寒风瑟瑟，在家里制作香喷喷的饼干和面包是件特别幸福的事情。冷冷的秋冬季节，暖暖的烘培情节～手残党在这里和小仙女们分享几款简单易学的饼干制作过程（超详细图解）。再结合之后的陆续烘培分享，希望能相互学习，不断进步，让我们一起慢慢变烘培小能手吧～
今天要分享的是最简单易学的玛格丽特饼干。
首先介绍原材料：
低筋面粉150克，玉米淀粉150克，黄油150克，熟蛋黄3个，盐1.5克，糖粉100克（不喜欢太甜可以减少量，我只放了60克，是不是超简单，但之后要用到电动打蛋器）
🍪第一步：
将三个鸡蛋煮熟，把蛋黄单独取出来在筛网上按压，透过滤网弄成很小很小的颗粒粉末。
🍪第二步：
室温软化的黄油（黄油最好提早拿出来软化，打发的时候比较轻松）和糖粉一起用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
🍪第三步：
倒入蛋黄碎。拿橡皮刮刀用切拌的方法把两者充分融合。
🍪第四步：
低筋面粉和玉米淀粉，盐过筛加入黄油蛋黄混合物中。先用橡皮刮刀切拌，到最后用手继续揉，直至揉成面团。开始会不好揉成团，要耐心不断的慢慢揉搓，直至变成不干不湿的面团。
🍪第五步：
将揉好的面团用保鲜膜封好放冰箱冷藏一个小时。
🍪第六步：
拿出冷藏好的面团，取一小团揉成小球，在烤盘里排列整齐后，用大拇指往下按压小面团，周围自动呈现炸裂效果。
🍪第七步（最后一步）：
烤箱170度（338华氏）放入装满饼干胚的烤盘烤约18-20分钟。稍微变点颜色就好，基本上是周围相对深一点点。叮叮叮～出炉喽～
💕结语：
制作的过程也是一项亲子活动，让宝宝一起参与进来，可以增进亲子关系，同时使他们体会到劳动的乐趣。最关键是平时👦🏻不吃鸡蛋，这个饼干用到不少蛋黄，吃几块饼干，该有的营养也差不多了。一举两得。
无论结果如何，过程才是最重要的，每次放烤盘进入达到设定温度的烤箱时，放进去的不仅仅是饼干胚，面包胚，更多的是梦想和期待，听到烤箱叮叮叮🔔告诉我们梦想实现了。也许会因为某个环节的小失误而以失败告终，但不轻言放弃，再卷土重来就是我们越挫越勇的坚定不移的信念。（来，干了这杯烘培鸡汤🍻）哈哈，快过节了，可以做一点招待亲朋好友，一定会被👍，快快做起来吧～
感谢阅读❤️
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