鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
营养价值
鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。
今天我分享一下做过几次的鲍鱼排骨汤的做法，鲍鱼不仅营养丰富，味道也很鲜美，和排骨一起煲出来的汤既滋补又美味！
用料
鲍鱼 两只
排骨 适量
玉米 两根
姜 适量
黑木耳 适量
料酒 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
首先先把鲍鱼洗干净，切成片，再把排骨过水，去血沫。然后和玉米，木耳，姜一起放入砂锅。
加入适量的水，大火烧开，加入适量料酒，再转小火慢炖40分钟左右，再加入已经切成片的鲍鱼。
放入鲍鱼后再煮5分钟就行了，出锅之前加入适量盐，白胡椒粉调味就好了。
当当当！一锅美味又简单的鲍鱼排骨汤煲好了！看着是不是很美味呢！这个汤真的可以鲜掉眉毛的😜不过我最喜欢的还是鲍鱼，很Q弹。不过现在我这的中超还没开始卖鲍鱼😂每次只有妈妈去纽约时才能带一些过来，所以不常做。
谢谢大家看完！有空做起来吧！真的很美味哦！
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