独自守在玉米地 | 纪念在uiuc的6年

NN要开心 2.1万浏览 2018-05-16 发布

前两天写了老公生活的Albuquerque，想了很久，最终还是决定写一写我自己生活的最久的地方吧—-champaign-urbana。开了头就不知道自己会写到啥时候究竟会写多长。在这个看似无聊实际丰富的城市里真的有很多精彩的丰富的回忆和故事。就让我在这里和大家啰嗦一番，希望给那些曾经生活在这里或者正生活在这里的朋友们一些共鸣，也希望给那些以后会和这个地方打交道的朋友们一些初步的印象，最重要的是记录分享一下我在这个城市的点点滴滴。

champaign的初印象

我想大部分国内国外的学者应该都非常清楚uiuc就是传说中的玉米地大学。这个城市离不开的关键字就是玉米地。记得第一次和老公开车从亚特兰大开到香槟，在城外就看到一大片一大片的玉米地，特别壮观，在国内真的没见过一片超级超级大的地除了玉米什么都没有的景象。当时我和一个在这边生活很久的学姐说uiuc的玉米地好美啊，学姐不屑地说，那是因为你才来，待久了就不会在有这种感觉了。果真，当初的我真的是太少见多怪了，在日后的日子里，无论到哪里，玉米地已经多到平常到在这座城市里不值得一提了，朋友买个房子外面一大片玉米地，去机场经过一片玉米地，出个城开去任何地方放眼望去还是玉米地，校园里面有一片玉米地，神奇的是，为了保护学校里的这片据说很有历史意义的玉米地能够得到充足的阳光，学校居然不计成本的修了一座地下图书馆（undergraduate library），万圣节去走玉米地迷宫，新生典礼要去破一项吉尼斯记录就是最多的人坐在一起剥玉米。在这个城市生活，任何事物都可以毫不费吹灰之力的和玉米联系起来。然而与玉米地联系如此紧密的一个地方，玉米居然没有很便宜，更没有很好吃，因为据说这边的玉米都是种给猪吃的。

玉米地以及被逼建到地下的图书馆

说完玉米地接下来就要提这边悲催的天气了。前两天毕业典礼的时候，一个转去Boulder的老师跟我们说Boulder够冷但是没有那么多雪，一个刚刚毕业去connecticut的学姐说那边下雪但是没有这边这么冷，总之离开香槟的人都会对其他城市的天气很满意，反正至少比香槟好。我在香槟第一次感受到了零下29度，我也终于知道了其实零下10度和零下二十九度并没有太大的差别，因为人都已经冻麻木了。我也在这边第一次知道还有一个地方从10月就开始下雪持续到4月还在下雪。在这边最神奇的是，无论下多大的雪学校都不会停课，无论下多大的雪，交通也很少真正意义上的瘫痪。当初买车的时候被推荐生活在北面一定要买四驱车，但是来了以后才发现真的多余，反正下那么大的雪，估计除了铲雪车，公交车，几驱的车都白扯。冬天开车给我的感觉是车都到地方了，空调还没启动好，所以我觉得与其买一个AWD，还不如直接买一个可以提前自动启动的车。整个冬天就是铲雪铲雪铲雪。我一直觉得在这个城市最值得的投资就是买一套巨牛的铲雪设备。

我们再来说说香槟的小。其实说实话，香槟比我想的大很多，来之前，我以为这个地方除了一所大学啥都没有，但其实周围还是有很多玉米地的嘛。可是和其他地方相比，可能这样的一个小城镇真的可以被忽略了。这里有一个小段子，之前我们系来了一个比较牛的speaker，系主任开车带着他简单的参观一下这个城市，经过了城市的downtown，系主任给那个speaker指了一下说：这里就是我们的downtown了，speaker有一句话刚好没说完，就继续说了，说完那句话以后便问：哪里是downtown。系主任无奈的说：不好意思，早就开过去了。其实我认为如果我想，也许一张照片就足够照下整个香槟的downtown了吧。好吧，我有点夸张了，但是这里确实小。香槟的小给我们带来了无限的便利，在这么小的一座城市里所有的事物都摆的高度密集，去哪都十分方便，同时香槟的小也把人带的越来越懒惰，有时候为了去体验一下新开的超市而要开十分钟的路都觉得要抱怨一下，要知道以前在亚特兰大随便去上个学也得开个十分二十分钟吧。

Champaign的downtown

其实香槟是一个很美的城市。香槟的树很多，所以到了秋天，各色的红叶，满地的落叶，让你在任何一条街道上都有种分分钟停下来的冲动去拍照。春天，满城开满鲜花，走到哪里都是一个天然形成的小公园。只可惜秋天和春天这两个最完美的季节是香槟最短的两个季节。说实话在香槟开始生活的两年我根本没有意识到香槟有春暖花开的季节，每年春天都是一学期结束忙于各种考试的时间，考试忙完了，春天也就过去了。直到我怀孕的时候老妈来香槟，我才第一次看到了这个美丽城市的美丽春天。

