![Le Creuset vs. Staub 哪个是我的最爱](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/5bc/fdf/b5f/68042857aebc6c2ed53a27a.jpg_1280_1280_3_c0df.jpg)
去年陆陆续续买了三口锅, 都是因为颜值高,然后发现真的很好用~~除了重,没有缺点!
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Le Creuset 4.5qt Dutch Oven
入手的第一个橙色炖锅。本来心心念念貌美的flower cocotte (下面这只),一直纠结入手哪个颜色的时候竟然刷到Google express 7.5 折deal,shipped from Sur La Table, 果断下单,选了经典的火焰橙, 到手240刀的样子,超级划算!
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我很喜欢炖汤,基本一周一次,感觉用它炖了无数只母鸡,水鸭,乌鸡,排骨汤。。。 使用频率非常高。炖出来的汤汁香醇浓郁。唯一的问题就是用久了锅底会有些糊。教你一招,在水里加小苏打,放在炉子上加热,然后用海绵一擦就没啦!关于养锅,属于记得就抹油,没有很可以保养。
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Le Creuset 2.25qt heart Dutch Oven
我还经常炖银耳红枣,雪梨银耳,桃胶雪燕皂角米之类的甜品,就想着再入手个小锅。购于outlets折后60刀,划算到哭。有些童鞋觉得奥莱的货和官网有区别,我用着倒是很好,没觉得有什么不同。容量不大,炖甜品刚好,每次够2-3个人吃。
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Stuab Cast Iron Round Dutch 4qt
本来感觉这两个锅子足够了,某天刷到朋友圈说Macy's bug价 99刀,问大家这锅咋样。我赶紧回复她说值得入手,然后果断打开链接。Bug价就只有两个颜色,大红色和蓝色,果断order了蓝色。然而那个朋友耽误了时间,没有抢到。。。实物有偏湖水蓝,特别美。说实话,虽然Stuab颜色没有Le Creuset那么艳丽但是美得很高级,光泽感偏冷淡风。内胆是黑色的,所以不管炖什么都不用担心锅底变黑!!!从此变成了我的新宠,准备再入一个大的。
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所以我更喜欢staub。总结一下就是除了重 (真的很重)之外,全是优点!当然,价格不太美丽,如果碰到打折,请果断入手。
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