哈喽大家好！Sherry我今天又带给大家一篇文章，但是不是🙅♂️绿植，也不是兰花，而是好吃哒😋！
最近因为妊娠反应，我一直处于四肢无力，头能恶心，浑身乏力的状态。可想而知，基本没怎么进厨房。但是为了保证家人和胎儿的营养健康，我把目光转向了常用快手菜系列。多亏有了这些方子，我在厨房为数不多的滞留时间都孕育了美味的结成果。下面我们就逐一分享。
第一道丨拌冷面
材料：
黄瓜，芹菜，鸡蛋，芝麻酱，挂面。
做法：
芝麻酱加水调至喜欢的浓度。加盐，糖，酱油，醋，香油。
黄瓜切丝。芹菜切丁，焯水，放凉备用。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
鸡蛋打散。平底锅抹油，开最小火预热。锅热了之后，把打散的鸡蛋均匀摊在锅里。两面都煎熟之后盛出来，放在菜板上切条。
挂面煮好，过凉水。
然后就可以吃啦！想加哪些加哪些，想加多少加多少！
第二道丨冷吃杏鲍菇
材料：
杏鲍菇6棵
需要爆香的料是姜丝，辣椒段，青花椒。
调味料包括盐，糖，味精，十三香，孜然粉，八角粉，青花椒粉，三奈粉（我们没有，不影响效果）。
白芝麻和花生碎用来增香。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
做法：
杏鲍菇要先过油炒香，然后锅里留底油，爆香炒料，加入炒好的杏鲍菇，加入调味料翻炒，加点酱油（如果干再加点水），最后出锅之前撒上白芝麻和花生碎。
推荐配奶香白馒头。具体做法咱们以后细说。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
第三道丨🇲🇽墨西哥风味汉堡
做法及用料：
牛肉碎里加入切碎的墨西哥辣椒Jalapeno和喜欢的起司。觉得太辣的同学或者家里有宝宝的朋友可以用一般青椒bell pepper替代，我们今天用了半个。
再放一些黑胡椒和盐调味。搅拌均匀之后拍成大小合适的肉饼。
图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者
肉饼煎至全熟。推荐薄肉饼配大火，外焦里嫩。煎好的肉饼放在汉堡面包上，撒上香菜碎，再加上自己喜欢的起司片和各种sauce就可以了。
第四道丨豆豉剁椒蒸三文鱼豆腐
材料：
三文鱼一块，切片。硬豆腐，切片。葱丝，姜丝。豆豉一大勺切碎。剁椒一大勺。酱油一大勺。醋一点点。盐些许。糖一点点。味精些许。香油一大勺。
做法：
三文鱼和豆腐切好以后平铺在容器里，豆腐最好在最底层，蒸制的时候更入味。静置半小时，中间把鱼和豆腐出的水倒掉，以免稀释汤汁。
葱姜丝铺在鱼和豆腐上面。剩下的材料调成碗汁，搅拌均匀，尤其是盐、糖、和味精，搅拌至融化。把碗汁均匀地浇在鱼和豆腐上。
蒸锅上汽以后开始蒸，15分钟左右就可以吃啦！蒸好以后隔夜的豆腐会比鱼还好吃哦😋同样建议配奶香馒头！
今天就先和大家分享这四道快手美食。这几道菜不光可以很快吃上，吃剩的还可以第二天带午饭！希望它们对大家忙碌的生活有所助益。
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