的午间时光,一个人享受着书中的乐趣。如有一杯冰镇柚子茶,该是多么的美好
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