自從來了美國，住在了大農村，身為吃貨卻吃不到想吃的東西太痛苦了，於是看到什麼廚房神器都想買！但是，所有上熱搜的東西都好用嗎？別人喜歡的適合我嗎？下面來看幾款廚房小家電的介紹與實用，看看是不是真的值得買！
每款都會有：
🌟功能介紹
🌟實際使用+成品圖
🌟價格與推薦程度
圖片來源網路，版權屬原作者
小家電全圖
這次測試的小家電包含豆漿機、蛋腸機、煮蛋器、手持式攪拌棒、高壓鍋、養生壺、蛋糕球機。
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手持式攪拌棒
不鏽鋼手持攪拌棒，可調兩段式轉速，搭配量杯可以輕鬆打出質地均勻的冰沙、食物泥，只要小量的打泥時，比果汁機、破壁機方便。清洗也很容易，每次用完基本上用水沖洗就乾淨了。
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這一套裡面，還有打蛋器的頭可以換上，想打出creamy的效果或是打麵糊時使用。以前家中有幼兒的時期常常拿來做副食品，不管是肉泥、菜泥、果泥，都能打的很細。因為體積小重量輕，出門旅行時間長也方便攜帶，可以讓小孩吃到新鮮的食物泥，不用全帶現成的罐頭。
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側邊兩個按鍵選擇轉速，上面有一個安全開關，要同時按下才會運轉，防止不小心壓到啟動造成的危險。
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下圖示範打冰沙👇
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取出要的水果量，放到量杯中，加入鮮奶，按下開關打磨，完成！是不是超簡單！打出的冰沙很綿密，而且比外面買的便宜多了。
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現在除了自製果泥冰沙外，有時候也會用來做魚丸，把魚肉打成漿，調配好味道後做成丸子，不但新鮮好吃，也乾淨衛生。這個特別推薦給想給寶寶做副食品的。
🌟價格：Cuisinart Hand Blender $59.99
🌟推薦指數：8/10
Instant Pot
Instant Pot是華人創立的公司，兼具壓力烹飪、蒸煮慢煮、熱炒等功能，比較貼近華人的需求。由於廣泛普遍的使用，網上能輕易找到各種關於如何用鍋的中文介紹與食譜。目前最火的是七合一的款式。
鍋子的面板設計簡單，一目瞭然，只要知道鍋子是怎麼加壓跟洩壓的，用起來比傳統煤氣爐子加熱的高壓鍋省心且安全多了，不需要在旁邊顧著怕燒乾了或鍋子炸了。
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我們家購買的六合一的款式，只比七合一少了製做酸奶的功能，對於經常需要燉肉的家庭來說，已經足夠使用。
下面是剛買的時候拍的👇
隨鍋附贈的除了說明書跟食譜，一套器具很齊全，有飯勺、湯勺、量米杯，還有可在鍋內架高蒸食物用的鐵架子。
現在家裡最常用instant pot燉煮肉類，可調整的高壓時間確保不管哪種肉都能被燉到軟Q彈牙，入口即化！
特別喜歡能預約時間煮菜的功能，有時早上出門前把準備好的食材、香料放入，再設定好需要哪種煮的模式以及要煮多久，回來就有一鍋香氣四溢，能馬上開動的佳餚了。
不只是鹹的食物，甜品也不在話下，動動手指就能輕鬆搞定了。
唯一缺點是因為高壓的關係，煮味道大的食物時（像是燉豬腳或有加洋蔥大蒜等香料），味道會被鍋蓋內圈的橡膠墊圈吸收，可以在網上買另一組不同顏色的墊圈做甜食類的就不會串味了。
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看我成品範例都有好幾個就知道我們家使用頻率很高，真的很好用啦！如果只買一個功能鍋，Instant Pot 絕對是最佳首選。
🌟價格：Instant pot 6qt 6-in-1 $79
🌟推薦指數：10/10
電熱養生快煮壺
養生壺最近也是火爆了華人圈，估計與大家日益高漲的保健意識也息息相關。這個有著熱水壺外觀的容器，直接捨棄了在火上加熱的模式，改由電加熱，並搭配了多功能的面板，方便在時間、溫度上更好調整控制。
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夏天喜歡冰涼的飲料，冬天則是需要能暖身子的飲品，補氣養生，才不會容易生病。自從買了養生壺，三不五時就會煮一壺茶，或許是菊花金銀花薄荷葉，或許是紅棗桂圓生薑，如此喝的健康了，也減少即溶咖啡和奶茶的次數。
後來試著用來做酸奶，非常成功，裡面質地均勻，一打開蓋子就能聞到香味。晚上設定好，養生壺會維持菌種發酵最好的溫度，8-12小時後（看做的量與菌種）就完成了。冰過之後比賣的還好喝！
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心血來潮用了養生壺的酸奶功能做的自製酸奶。原料是Costco的全脂牛奶和一盒Chobani做的，沒加別的材料。
把牛奶與與一盒酸奶倒入（比例約5:1），用湯匙攪拌混合均勻，選到酸奶模式就會保持42度8個小時。晚上設定好，早晨做好剛好冰到冰箱，冷卻後更濃稠。味道跟現成的酸奶不太一樣，略酸，我自己加了點蜂蜜，變超好喝的！以後可以用這個方法做少糖的健康酸奶代替購買！
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整體來說，既有多功能又好清洗，如果功能中至少有個三樣以上是會用到的可以考慮購買。如果只光是需要一個煮茶燒水的壺則不太需要。
🌟價格：北鼎養生壺$200；美的Midea養生壺$25
🌟推薦指數：8/10
九陽豆漿機旗艦版
新型的豆漿機，功能包含研煮五谷、干濕豆、米糊、豆花、果茶、粥、果汁、熟料打、果仁露。容量為900 - 1300ml。
