写在前面
作为一个吃货，并且非常爱在家做饭的我来说，就一定要跟大家展示一下厨房里的各种调料啦！
豆瓣酱
油泼辣子
Bread crumbs
咖喱酱
Tom yam paste
蚝油
重庆牛油火锅底料
黄油
李锦记生抽老抽
鲜味鸡粉
大合照在此
豆瓣酱
豆瓣酱是家里常备，做很多菜都会用到它，也拿它做了不少美食呢，今天就先展示两种用它做出来的菜哦。
购于中超（99大华或永和）
1⃣️水煮鱼
2⃣️茄子粉丝煲
3⃣️红烧牛肉
材料：牛肉（我用的是牛腩）、切好的洋葱碎、葱姜、各种八角茴香桂皮、各种调料
做法👇：
牛肉洗净，切块！
开水焯熟，捞出备用，这里切记不要过凉水。
另起一锅，入油，先倒入切好的洋葱碎，翻炒至有香味，倒入焯好的牛肉，翻炒，加入两勺豆瓣酱，继续翻炒，接着倒入开水，没过牛肉，再加入八角茴香桂皮、葱姜、生抽一勺、老抽半勺、适量盐和糖调味，搅拌均匀，大火二十分钟之后，转小火，炖两个小时，两小时之后查看牛肉软硬程度、尝味，再进行调整，一般进行到这一步，大致就是完成啦！
盛出来之后放凉就可以装在饭盒里面，放入冰箱，我一般一次性会多做一点，这样下次吃红烧牛肉面的时候我只需要煮面就可以啦，是不是棒呆！这样做出来的红烧牛肉不比餐馆里的差呢！
油泼辣子
Bread crumbs 面包糠
这款bread crumbs 是已经自带味道的，裹在食材上炸过之后味道就已经不错，嫌麻烦的甚至不用提前腌肉，适🈴️我这样的懒人耶✌️
购于Walmart
咖喱酱
这款咖喱酱有点微辣，我感觉像是东南亚那边的咖喱酱，和印度咖喱完全不同，没有很重的咖喱味，作为配料做出来的食物很符合我的口味，推荐。
购于永和
1⃣️咖喱鸡腿
2⃣️咖喱虾
Tom yam paste
同样购于中超，泰式冬阴功汤做法在下面👇哦！
蚝油
蚝油一般是我家那位在用，他特别喜欢这位调料，其实我也不明白是为什么😂
重庆牛油火锅底料
我这个是在中超买的，价格4.99$
底下附的🔗是我在亚米上找到的，口感不知道一不一样，但是我在中超maid这个真的是很辣了，每次我最多用四分之一就够了，朋友来家里涮火锅或是自己在家做麻辣烫的时候我一般会用上它，挺推荐的，但是不吃辣的小伙伴就慎买。
黄油
这个黄油也是家里必备的，我喜欢拿它抹面包或是煎三文鱼🍣～
李锦记生抽老抽
1⃣️红烧带鱼
2⃣️卤鸡爪
用各种桂皮八角茴香等和生抽老抽糖一起卤的鸡爪好好吃啊，一般卤至少至少三个小时，这样做出来的鸡爪才会比较软糯哦，口感也会更好呢！
鲜味鸡粉
鲜味鸡粉我一般都是最后撒一点点，用来调味哒！
写在最后
在这个平台上看到好多小仙女们晒过各种又精致又美味的食物，一直在默默的学习中，我也许并不是最有想法的那一个，但希望做最用心的那一个😄
比小心心
谢谢观看，比心❤️
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
27
6659 37 11
下一篇: 懒人做法｜卤水牛腱
