明炉柴火粽子 | 家乡的味道

明炉柴火粽子 | 家乡的味道

贝贝莹琪
贝贝莹琪
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来了美国十多年了,非常想念家乡的味道。特别是那街边小摊的卖粽子的。记得以前小的时候一早早就跑到街边的小摊买一条粽子,当早餐。那种味道至今还不能忘记。

一直怀念着,能吃上那种家乡的味道。如今愿望终于实现了。在此非常感谢,我的姑姑们,每年都给我们很多的粽子。

粽子是中国的一种流传已久的传统,主要是以米为主的食品,并且用叶子包裹在外面。粽子是主要是为了纪念投江过世的的屈原,因此,有了端午节。粽子不仅历史悠久,而且非常的美味。粽子也有各种不一样的制作方法,形状也不一样。中国北方和南方的粽子也不大一样,我们下面做的是南方广东粽子。

五月棕子并不是只有五月的时候才能吃得上,自从有了姑姑家的明炉柴火,棕子想什么时候吃就可以吃上了,而且一次可以煲到100多条棕子哦。

姑姑家的粽子的材料也是十分的丰富哦,大致上有大米,咸蛋黄,绿豆,粟,干瑶柱,腊肠,肥猪肉,花生,虾米,蒜。

周末的时候去哪里好呢?周末做什么好呢?

其实一家人聚在一起,聊聊天,做做粽子,也是挺有乐趣的一件事情。特别是在美国平时聚在一起的时光,真的不多,因为大家都比较忙。但是周末聚在一起做粽子,一起谈谈心,一起说说话,真的乐趣无穷。

做粽子的过程真的有说不完的乐趣。

图中是我的表妹,她做起粽子来也是棒棒的。她做粽子的时候也是非常的心灵手巧的。

下面就隆重的介绍我们这个明炉柴火的设备了。是不是好有家乡的味道呢?纯手工制作,无添加,一阵阵微风吹过来,粽子的香味,也迎面而过。深呼吸一下,那是久违的味道呀,好久好久好想念这种味道,就是这种味道了!

真的好怀念小时候,我们住在乡下,我们每天就是这样子,帮妈妈的忙看着炉灶。一看就是两三个小时。

大约过了四五个小时,香喷喷的粽子可以出炉了。是不是好馋呢?

纯手工制作的粽子真的很好吃

再来一个特写,我们好像一共做了三四百条粽子吧!

新鲜美味的粽子,做好了,大家怎么感想呢?

粽子分有粘米的和糯米的,材料十分丰富。好吃到我每次都吃两条才过瘾。

就连姑姑家的小狗狗也特别喜欢吃哦,你们呢,看了怎么样?感觉呢?想吃吗?

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