上一篇给大家介绍了生骨肉喂养的一些基本信息，这篇就来具体讲一下生骨肉的食材配比和选择等等。考虑到大多数宠物比较适合BARF的饮食结构，因此本篇所讲的都是按照BARF标准的食材配比。
（本文可能会有某些图片让一部分用户产生不适）
BARF为 Biologically Appropriate Raw Foods 的简称，即符合犬类生物学的生骨肉饮食结构，这种饮食结构以70%肉类+10%骨头+5%肝脏+5%内分泌器官+7%蔬菜+2%种子/坚果+1%水果组成。
食材
70%肉类
肉类是狗狗饮食中最为重要的组成部分，不仅为狗狗提供每日的能量来源，也富含各种重要的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素。我们平时常见的鸡肉、鸭肉、火鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等都是非常好的肉类食材，条件允许的情况下，兔肉、鹌鹑、鹿肉等都可以为狗狗提供更多样化的饮食结构。
这里需要注意的是，生骨肉中所讲的肉类并不单纯是我们平时所指的肉，而是包括了所有有肌肉组织功能的动物部分和器官，包括心脏、禽类的胗、皮和脂肪、舌头、胃部组织、肺、生肠、喉咙、蹄筋、牛羊鞭等。这些食材在亚洲超市随手就可购得，在与普通肉类的基础上添加、搭配、轮换，能够为狗狗提供更全面的营养。
10%骨头
骨头是提供钙质的重要来源，对于狗狗的健康有着非常重要的作用，而且在咀嚼的过程中，一定程度上可以起到清洁牙齿的作用。虽然在配比上我们都只会说需要包含10%骨头，但在实际的喂养中，这部分的骨头需要为带有肉类的骨头且可以被狗狗吃下去消化吸收的，骨头的比重对于新手来说比较难控制，所以也是要在摸索中找到最适合你家狗狗饮食习惯和需求的一个食材部分。
禽类的腿、翅、脖子、爪、骨架等都是非常非常适合各种大小狗狗的食材，小型犬可以吃鸡的，中型犬则可以选择鸭或者火鸡，大型犬则可以选择猪、牛、羊的肋骨、尾巴等喂食。承重骨、脊骨及一些骨密度较硬的骨头（比如火鸡腿）等不适合喂食，容易损伤牙齿；任何煮熟的、烟熏的骨头因为性质改变容易碎裂也不适合喂食。
这些可喂食的部位骨头占的比重也各不相同，在配餐中也需要计算后选择，比如鸡爪、鸭掌的骨头比例大概在50%左右，鸭脖的骨头比例大概为60%，猪尾巴的骨头占比大约为30%。老年狗狗可以选择绞碎的骨头，而吃东西喜欢囫囵吞的狗狗也要选择不容易被一次吞下的食材，或者冷冻后给食减慢进食速度，避免造成窒息。
5%肝脏
肝脏提供了必要的脂溶性维生素和矿物质，但需要注意的是，肝脏的比例不能超过膳食的5%，否则可能导致维生素A摄入过多，对于一些敏感的狗狗来说，可能需要适当减少比例并循序渐进地给予肝脏。鸡肝、猪肝、牛肝等在超市都非常常见，而且价格也不贵。
图片来自于@Perfectly Rawsome ，版权属于原作者
5%内分泌器官
内分泌器官同样富含非常多的营养，而且选择非常多，特别是有亚洲超市基本可以找到需要的各种内脏组织。肾脏Kidney、脾脏Spleen、胰腺Pancreas、大脑Brain、胸腺Thymus、睾丸Testicles、卵巢Ovaries等都属于内分泌器官。
7%蔬菜
对于爱吃蔬菜的狗子来说，每天多吃一点蔬菜无疑没有任何影响，但对于一些挑食的狗狗来说，吃菜可能会是一件非常困难的事情。爱不爱吃且不说，吃不吃得对可能是一门非常重要的学问。
蔬菜简单来说包括了以下几个重要的分支：植物色素、低GI、淀粉。植物色素就是说要给狗狗吃各种颜色的蔬菜，比如彩椒、番茄（不可有任何茎叶）、胡萝卜、黄瓜、茄子、生姜等，虽然拉不出彩虹粑粑，但是这些不同的植物色素对于狗狗的健康都非常重要。低GI就是低血糖生成指数的蔬菜，即我们通常所说的绿叶菜，菠菜、羽衣甘蓝等常见的绿叶菜都非常好。淀粉类的蔬菜可以为狗狗提供能量，如果一些狗狗因为某些原因不能吃高脂肪来维持能量，则需要适当补充淀粉类的地瓜、甜菜、南瓜等。
犬类的消化系统是非常难消化蔬菜的，如果直接喂食，基本怎么吃进去就怎么排出来，所以在喂食蔬菜的时候需要做一些准备工作，帮助狗狗更好地吸收营养。绿叶菜特别难消化，可以使用破壁机把生蔬菜打成糊状，放在冰盒里保存。地瓜、南瓜等根茎类蔬菜则需要蒸熟后给狗狗食用。
因为蔬菜的选择广泛而且每天需要吃的量很少，所以充分利用平时人类吃不完的给狗狗准备就可以啦！比如胡萝卜叶、西蓝花的梗、削下的菜皮等。
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2%种子/坚果
种子和坚果富含丰富的脂溶性维生素和必要的脂肪酸，而且随着人类对于健康的认知，这些食材几乎都不需要额外准备，从我们平时吃的里面省出来一点点就好，非常方便。最容易购买到的就是Chia、Ground Flaxseed、Hemp Hearts，这些都可以直接添加到餐食中。如果选择葵花籽、南瓜子、杏仁等，则建议先浸泡以析出植酸后绞碎喂食。这一部分量不要超标，而且选择越多样化越好。
1%水果
水果富含抗氧化剂，虽然对于狗狗来说并不是必须的食物，但对于很多狗狗来说，水果都是特别可口的小零嘴和降暑佳品。但是切记，因为糖分过高的原因，不建议给狗狗吃太多水果，建议选择蓝莓、草莓、黑莓等含糖量低的水果。请一定避免果核，还有葡萄是万万不可喂食的。
