洛杉矶真是没有春天，一下就从冷冬跳到了干热的夏天。天热我就容易上火，也容易没胃口，更懒得做饭。所以榨汁和沙拉就是我最常吃的。
今天为大家奉上🚥红绿灯三色果蔬汁的菜谱～ 希望大家都健健康康！夏天，我们来啦！
💚完美的菠菜奶昔💚
从小喜欢吃菠菜，可能是看大力水手💪的缘故吧。这款菠菜奶昔好做又好喝，我这版本看了多个食谱，反复实验后的结果，堪称完美典范🤣。对于不爱吃菠菜的朋友我保证你都会喜欢！
菠菜含有丰富的铁，有助补血，提高精神状态。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤，对净化皮肤有好处。 菠菜中含有叶酸，叶酸对孕妇非常重要，能促进胎儿的正常生长发育，预防胎儿神经系统的缺陷。
奇亚籽（Chia Seed）含有丰富的维生素，Omega 3，蛋白质和膳食纤维。遇水后自身体积膨胀10倍，变成凝胶状，所以特别饱腹，是瘦身人士的好朋友👭。
食材准备
✔️小菠菜（Baby Spanish）：2-3把。
✔️熟透的香蕉：1根。
✔️酸奶：1杯。
✔️饮用水：适量。
这么大一盒，我都一个人吃掉。
⚠️我比较推荐这种baby spinach，因为只有叶子，被处理的也比较干净，特别适合榨汁。平常那种一捆捆的也可以，记得一定要洗净泥土！
操作
1. 焯水。⚠️这一步真的会影响口感！焯水会去掉菠菜中的草酸（草酸影响钙的吸收）和生菠菜的涩味。根据菠菜量焯不超过30秒。时间长了，营养就流失了。这步是完美菠菜汁的关键！
菠菜在滚水中焯15秒
2. 加入一根香蕉（⚠️建议买比较熟的，会比较甜，生的榨汁儿会涩）；
加入放凉了的菠菜（⚠️焯完立刻放进去的话。榨出来汁儿是热的）；
加入一杯原味酸奶。
⚠️建议加一点水，因为这里的蔬果都没什么水份，没有水会特稠，不够顺滑。不用很多，参考下图比例。
顺序：香蕉+菠菜+酸奶+水
酸奶不限品牌。这么一杯量就好。
3. 开机。加入全部食材，开始搅拌就好啦。菠菜香蕉都特好碎，所以我用的smooth档，一次就好了。哒啦～ 颜色是不是很美！😜
by 杰西糖
4. ⚠️可选步骤，加入Chia Seed。
因为当时把它当早餐，所以加了一把奇亚籽，吃完真心不饿了，哈哈。
chia seed 洒在上面即可。
因为菠菜焯过水，加上香蕉本身的甜度，你完全感受不到菠菜的味道，就是香蕉奶昔的口感，但是你又获得了菠菜里的铁质！
❤️零失败的番茄蔬果汁❤️
番茄含有丰富的维生素C，还是天然美白圣物/防晒剂！我有个朋友，特别白！她一家人都很白！然后她就说她家几乎天天晚上都吃番茄，圣女果啊，西红柿切块啊，就是生吃，当零食（多健康！）自打那以后，我就提醒自己经常吃番茄！
如果你跟我一样，不爱吃菜，那么这款巨简单的番茄蔬果汁千万别错过！这个是我一个朋友教给我的。当年我俩经常一人一杯。
备料
✔️带藤的西红柿：3个。
⚠️美国的西红柿品类甚多，建议买这种带藤的，圆的🍅。因为它汁比较多，不太出沙。
✔️饮用水：适量。
对！就这两样！简单不简单！
步骤
1. 西红柿切块。一个西红柿切6块就够了。改刀后可以减短榨汁时间，也更出汁儿。留皮。
2. ⚠️可选步骤：加水。
我因为本身喜欢西红柿的味道，而且选的就是多汁的🍅，所以不再加水。浓稠度看我的成品。如果不习惯太浓的话，可以加一点点水。
3.开机。西红柿也特别容易碎，所以开Smooth档2次就可以了。
完成啦！无水纯番茄果蔬汁
比较仪式感（做作）的把它装进了我的Minnie小瓶里☺️。
它的口感完全不是超市那种番茄juice特别咸的味道，我也喝不下去那种。这个就是特别清爽，酸甜！而且番茄没有糖分，完全无负担！
老瓶装新酒～可以带出门继续喝～
💛甜蜜蜜菠萝百香果奶昔💛
这款是网上学来的，因为朋友送了很多百香果，决定一试！也是特别简单！
菠萝含有蛋白酶，也就是现在风很大的酵素，它的好处就是消食！尤其是肉和油腻食物，尤其像韩国烤肉那种，吃完以后来几块菠萝是极佳的！
百香果含有丰富维生素C和17种氨基酸，所以对皮肤和提高免疫力都有好处。而且它富含超纤维，所以有润肠🚽之效哦！
备料
✔️菠萝：1/4个。
✔️百香果：1个。
✔️酸奶：1盒。（可选）
看这配比，就知道是一款清肠神奇了😜。
操作
1. 菠萝切块。美国的菠萝从来没让我嘴唇发麻，所以我也从来没用盐水泡过。切了就能吃。而且菠萝中间的芯儿是好东西，粗纤维比果肉还多！单吃咬不动，榨汁正合适。
我这个菠萝的量够两杯
2. 一颗百香果挖出果肉放入机器。
3. 加入一盒酸奶，牌子不限。（如果你只想要果汁，只加水）
4. 我加了一点点水，1/4普通玻璃杯的量。
5. 如果怕百香果酸涩，可加入适量一丢蜂蜜。
加入酸奶就是奶昔，加水就是果汁
6.开机。因为百香果有籽，所以这次打的时间长一些。还是smooth档，三次。
然后就是仪式感（做作）的装瓶啦！颜色也是非常美！
装入我的另一个Minnie瓶子
百香果的籽也都全部打碎了，喝的时候多了一些口感。
⚠️这款果汁非常香甜，完全可以代替甜食。但因为菠萝和百香果糖分还是非常高的，不适宜经常喝，每次也不要太多哦！
写在最后的话
我始终认为：能吃新鲜食物本身最好，其次才是榨汁，再不然就是冷冻/风干/罐头蔬果，还不行就可以靠保健品来获取营养成分。
作为一个不爱吃蔬果的人，榨汁儿是我觉得最快速和简便获取维生素方式。三款饮品，你站哪一队？
红队❤️？黄队💛？绿队💚？让我在评论里看到你们不同颜色爱心🥰～
【周三饭事】一顿饭，可以满足味蕾，可以抚慰人心。每周三，和你分享好吃的餐厅/美食，或分享我的三脚猫厨艺。让我们好好吃饭，好好爱自己😘
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