UIUC的校园

生活了这么多年，可能唯一熟悉的也就是一个校园了，甚至严格的说只是一部分校园，在严格的说只是一部分校园里的一部分。很多校园的故事都是我自己瞎听来的，从来没怎么考证过，所以接下来写出来的东西，我会用很多“据说”，据谁说的我想不起来了，如果对，证明我是一个博学多才的人，如果错，也不过说明我是一个单纯容易轻信别人的人。哈哈哈。

我第一年来的时候系里的教授和biotech那边有合作，于是我们在IGB（institute for geomic biology）有办公室，这座大楼门口有几座我觉得巨丑无比的雕塑，后来据说那玩意是蛋白质的分子结构，真的丑，不过至少真的和biology密切相关。据说学校工程院那边好多建筑或里或外都会藏有一些和专业领域相关的小心机，我没有去探索过，但是应该蛮有趣的。据说每年新生入学的时候都有一个校园探索的活动，探索校园每个角落的神奇，也许下一年我可以去参与一下。

IGB门前的三个丑雕塑

后来系里的教授和igb方面谈崩了，于是我们无奈就被赶出了那豪华的据说有着1000刀一把椅子的办公室。我下一个办公室在Armory，是uiuc一座蛮典型的建筑。据说Armory当初会建成上面大下面小的形状是因为当时二战的时候地下室存放计算机，这样的设计可以保证就算楼塌了，计算机也能保住。还是那句话，所有的都是据说，对错与我无关，但听起来很有道理。为什么建成这样我不清楚，但是我觉得当时就算有敌人想潜入接近计算机偷取有用数据，他们估计也找不到。反正十次去Armory，9次我都会迷路，次次在那边开会我都早早的去但是都在里面绕晕以至于迟到。Armory里面的地图下面还有一份教你怎么看地图的地图。反正从不同的楼梯上去你都会到达不同的地方。有时候找312，结果你兴奋的上楼发现了301，然后从301走着走着到了310就怎么也找不到接下去的路了。原来312得从另一个楼梯上才行。然后只好灰溜溜地下楼找另一个楼梯。自从办公室搬过去了，我只去了一次，里面的环境，真的让我开始怀疑人生了。最近我们的办公室搬到了翻新过后的Survey。里面还是很爽的。要知道翻新之前，Survey内部可是很悲剧的。简单的说你不知道外面今天是晴天（因为没窗户）但是你一定知道今天外面在下雨（因为漏雨）。虽然黑暗但是却能感受到无处不在的生机（随时能看到地上走的鸟和房顶上飞的鸽子）

uiuc的校园真的很漂亮。我老板经常在和我一起改论文改累了就带着我到处逛校园，那个关于照顾玉米地而建的地下图书馆的故事就是我老板给我讲的。还有一个校园的小心机是某天我们从商学院往Union走，经过了一栋大楼，有一个弧形的看景台，老板说：你站在上面的井盖上，然后就是见证奇迹的时刻了。我站了上去，奇迹真的发生了。我不会告诉你是什么奇迹，有机会，请你们一定自己去体验一下。这样有意思的地方在校园里有很多。有时候我在网上看到推文写校园里的某处小心机，我居然从来都没有发现过。

奇迹井盖

看一所大学可能少不了去看图书馆。我原来在Geogia tech的时候总觉得一切都好只是没有一个像样的图书馆。uiuc有很多图书馆，我经常去的就是Main library和Grainger engineering library。两座图书馆的对比应该蛮鲜明的。Main library里给你了历史的气息而Grainger则给你带来了无比的现代感。记得老公来看我的时候说美国大学真的在图书馆的建造上一点都不手软。你看main library里的灯地板都带给你一种踏踏实实的感觉。我记得第一次去里面的书库找书着实吓到我了，居然还有哈利波特式的9又四分之三层书架。

main library二楼

Grainger室外

之前看了一篇推文，UIUC是一所著名的party院校。我来的第一年住在四街，旁边就是一个姐妹会，我真的从早到晚无时不刻的都能感受到对面party的气息。每年冬天很长，但是一旦春暖花开，大家就像是一群憋了很久的冬眠动物，出来不停的party。我也是来这边才知道party bus的存在。我记得最开始来的时候，经常会看到路边停一辆车，然后大冬天就看到一群穿着超短裙的辣妹走上去，我和我的学姐真的曾经好奇的想上车看看，但是看了看身上穿的超大羽绒服就怎么也没有勇气了。