生骨肉喂食量
狗狗每天生骨肉饮食的总重量大约为体重的2%到3%，需要根据狗狗的运动量、体重情况来调整，如果运动量大，自然要多喂一点，如果需要减重，也可以适当减少喂食。以我家狗子举例，他的理想体重在46磅左右，每天运动量在1-2个小时左右，如果按照维持体重2.5%计算，每天大概需要18oz的食物。如果狗狗在吃了一段时间后变得太瘦，可以适量增加，如果持续长秤，则需要减少。这个比例是一个长期喂食后才可以掌握的，每只狗狗情况不同，需要实践才可以。
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额外的鱼和贝类
鱼和贝类也是在每日饮食中必不可少的食材，但因为鱼能够为狗狗提供的营养很单一，能量也非常少，所以鱼是在每日喂食量之外给予。鱼含有大量的脂肪酸，能够为狗狗提供皮肤和毛发的健康，每35磅体重每天可以吃1oz的鱼。建议选择多春鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼等，越是处于食物链底端的鱼体内含有的汞则越少。
贝类也很重要，可以为狗狗提供必要的矿物质等元素，青口贝和生蚝比较适合喂食，但切记一定要去壳煮熟才可以喂食。如果买不到，也可以在超市购买罐装的水煮生蚝。
图片来自于@安娜什么什么娃 ，版权属于原作者
零食推荐
改吃生骨肉的狗狗建议零食也选择冻干、脱水肉干等，以确保消化系统工作的一致性。
Instinct RawBoost Mixers
Instinct 的冻干狗粮非常不错，质地结实，颗粒小，作为训练用非常好，虽然这款是主粮，但我一般都作为零食给。口味选择也很多，Instinct品牌的干粮也是我家转生骨肉前经常吃的。
Only Natural Pet Green Beef Tripe RawNibs
这款零食我超喜欢！虽然夏天可能会有一点点化开，但因为是采用没有漂白过的牛百叶冻干制作，无任何添加剂，非常健康。而且因为Green Tripe除了卖生骨肉的地方几乎很少可以在市场上买到，所以作为额外的营养添加非常好！
Tylee's Salmon Human-Grade Freeze-Dried Dog Treats
人可食用级，所以我！吃！过！纯三文鱼，味道很香，狗子非常喜欢，而且Chewy上这款经常搞活动，所以已经无限回购过了~
Only Natural Pet Bully Stick
这个品牌的Bully Stick是我买过最好的，而且价格也比较合适。每周末我会给狗子一根磨牙吃，纯天然牛鞭制作，没有任何添加，非常健康，也很容易消化。
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保健品推荐
Well & Good Digestive Enzymes & Probiotics
之前狗子莫名其妙拉稀，兽医说可能就是菌群紊乱，因此从那之后就每天都会给益生菌，医生那里给的是粉末，吃起来有点麻烦，而且好贵，所以最近Petco打折就买了一款这个。如果狗狗肠胃敏感，或者在生骨肉转换初期，还是建议补充益生菌来调节肠胃菌群，确保便便能够成型。
Zesty Paws 5-in-1 Multivitamin Bites Chicken Flavor Dog Supplement
这款综合维生素是在生骨肉初期给我家狗子吃的，最近吃的少。刚转生骨肉的时候，自己对每天的配餐毫无信心，担心营养不均衡，所以就给加了这个。不过现在回头看看当时的配餐，真是觉得自己竟然有勇气就这么喂，简直就是完全不均衡的代表！
Nature's Farmacy Dogzymes Norwegian Kelp Dog Supplement
这款Kelp粉真是便宜又大碗！特别是容易有皮肤过敏的狗狗非常推荐在日常饮食中添加，另外海草含有丰富的碘，可以保护甲状腺的健康运作。
American Journey Wild Alaskan Salmon Oil Liquid Dog & Cat Supplement
前文有提到狗狗的饮食中需要鱼和贝类，但如果你无法保证这个食材，那就一定一定要买鱼油给狗狗吃了，鱼油富含丰富的DHA、EPA，为狗狗提供亮丽的毛发和健康的皮肤。American Journey的这款鱼油口碑不错，而且Chewy上经常有买一送一的活动，非常划算！
NaturVet Joint Health Soft Chews Level 3 Advanced for Dogs
对于大型狗，还是要提前给吃维骨力哦！因为一些基因问题，像金毛、拉拉、德牧这些犬种非常容易有髋关节的问题，所以每日膳食中补充也是非常有必要的。
结语
食材准备看似麻烦，但其实多学习掌握了要点以后，基本就可以熟记于心，也不会觉得那么麻烦了。最开始并不建议一下子弄得太麻烦，循序渐进就可以。
下一篇会介绍一下如何准备每日的食材，方便使用的小工具，市售的生骨肉品牌，以及如何给狗狗过渡到生骨肉饮食和如何根据便便判断饮食是否均衡等。
图片来自于@Canine Ascension ，版权属于原作者
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