![厨艺进化史(下)](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/341/1ea/719/1787cb06d58d787be5c86e9.jpg_1280_1280_3_4995.jpg)
来美国后,是我真正意义上独立生活的开始。虽然本科国内大学也是一人在外生活,但毕竟都在食堂吃,而且宿舍也不允许有各种大功率电器,所以自己厨艺一直都为零。
上一篇文章说到刚来美国的艰辛无奈,后来有厨神室友带着飞也算过了一段无忧无虑的生活。
可惜室友暑期回国,所以我又回到了独居起点,这时候就要开始检验自己几个月来厨艺训练的成果了😎😎😎
一个人的暑假 开始独立做饭
这个阶段,我尝试了各种食谱,也算没把自己饿着😋
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🍭甜点类:蔓越莓饼干,阿拉棒,奶茶,酒糟蛋,红豆薏米汤等;
🍚主食类:排骨类,皮蛋瘦肉粥,土豆牛肉饭等;
🍜面食类:番茄鸡蛋面,红烧牛肉面等;
🥞饼类:红豆饼,煎饼;
🍖肉食类:可乐鸡翅,红烧鱼块,胡萝卜烧牛肉,土豆炖鸡等。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
虽然这些菜看着普通,但是我已经超级无敌满足了。至少我知道,妈妈再也不用担心我的饮食了😜😜😜
P.S. 在这里,真的要给“下厨房”这个app打call,里面真的是卧虎藏龙,让我学会了很多菜肴。只有你想不到的,没有你找不到的(至少对我来说如此哈~)
毕业后 厨艺继续提高
毕业后,继续利用“下厨房”,挑战各种进阶菜式。
并且我也开始发展出几道自己的拿手菜,这是我以前绝对绝对没法想象的:
🌟烤鸭
🌟广式蒸排骨
🌟酸菜鱼
🌟红烧鸡翅,鸡腿
🌟滑蛋牛肉/滑蛋虾
🌟盐焗鸡
……
应该说,这阶段最大的收获就是:
👩🍳没有做不出的菜,而且做菜真的没有想象中那么难。
👩🍳有时候,善于利用一些现成产品,可以帮助我们完成一道道好吃又好看的菜肴。
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再后来……
再后来,我就没再看更多的菜谱了,更多是以自我发挥为主。
并且认识了更多人,发现生活中牛人真的很多,他们都不吝教我各种菜肴。
比如曾在台湾经营过蛋糕店的邻居大姐姐,就教了我怎么做慕斯蛋糕/生煎包/各式寿司/肉丸等等等等,虽然我并没有都掌握,但她至少为我开了这扇门。
下图基本还是我作为副手完成的作品:
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最近发现DEALMOON 上也是人才济济,让我开始将学习的目光放到了这边。
下一阶段就是要开发更多西点类技能,给自己加餐下午茶☕️
感觉减肥大计遥遥无期了🐷🐷🐷
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后话
网上很多人对留学生这个群体有误解,在我看来,留学在外大家都是生活小能手🤓🤓🤓
还记得刚开始去同学家potluck, 真是被我的同学们惊呆了! 各种菜摆满一桌,说起家庭清洁攻略头头是道,让我各种自愧不足😔😔😔
如果当初留在国内,过着外卖一点即到,家人在身边嘘寒问暖的生活,说不定我现在也还是生活小白一个,所以真的很感谢这段经历成就更好的自己😘😘😘
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Thanks for reading! ❤️
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