我要说一说另一个地方，meat lab。uiuc就是这么神奇，你有时可以在bif看到卖菜的，你也可以在学校的公寓租一片地自己种着玩。学校里面有很多学生自己经营的店。比如Green街上的几家酒吧。比如IGB里面的食堂据说是food science的学生开的一家根据自己的专业知识设计菜单的店。他们的根据是什么我不清楚，但是食物的味道嘛，咳咳。。meat lab是学校里面的肉店，据说是animal science的学生练习屠宰的产物，所以里面的肉有时你会看到非常不整齐的切口。里面的店员大多都是学生，搞不好是一些phd RA。所以别的RA在电脑上在实验室里工作，他们在肉店里工作。Meat lab里有什么东西主要看当天学生宰了什么。里面的肉没有很便宜，但我想质量应该有所保证，应该都是吃着玉米地里的玉米长大的健康动物。而且肉的种类真的比较全。那时候能吃到妈妈做的猪皮冻，我坐月子的时候几乎吃了里面所有的猪脚猪尾巴。动物的内脏有时也会有，虽然美国人很少吃，但是因为去的中国人和中国饭店的老板太多，所以其实价格一点都不便宜。

meat lab

还有好多好多校园的角落都没有写到，比如Union的Alma Mater，比如Arc和CERCE，比如商学院的BIF，比如方圆五十里最好的表演中心Kranet Center。。。。总之我真的很爱这座校园。

Arc&Cerce

Kranet 里面看Tango的老妈

吃在香槟

香槟这边的吃很神奇。我们周末在和一个professor谈论香槟这边的吃，她说，香槟的美国食物真的不好吃，请不要用香槟来作为你评判美国食物的标准。其实，我真的很好奇，究竟哪里的美国食物好吃。我觉得在香槟你有一万个地方可以吃东西。光走在Green街上就有数之不尽的饭店。champaign的downtown以及urbana的downtown也有很多很神奇的饭店。这边的饭店有些真的神奇，比如我永远也想不通为什么东海渔村的椒麻鸡在又炸又下重料的基础上还是掩盖不住鸡肉不新鲜的事实，我也想不通为什么Golden harbor的墙上可以写下好几百道本店能做的菜，我更想不通为什么blackdog明明就很难吃，却永远有那么多人在服务员态度极其恶劣的情况下去排近一个小时甚至更久的队。我一定没法用一篇综合的文章写清楚香槟所有的饭店，只是想借此写一写那些让我有些记忆和回忆的饭店吧。

先说几家中餐馆。校园里面的美食之家和Evo是我早期来存在的中餐馆。后来校园里面陆陆续续开了好多看上去很好的中餐馆，可是我还是习惯每天中午去这边买盒饭。美食之家很有趣，他们的食物没有做的很好吃，六七块钱就可以吃一顿盒饭价钱还算合理，最重要的是这家店的老板真的nice。我是一个习惯主导型人，我每次去他家都一定会点那个甜酸鸡配炒米粉。有一天服务员对我说：小妹，你那么喜欢吃甜酸的东西，以后只能嫁给美国人了。我说抱歉我老公是中国人。她说：妈呀，你看上去可能本科还没毕业呢，怎么就结婚了。我说不光结婚了我还有个孩子。然后她十分惊奇的看了我半天。我这个人一向经不起表扬和别人说我年轻，因为这句话，我立马在他家办了张会员卡，然后就在他家吃了一个学期的盒饭，涨了四斤体重。

Evo我在这几年好像一直都在换老板，最开始的时候老板特别坏。我记得当初我们打包外卖不给小费，老板当着面说中国人就是不爱给小费，后来有一次我给了小费，老板又当着我的面说你给这么点小费不如不给很侮辱人。我跟我老板去吃饭你会明显感到老板只围绕我那个美国老板服务根本不理在旁边叽叽喳喳的我。后来好像换了老板，总之我现在去至少没那么讨厌了。前两天去Evo，看到菜单的推荐菜，特别想笑，感觉像个动物园。

Evo

Urbana lincoln square那边的唐王朝是老公认为香槟最好吃的中餐馆之一。如果你有同样的感觉一定要跟那里的老板娘说，每次跟老板娘说完，她都会特别开心的给你赠菜或者赠点心。对这家店印象很好是因为那时候我刚生完孩子坐月子前几天不吃盐，于是吃过没盐的面条饺子疙瘩汤，巨难吃，食欲巨差，但是在这家店里吃到了不加盐的菌菇牛腩汤，真的为我的平淡生活增添了一小点的乐趣。老板娘人真的很好。有一个小故事，也是我生完孩子，特别喜欢吃她家的茭白炒肉丝，我来美国还真的是第一次吃到茭白。特别是后来我听说茭白还是下奶好物，于是我就经常去吃，暑假的时候老板娘说因为中国学生太少了，美国人又不吃，所以这道菜没有了。我于是很失望的跟老板娘说我还指望着它下奶呢，老板娘一听二话没说马上给在芝加哥的采购员打电话，买了茭白，于是那时候暂时要离开香槟的最后一天，我还是如愿吃到了唐王朝的茭白炒肉丝。

