今天早晨起床 发现阳光明媚 引发了在心里 隐藏许久的那一份 殷勤. 就想起做起了这份法国吐司面包咯。看着这么精美 然而 又美味 香甜可口的 吐司 在这么情不自禁的大口大口的把它全部都吃完啦哈哈。这话到这里 让我也来分享法式吐司的做法。
材料:3鸡蛋 60克细砂糖 半勺香草精 600毫升牛奶。 一条法式面包条 (French baguette) 2茶勺无盐黄油。
做法:把鸡蛋 细砂糖 香草精 牛奶 发在一个大碗中拌均匀,再把法式面包切片(4-5cm)把面包泡净 搅拌好的牛奶里面 再翻面泡(我在这里给宝宝们温馨提示 要把牛奶全部掺入面包里时间大概要15分钟)这时候我们可以先预热烤箱350度 然后我们先来煎面包 不粘锅 刷上无盐黄油 两面煎至金黄色 烤盘涂上无盐黄油 再把夹出来的吐司 放在烤盘上 进入烤箱 350度 6 分钟 最后我们可以用 糖粉 水果 或者按个人喜好 装饰 铺盘 来增加自己的食欲吧!
在最后我也给大家建议这6种法式吐司配料的最佳选择:
Baguette - 法式长棍面包是最佳的选择,而不是白面包片。
鸡蛋 - 优质有机鸡蛋。
牛奶 - 使用脂肪含量较高的牛奶来制作奶油面糊。如果你愿意,你可以加入浓稠的奶油。
香草精 - 如果你没有香草精,你可以跳过它,但它可以帮除去鸡蛋腥味。
糖 - 不要惊讶看到配方中使用的糖量,法式面包糖量和牛奶的比例也是很重要。但是你个人可以选择减少糖量 。
黄油 - 我建议大家尽情享用黄油 ,因为它烹饪法式面包 是发挥作用的。
I hope you will like it and following my recipe make your home by yourself!!!
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