哇哇哇，第一次码文呢，还有点小紧张，小激动呢。刚好趁着这周君君有活动，我也来凑个热闹吧。然后我就冥思苦想了半天，也不知道发个文章能写啥呢？彩妆，护肤心得，推荐？这...也不是我擅长的啊。突然，脑子灵光一线，想起之前法晒货的时候君君就有表扬我甜品，蛋糕什么的做的很好，让我有空码个文分享一下。这不，我就来了嘛，就先来一个简单的黄油曲奇饼干吧。（这话说的好像我是个大厨一样，其实今天也是我第一次做曲奇饼）。不好吃呢我就自己嫌弃自己一下就好，你们不会知道的，哈哈哈。但是教程码的不好，你们可别嫌弃我呀。
今天呢，我做了两种味道的曲奇，原味和抹茶味的。首先我们准备所需要的材料：
黄油100g
糖粉50g
盐2g
鸡蛋黄一个
低筋面粉150g（抹茶味：150g低筋面粉加入10g抹茶粉混合过筛备用）
1. 100g 黄油室温软化，加入50g糖粉，用打蛋器打到黄油呈乳白色。
2. 加入2g盐继续用打蛋器打发均匀。
3. 加入一个鸡蛋黄，用打蛋器打发均匀。
4. 加入低筋面粉150g， 用刮刀将面粉和黄油搅拌均匀。
5. 将搅拌好的黄油面粉装入裱花袋中，裱花嘴选取图中这种形状的。
6. 然后在垫了烘焙纸的烤盘上将裱花袋中的黄油面粉挤出来。挤成图上的样子， 具体操作方法就是用力挤压裱花袋，裱花嘴从中间顺时针或者逆时针向外画圆，画到你觉得合适的饼干大小就稍微抬起裱花嘴向圆内下压收尾。刚开始可能会画的不好看，大小不一，这都没关系啦。多画几个，找到手感就好啦。我也是画很多才找到感觉。（前面原味的饼干真的各种大小不一，厚薄不均）
7. 烤箱预热到375华氏度。 然后吧饼干放进烤箱，大概考15分钟。根据每个烤箱的性能不一样时间可能稍微有偏差。大家自行调节一下就好啦。烤完之后我们的饼干就完成啦。
8. 把饼干从烤盘移到网格盘上放凉，然后找个盒子或者袋子密封起来，想吃的时候随时拿出来吃就好了。千万要密封保存哦，不然饼干就不脆了哦。
第一次码文，也不知道有没有把教程说清楚。没有的话，我继续加油，下次争取讲清楚。
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
8
1332 6 0
