良寿司 日本料理 - 纽约法拉盛 | Yoi Sushi Japanese
133-22 39th Ave, Flushing, NY 11354
纽约最值得一去的日本料理
作为一个超级爱❤️日本料理的吃货，总是在不断发掘纽约最值得一去的日本料理店，我定义的值得一去的日本料理店要满足以下四个条件：
1、食材一定要新鲜（这是最重要的一点）；
2、料理一定要有创意，也就是说，别家基本吃不到这道料理；
3、性价比要高，也就是好吃还不贵，这也是大部分吃货的心声；
4、交通要方便，我不介意排队，虽说酒香不怕巷子深，但是快时代的我们，时间还是很重要的，要考虑机会成本。
根据以上四点，从我尝试过的几十家日本料理店中，挑选出我最爱的日本料理店—良寿司，推荐给各位宝宝们。
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地理位置以及环境
良寿司是一家相对低调的日本料理店，隐藏在flushing这个美食卧虎藏龙的圣地。从外表来看，可以说是相当不起眼，但是，这并不影响我挖掘到他的美！
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地址：133-22 39th Ave, Flushing, NY 11354
众所周知，Flushing难停车，建议坐地铁前往，7号线终点站Flushing走5分钟就可以到，交通很方便。根据以下蓝色圆点路线就可以顺利到达。
店里的装修风格是经典的日式风格，简洁大方，给人很舒适的感觉。店不大，分为两层楼，还没上过二楼，所以只拍了一楼。
寿司吧台是全开放的，位于一楼最后方。顾客可以亲眼看见师傅的操作，看食材是否新鲜。
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不能错过的6道美味料理
1、橙子🍊三文鱼刺身
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颜值爆表的一款创意料理，用新鲜的加州橙与三文鱼🍣做搭配，用橙子的酸度中和三文鱼的油腻感，我们的味蕾感受到前所未有的鲜甜和清爽，让人精神振奋的开胃料理。
2、鸭肉牛油果🥑寿司
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第一次吃到鸭肉寿司就在这家，非常特别。鸭肉煮熟后有一点柴，刚好和牛油果的软糯相匹配，一口下去，口感细腻而且柔软。牛油果减肥好物，特有的牛油果油，对皮肤特别好，各位小仙女千万别错过。
3、黄尾鱼刺身
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又是一款颜值与创意爆表的料理，黄尾鱼很新鲜。据老板介绍，鱼货一般都是原产地采购，空运来美，冰鲜保存，尽可能的保留食材的鲜度。
超好的切工，每一片大小基本一致。topping配上新鲜鱼籽加上店家特制的酱料，有点酸甜，适合春夏的一道美食。
4、炙烧鱿鱼筒
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每次到一家日本料理店，我基本都会点鱿鱼筒。自己总结的法则：好吃的日本料理店，鱿鱼筒都不会差，如果鱿鱼筒都做不好，太干或者太老，其他料理也不会好到哪里去。
良寿司家的鱿鱼筒，会选择比较小的鱿鱼，肉质会比较细嫩，炙烧以后，鱿鱼筒软嫩Q弹。
5、刺身拼盘
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真心推荐这款，贫穷吃货必备，量大还便宜，性价比杠杠的。包含好几种刺身，一次让你吃个够，食材新鲜，肉质鲜美，让人流连忘返。
6、软壳蟹寿司
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软壳蟹寿司包含软壳蟹、牛油果以及黄瓜，口感很清爽，个人比较偏爱软壳蟹，营养成分也高，所以推荐给吃货宝宝们。店家炸得刚刚好，不会太油腻，也不会太干，一切刚刚好。
最后，来个大合照吧，让你们眼睛👀吃冰淇淋，嘴里流口水🤤，哈哈哈。
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价格
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这是菜单，大部分创意料理都是10-20刀左右，而且分量很足。上次我们两人去吃了花了70刀左右，人均30-40刀。在物价高涨的大扭腰，这无疑是一股清流，比他贵的日本料理比比皆是，关键还不好吃。（我没有收广告费，纯粹良心推荐🤣🤣🤣）
写在最后
吃货宝宝们，下次来纽约，千万别错过这家哦。还有很多菜式我也没有尝过，如果有好吃的，记得留言给我；或者其他的日本料理店，你们觉得好吃的，也可以推荐给我，毕竟吃货是一条不归路🤦♀️。
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