再说一家泰国餐馆，在Green街上，叫做Bangkok Thai，很多人反应食物很一般，我却真的特别喜欢这家店。有一次下大雪，我突然就是很想吃他家的pad thai，所以虽然不能开车，可是我还是冒着大雪，走了一个小时去吃了pad thai。我来的前三年这家店每天都有一个special。星期一pad thai 星期二炒饭星期三basil chicken星期四yellow curry星期五pad kee mao。所以我也不用想着每天吃什么只要去点了special就好了。这家店的老板和我特别熟。他记住我的原因很戏剧，我去吃饭的时候抱怨他家的菜不够辣，就问能不能给我spicy level 8 （他们家本身菜的辣度是0-6）。于是以后每次去，他都叫我spicy 8。那段时间怀孕加休学我两年没去，但是再去这家店还没有开口，老板就对我说：spicy 8你终于回来了。所以对这家店真的有很深的感情。现在他们家因为几个厨师走了且开了分店已经不再有special了，但是我每次进去，老板都会跟我说：今天你该吃**了，既然昨天吃了鸡肉今天吃牛肉吧。我都会由着他。接下来他就会很熟练的在订单上写下：spicy 8， to go。进去以后可能我一句关于点菜的话都不用说，老板就什么都能帮我搞定。余下的等待时间就会跟老板闲聊。老板总是跟我抱怨人太多，太累。我说那还不好，至少有钱赚。他接着说，其实他早就不想干了，只是还有好多学生还喜欢着他的店，所以还是坚持着吧。

再说一家有故事的相对来说高挡的店吧。Timpone。这家店第一次去是跟来我们系present的某个教授一起去的。然后因为初次去不太会点菜所以跟着教授点，上来了一个Berry risotto。那是我来美国第一次吃这种意大利炖饭，相信我，那是我这辈子吃到的最恶心的东西，并且碍于面子我还非常努力的用毅力把那顿饭吃完了。我真的不明白为什么会有人把各种梅子混在一起和cheese一起做出来那么恶心的东西。还好那道菜现在已经不在了，我相信即便对吃极度不讲究的美国人也一定不会喜欢那道菜的。所以后来很多人跟我说Timpone是香槟最好的餐厅之一，我都觉得对方在跟我开玩笑。后来第二次被老板领进去，我还是勇敢的点了海鲜炖饭，然后我就终于明白为什么大家都说这家店是香槟最好吃的餐厅之一了。这家店还有一个好处就是离前面我提到的Kranet center特别近，所以每次去那边看表演之前先来吃一顿大餐，我觉得会是年轻的小情侣和年老的夫妻们不错的约会。

我还有好多印象深刻的店，比如Green街上高大上的Sakanaya，比如有好多小菜的B-won，比如被我的韩国同学称为正宗的阿里郎，比如有着超辣鸡翅的star，比如可以吃到很好的brunch的Courier Cafe，比如Green街上外表看起来特别孤独但食物超级好吃的maize，比如coco mero，比如Jarling，比如Green街上学生自己经营的无数酒吧。。。也许有一天我离开了，一定会怀念这些大大小小的餐厅吧。我也不知道我会不会冲动的为了一盘pad thai再飞回来。

公园

我怀孕的时候，因为老妈在这边又哪都不想领我去，我们那一年就到处走了香槟好多大大小小的公园。

Crystal lake park。这个公园离我当时产检的医院特别近，所以那时候跟老妈老去。欣赏欣赏湖景看看鸭子，有时也觉得很有趣。我开始来那几年系里的欢迎仪式基本上都是在那边bbq，划船。

生前22天vs生后47天

Japan House。这个地方就在校园边上，所以那时候怀孕经常和老妈过去散步。春天会有特别漂亮的樱花，美丽的湖景。经常看到跑步的俊男美女以及遛狗遛孩子的年轻夫妇们。

生产前两天

Allerton park。开车半小时左右，这个公园意外的好。几年前老公来找我的时候去过，老妈来的时候去过，可是我自己已经很久没去过了。

结语

不知不觉就写了好多。到最后总觉得脑子里还有很多东西就是不知道从何再继续写。也许我的描述和你的想象和观察不一样，那也没关系。正如一款开放的游戏，虽然我们探索的是同一个世界，慢慢的我们都根据自己的生活进行了customize，开始各自玩着自己的游戏了。这个城市现在俨然已经成为了我自己的世界。就像那天看到的一句话。uiuc一一所刚来你会骂它“村”，毕业却怎么也舍不得离开的大学。