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之前一直再找豆漿機，後來看到DM上的推送，這款最新的直接減價，加上它強大的功能已經完全可滿足我們家的需求就入手了。隨機附贈裝盛豆漿的壺、量豆杯、還有清洗用的刷子。
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控制面板是完全平的，比突起的更耐用。可以做豆漿、煮粥，也可以打水果做冷飲，包含了果汁機的功能。最愛的還是它比上一代多出的預約功能，睡前把豆子量好倒入，加到內刻的水位線，早上就能喝了。比較特別的是，設定倒數的時間是你想喝到的時間，例如晚上十點的時候設定，想要隔天早上七點喝到，就設定九個小時，機器會算好時間啟動，確保七點已經打完能喝。
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破壁的秘密就在刀上，新款雙面都有波浪切口，加上20孔擾流器，以及相當於汽車引擎轉速的電機馬達，打出的豆漿下面沈澱的不再是粗粗的渣，比較像是豆泥，喝起來不刮喉嚨。如果實在不喜歡，也能濾出，和上麵粉做豆香餅。
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習慣早上一杯熱飲的，或是平常除了咖啡想多些選擇的，甚至需要煮粥的，入手這台很值得。如果懶得清洗（需要稍微洗刷一下沾黏的），住的地方也很方便買到豆漿的，倒是可以跳過。
🌟價格：DJ13U-D988SG 九陽旗艦豆漿機 $228
🌟推薦指數：9/10
插電式小煮蛋器
多用途煮蛋器，搭配不同支架，可以煮蛋、蒸熱、煮湯，也能當作一人火鍋。
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這在我們家也是使用頻率特別高，一次能煮五顆水煮蛋，並且很好的控制熟的程度。按下開關就開始蒸煮，好了之後開關上的紅燈會熄滅。以前用的另一款只能當煮蛋器，而且煮完之後蜂鳴聲太刺耳，後來換的這款。
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蒸個包子、魚塊之類的也不成問題。把裡面的盤子拿掉還能當一人火鍋。不過功率小，當火鍋煮的慢，還是蒸東西方便。
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小家庭使用方便，一個人在外，生活簡單不想有太多雜物也很適合，而且價格便宜，十分推薦。
🌟價格：煮蛋器 $10 - $15
🌟推薦指數：7/10
家用蛋腸機
方便做早餐的機器。加入雞蛋，搭配火腿腸、肉末、碎魚肉、蔥末、蘑菇丁、青菜丁，或是能想到的其他食材，加根竹籤，蛋腸機就能自動做出美味的蛋腸了。整個過程大約六分鐘。
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機器跟水壺差不多大小，很輕便小巧。
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下面是用魚罐頭搭配雞蛋做的蛋腸示範。先用金屬棒把機器內部均勻塗上油，插上電後會亮紅燈，機器夠熱時會變綠，此時加入食材蓋上橡膠軟蓋。
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蛋腸做好後，因為膨脹的關係，會自己從機器裡升上來，搓上籤子取出就可以吃了。
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切一切比較方便小孩吃，也可以提前準備好當第二天的午餐。下面的圖找的商家放的廣告，因為裡面有多口味的示範。
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很新奇的小機器，讓吃早餐多了變化，也讓小孩提起興趣吃更多不同的蔬菜。不過功能單一，如果早上很忙，或是懶得做熱食不會常常用就顯得雞肋。
🌟價格：蛋腸機$15 - $20
🌟推薦指數：6/10
Cake Pop 蛋糕球烤盤
跟鬆餅機類似，是做成球型蛋糕的小機器。做完之後可以往裡填充內餡，沾上巧克力，也可以做甜甜圈小球。
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當初買來，做蛋糕其次，主要是想要做章魚小丸子的，因為這個比專業做章魚小丸子的機器便宜。這次要拍照時，家裡章魚、柴魚片暫時沒有，就先拿了其他材料代替。
圖中示範的是用鮪魚罐頭、大白菜做內餡，調了有味道的麵糊做成「鮪魚小丸子」。因為裡面是不沾的材質，第一次就能上手做成功，很容易完成圓形的丸子。
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下圖是做好之後還沒清理過的機器，很乾淨很好清。
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最後盛盤，撒上一些肉鬆，淋了蜂蜜芥末醬，一上桌很快就被吃完了，尤其受到小孩的歡迎！下次買了章魚就能做真正的章魚小丸子了。
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雖然還沒拿這台做過蛋糕，但是用來代替章魚小丸子機的部分很成功，以這個價格來說太划算了，作法簡單易成功，機器也好清洗。之後也能跟小孩一起做簡單的小蛋糕。
🌟價格：Nostalgia Popcake Maker $26
🌟推薦指數：8/10
寫在最後
以上就是我對每個機器的實際使用測評，大家購買時可以斟酌家中狀況、會不會常常使用等因素做考量哦！
謝謝你的觀看，麼麼噠！
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