一杯颜值很高的牛奶！早就想做了，从夏天拖到秋天~
不行，今天必须把它做了，不然就拖到冬天了~
新买的Good Morning杯子，必须搬出来拗造型~
牛奶、白糖（50g）和桃子（1个）。
桃子最好是水蜜桃，小p这次只买到了黄桃。也是可以的~~
是不是特别简单？！个人觉得这个用量适合三人份的牛奶~毕竟50g糖呢，喝起来长肉肉哟~
1. 桃子切粒做桃子糖浆
桃子对半切开，扭一扭就可以分开来~超级方便的。
桃子本该去皮，但是懒啊~洗干净就开始切粒了~
先取半个桃子切粒。锅里放桃粒和50g白糖，不开火搅拌。室温拌着拌着桃汁就出来啦~就像是糖渍桃肉~
小可爱想偷懒可以考虑拌匀白糖和桃肉以后静置，撂一边等个20分钟果汁自己就出来了~当然也可以腌渍过夜。
腌渍好的桃肉白糖一起中火熬煮。一开始会是冒小泡。慢慢的泡泡会变大，并且桃子里的天然色素也会被煮出来~
红色糖浆，很好看！
2. 剩下的一半桃子切粒
3. 牛奶和桃肉混合
底部放熬煮好的桃肉，再加上新鲜桃肉，倒入牛奶拌匀。
可以考虑用一个有盖的瓶子，这样就就可以盖上盖子用力摇匀啦~
红色的糖浆会沉在杯子底部，新鲜桃肉会飘起来~
一杯饮品get两种桃肉，糖渍桃肉口感比较像椰果，新鲜桃肉口感甜脆。
拌匀以后就可以分别倒入三个杯子啦~和小可爱们一起分享下午茶吧~
夏天可以考虑在桃子牛奶里加冰。清凉一夏嘛~
还可以考虑加一勺焦糖酱。适合喜欢饮品甜度比较大的小可爱，也适合一个桃子分了好多杯用来添一点味道。
做焦糖酱的用料需要额外的100g糖和120mL淡奶油。
焦糖酱
焦糖酱做法很简单。按照步骤一步一来就不会失败。
锅里放100g糖和100mL水，加热搅拌均匀。避免锅的内壁上有砂糖颗粒，都搅拌到水里，避免之后变成焦糖难以清洗。
开大火煮开，偶尔搅拌。糖浆会越来越浓，冒的泡泡也会从液体的感觉变成固体颗粒感。待糖开始转黄时候立刻停止搅拌，同时调小一点火。
糖的颜色会迅速加深，浅黄➡️褐色➡️琥珀色。到琥珀色关火，把锅从炉子上移开（颜色过深会有点苦）。
倒入120mL淡奶油。会有大量沸腾的泡泡，不要害怕，这个步骤是对的。搅拌一下放回炉灶上中小火再煮2mins。最后加一点盐调味。
糖一旦变色就不要搅拌了，容易滴的导出都是。也不要品尝，因为非常非常非常烫！
做好的焦糖酱可以储存于冰箱。取出来用时可以微波炉叮10s让焦糖酱恢复流动状态。
之前好喝的水蜜桃苏打，更适合夏天。小可爱们感兴趣也可以看一眼，待到夏天做起来➡️
少女心桃子饮品上越走越远~哈哈~要和小p一起吗？赶紧收藏做起来呀~
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