纽约大热的烘焙房Le Pain Quotidien

芦苇卉卉 7975 浏览 2019-05-01 发布

周末慢食-Brunch哪里吃？

一年之计在于春，一日之计在于晨，所以早晨是非常重要的一刻，只有一顿完美的早餐才配得上这个令人愉悦的时刻. 而纽约人对于食物总是充满了无穷的热情，新玩意儿层出不穷，作为曾经在纽约住过一年半载的，也假装一回new Yorker.

Le Pain Quotidien 源至比利时的布鲁塞尔，（字面意思“每日面包”）以面包起家，挺小资的地方,纽约人对它应该不会陌生，是一个遍布纽约的法式餐厅，主打Brunch和Bakery和果酱，每家店风格都有些许不同.这是最近去的一家在西村，晚上八点才关门.

地址：205 Bleecker St, New York, NY 10012

推门进去面包和咖啡的香味扑鼻而来，闻总是比吃更享受！正对着的餐台是点外卖的，旁边的架子上还有独家的果酱，茶，咖啡出售.这里还有地下室就餐区，一进门就会看到下楼楼梯，还有一些店有露天就餐区.

餐台是外带的，面包和cutting table都在这里，面包在暖色的灯光下更加诱人有木有，面食控总是忍不住多看两眼.各式种类的现烤面包，还有硬皮发酵面包，再来点果酱，人生完美了！

各式各样的面包和甜点，可以在这里吃也可以带走，甜品真是琳琅满目，令人垂涎三尺，服务员介绍apple turnover很好吃，幸好我不爱吃甜的，要不然真的会出不了大门.

Le Pain Quotidien的装潢贯彻优雅复古的特色，原木装修，木质桌椅，简易的吊灯，温暖的橘色灯光，来到这里的客人仿佛也受到了环境的影响，言谈举止都变得温柔了起来.特色的大长桌上摆着 Le Pain自己的Recipes，把食谱做成精美的Cookbook，摆在餐桌中央任何人都可以翻看，回家可以做起来～

Le Pain Quotidien 走的是有机健康的路线,崇尚轻食，有机水果，黑板墙上写着季节不同的推荐菜色，招牌套餐Le petit dejeuner 「Le Pain Quotidien」，这是一客精选面包篮，里面装着招牌口味面包，配有不同的果酱，配有橙汁以及咖啡或茶，大大的满足！

这一次去完完全全就是想在西村走走感受下，时间较充裕，等的也特别有耐心，在等餐期间，我就像个乡下孩子进城似的，到处瞄.店子的格局像杂货店，乱中有序，面包、果酱、饮料、茶、咖啡…食譜一应俱全, 东看看西看看也是一大乐事🙈.

去的时候几乎满座了，就剩一张在洗手间正对面一张小圆桌.不管去哪就餐最喜欢就是坐靠窗的位子，能看到外面的世界.宽阔的街道上熙熙攘攘，车水马龙，行人来来往往，那人头涌动的海洋总使人充满了一种趣味无穷的新奇感.这里还有Wi-Fi，也有充电的地方.

我的餐桌正对餐台，站起来就可以看到服务员在切面包，我很不好意思的偷偷的拍了一张.

不同种类的有机茶包装在罐子里

比利时风味的酒？不喝酒的人毫无研究🙈

蓝色瓶子的饮料大家猜到是什么了吗？反正我猜错了，是sparkling water.

最有名的就是这张长桌，每家分店都有长桌这也许是它的特色之一，长桌上摆着一簇簇野花，让来自各地的陌生人围坐一桌，品尝美味的餐点，即便你是一个人也绝不孤单.第一次去的时候是去grand st那家，刚好就坐在长桌，来自世界各地人们用着不同方言轻声细语的交谈，映像深刻的是当时坐在对面的帅哥安静有礼，细节之处足见人文.

在这里大家可以随意入座，每张桌子都摆着菜单，座位一点都不拥挤，桌上摆着salt and pepper 还有cane sugar,我们的水杯是jar ,和其他桌不一样，我们不一样不一样.这里的咖啡很推荐，堂吃的话咖啡是用碗装，超大碗划算哦.缺点来了一看到这种菜单头就大，为什么就不能附上几张图呢？

上菜啦～～～

墙裂推荐这个 Warm Belgian waffle with fresh berries,大人小孩都爱，我就是那个大人.“Why my food is on a cutting board?”不好吗？多有意思.

格子状的waffle，外形加上诱人的食材搭配，让人垂涎欲滴.外酥内软，有点厚度哈，质地较硬时，我们家小侄子吃不完的，肯定是我这个aunt搞定啦，草莓酸的牙都软了，酸到吃不出来到底是啥酱洒在上面？太悲催了.

Dragon fruit smoothie bowl 酸奶谷物水果组成的, 也算是brunch里元气满满和健康的食物,嫂嫂怕胖，不爱面包，最好吃着能瘦的，酸奶控肯定建议她吃酸奶，吃不完还有我？

虽然是烘培坊，咖啡、面包、饼干之外，菜单还是很丰富的，冷的热的，各式的水果酸奶谷片，这么多选择，总有一款是你想吃的对吧？

看到没又是草莓，酸啊牙疼😒.coconut yogurt，香蕉，奇亚籽，谷麦.量很足不怕吃不饱.

铛铛铛我的菜来了，我是一个专一的人每次去雷打不动的smoked salmon tartines ,人生总是要不断的尝试的不是吗？这次点Toasted ham and cheese croissant牛角可颂三明治🥪.

有机路线的沙拉绝对是brunch中的一股清流，在被众多荤食蒙住心之后，为何不来一盘提神醒脑的沙拉🥗？

让人欣喜的美食不一定要有多么复杂的菜式和食材复杂，就是这样一个看起来简简单单的牛角面包，其实不简单，内涵口味可丰富了，香酥的牛角包，皮非常脆，酸咸交错的酱料，就足以让味蕾开心的歌唱了！！！

一家餐厅不一定道道菜都好吃，毕竟每个人口味都不一样，在这里只有就是各式各样的Tartines, 薄薄的五穀有机面包上面搭配smoked salmon，tuna,turkey,ham....

这道就是我每次都点的smoked salmon tartine,面包还可以选择gluten free,是不是很赞？烤的松脆的面包配上smoked salmon，再滴上柠檬🍋汁，清爽的口感所向无敌！再来杯organic橙汁，别看份量小，像我这样饭量大的都可以吃饱，你们放心点吧.而且单点沙拉的话，那份量你看到后简直不能用盘来计算应该是盆.