小身材,大能耐,初心友好厨房神器

小身材,大能耐,初心友好厨房神器

jestmy
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如果你是烹饪新手,刚刚开始独立生活,合租或独住,还没有投入太多厨房工具,那么这款多功能小工具将陪伴你直到挖掘出你的料理热情。

身材小巧,能屈能伸

按合理的顺序叠起来伸展开,这款8合1身材介于红酒瓶与可乐瓶之间,可以安置在零食/饮料架(pantry)。不过按照开箱默认的排列的话它的身材和quart大小的保鲜袋盒子差不多身材,可以轻松躺在厨房抽屉里。

功能

 8合1的功能基本上一目了然,可以说是非常齐全且实用的(除去问好项,咳咳)

除去功能性之外,这一组工具的凹槽衔接设计非常走心,量杯配合搓丝,榨汁,蛋液分离这几个组件省去了另找容器的麻烦,必须比心。

从实用到鸡肋

任何一款多功能工具的设计都是为了在紧凑的空间里添加最多的功能,这款8合1也不例外,价格实惠,体积小巧,即便不可避免的附带了一些鸡肋功能,也不能阻挡厨房新人的钱包。

开罐器

和市面上固定口径的开罐器不同,这款开罐“环”并没有改变发力方式,以增加摩擦力的方式使开罐更加轻松,同时没有了硬壳的限制,凡是小于等于它的瓶盖都可以使用。图中列举了柚子茶,老干妈,还有酒酿瓶的开盖演示,不得不提,这款开罐器对于竖齿塑料盖的作用是最大最明显的,瓶盖的外齿与开罐器的内齿最大程度的咬合,同理,遇到难打开的汽水瓶再也不用担心老公不在家了。

漏斗

漏斗可能是稍稍进阶一些的厨房工具,一般不购买大瓶调料分装或者制作甜点的话基本用不到。这款8合1的漏斗的亮点其实就是这个硅胶头,它可以完美的咬合在普通的料酒/液体调料的玻璃口上,力气小写的女生就不用担心两手托大桶而没手扶漏斗的窘境了。

研磨/搓泥

厨房菜鸟最怕之一大概就是刀功了,切丝切丁这种功夫活不是仔细一点慢一点就一定能做好的。不管做素菜荤菜,炒菜还是炖菜,葱姜蒜这些辅料的使用是避免不了的,然而菜式做的不多,即便是2-3cup容量的小号料理机都不能很好的处理少量切碎工作,这个时候就是各种厨房小工具的天下了。这款小工具的最大优点就是可以应对少量的切蓉需求,而且清洗简单。老姜去皮在研磨器表面来回搓几下就可以得到姜蓉,可以用在腌料,蘸料,或者肉馅当中,细腻入味且不影响口感。

 

勺子刮不下来的姜蓉加一勺料酒就轻松洗下来,可见清洗起来也是非常容易的。

 

 

不过,由于这个工具搓出来的蓉很细,蒜蓉基本就是泥了,所以只能用在蘸料或者腌料里了,炒菜的话就不太适合了。

 

搓丝

搓丝器非常适合还在给娃娃做辅食的宝妈,保存了部分食物的质感,但是可以轻松的加入肉馅或者面饼当中,给挑剔的娃娃补充营养。这个工具配合量杯,搓丝轻松,不用担心工具滑动,提及小巧,清洗方便适合每顿现做现吃。唯一的不足就是没有配合的手柄,搓到最后的时候要小心划破手指,不过对比经典不锈钢的厨房搓刀/工具,塑料的已经没有那么血腥了(哈哈哈哈,厨房抽屉记得常备创可贴还有烫伤药膏)。

对比一下常见的搓丝工具,就可以看出这次测评的工具是多么小巧可爱。

补充一下,用这款工具搓蒜蓉的话感觉刚好,用来凉拌不会有太明显的颗粒感,也不会太绵。

小结

以上是目前测评实用的全部内容,使用到的是开罐/瓶器,研磨器,漏斗,搓丝器以及量杯。雷同款式的蛋液分离和橙子榨汁器非常常见,不做单独测评了,介于整体工具的体积,这个榨汁器更适合柠檬和青柠以及小一些的橙子柚子,做菜做甜点足矣,常见的加州大鲜橙就不要尝试了,这个不是为了让你喝橙汁的。

这个问号君,官方的注释是“egg masher”, 看包装大概是用来打蛋的,几番搜索并没有找到正确打开方式,塑料材质也不可能用来压薯条,所以有发现用法的小伙伴记得@我。

适合才是最好的

文章开头就说了,这组工具比较适合没有购置太多装备的厨房新手,或者是零时租房不打算扩张厨房设备以及厨房较小的宝宝,对于常住且有一定做饭经验的宝宝们可以酌情根据需求的功能入单一或者多合一工具。同时由于这组工具都是塑料/硅胶材质的,一般实用寿命大概在1年左右,对于留学党来说是再适合不过的了。

最后感谢各位宝宝围观,一下子刷了好多图辛苦你们的手机了。感谢君君这次的信任,期待下次揭牌。

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