孕妈来分享丨近期的四款解馋菜🤤

大家好，我是Sherry！今天来跟大家分享近期让我吃的很满足的四款【非】快手菜！

背景

没错，菜谱分享也得有背景介绍🤣

Sherry现在处于孕中期。随着胎儿发育的加速，我每天处于吃-饿-吃-饿-吃的无缝转换中。饥饿感总是咔嚓一下就来了，让我猝不及防😨又因为想要给胎儿提供有价值的健康营养，我总是在寻求营养平衡的饭菜来填饱自己的肚皮，这样对自己、家人和胎儿都好。

今天介绍的这四款都符合我上述标准，又解馋，又均衡。我家3岁的土豆君已经实名鉴定过了，都好吃😋

第一款丨豇豆猪肉烙盒子

删除编辑

君寻de右目 10

豇豆猪肉烙盒子get✅

前几天看了 @乐呵呵的小安生 发的豇豆猪肉馅饼，看了就忘不掉了😂于是昨天买来了豇豆，今天卷起袖子开干！

我们的做法实在读图的基础上按照自己口味调制的。在这里跟大家念叨念叨。

【用料】
Target碎猪肉1盒
葱末姜末适量
豇豆一把焯水冷却切小粒
盐🧂、糖、味精、黑胡椒粉适量
生抽、老抽、蒸鱼豉油、香油适量
一个生鸡蛋
面500克+一撮盐用热水和烫面（面会更软更香）

【制作方法】
1⃣️把生鸡蛋🥚，猪肉馅，豇豆和所有的配料放到一个搅拌盆里。用筷子🥢向一个方向搅拌直到均匀上劲。
2⃣️和好的面醒好，切成剂子。用擀面杖擀开成薄面皮。
3⃣️把适量的馅料用面皮包起来拍成饼。
4⃣️锅里加适量油，用中火把盒子两面煎至金黄色出锅。
5⃣️碗里加入喜欢的蘸料，开吃！

土豆君吃了一整个，家属吃了两个，我吃了三个🎉

【用料】

Target碎猪肉1盒
葱末姜末适量
豇豆一把焯水冷却切小粒
盐🧂、糖、味精、黑胡椒粉适量
生抽、老抽、蒸鱼豉油、香油适量
一个生鸡蛋
面500克+一撮盐用热水和烫面（面会更软更香）

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

【制作方法】

1⃣️把生鸡蛋🥚，猪肉馅，豇豆和所有的配料放到一个搅拌盆里。用筷子🥢向一个方向搅拌直到均匀上劲。
2⃣️和好的面醒好，切成剂子。用擀面杖擀开成薄面皮。
3⃣️把适量的馅料用面皮包起来拍成饼。我的做法是先包成包子，然后用手压扁。
4⃣️锅里加适量油，用中火把盒子两面煎至金黄色出锅。
5⃣️碗里加入喜欢的蘸料，开吃！

第二款丨肉丝炒芹菜

删除编辑

君寻de右目 10

家庭小炒｜肉丝炒芹菜

今天来和大家分享一道我家最近常吃的家庭料理：芹菜肉丝！

【腌肉丝】
大家不管买什么cut，总之买来之后切细丝，葱姜切末。
再加入适量的盐、糖、胡椒粉、味精、生抽、老抽、蒸鱼豉油、香油、香醋搅拌均匀即可！

【炒制】
1⃣️锅中加入底油，开大火。把肉丝滑入锅里炒散。盛出备用。
2⃣️锅内留底油。放入姜末蒜末和剁椒爆香。加入芹菜和肉丝翻炒均匀。
3⃣️锅内加入适量盐、糖、生抽、香醋。翻炒均匀后起锅！

【小撇步】
芹菜排散会更容易入味！
肉丝加好酱料后最好能腌制得久一点，起码15、20分钟。

这是一道下饭菜，而且营养均衡！祝大家胃口好！

制作方法

1⃣️锅中加入底油，开大火。把肉丝滑入锅里炒散。盛出备用。
2⃣️锅内留底油。放入姜末蒜末和剁椒爆香。加入芹菜和肉丝翻炒均匀。
3⃣️锅内加入适量盐、糖、生抽、香醋。翻炒均匀后起锅！

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

在这里再和大家回顾一下腌制肉丝的方法：

猪肉切细丝，葱姜切末。再加入适量的盐、糖、胡椒粉、味精、生抽、老抽、蒸鱼豉油、香油、和香醋。搅拌均匀即可！

没有蒸鱼豉油的小伙伴可以用蚝油代替！

腌制时间起码15-20分钟。有条件的小伙伴可以放在冰箱里冷藏过夜，味道会更香浓！

第三款丨西葫芦鸡蛋锅贴

删除编辑

君寻de右目 10

🤰馋嘴孕妇吃得好

那天看了 @TK爱爬树 的锅贴晒货，瞬间让我在炎热的午后感到食欲上涌。一拍大腿，就是它了！

说做就做！撸胳膊卷袖子的同时意识到家里没有锅贴的主角西葫芦😂已经很久不去家门口Publix的我只好硬着头皮去了一趟。在Aldi最多只要$1.99的两棵西葫芦在Publix要了我$3.99😠好吧今天去过之后下次再去Publix不定猴年马月了，这么贵真是不去也罢！

回家用擦丝器把西葫芦擦成丝，挤干水分备用。打6个鸡蛋炒散，放凉之后切成碎末。泡一小把粉丝，泡开之后焯水。甩干水分之后切末。抓两把虾皮也放进馅料里，顿时增鲜不少👍

调味的部分我加了盐，糖，黑胡椒粉，味精，蒸鱼豉油，和香油。我家狗妹妹寸步不离的跟着我，闻味道也享受😂

面的部分今天是600g面➕一小撮盐，用开水和烫面。醒好之后擀薄皮，包成两端开口的锅贴。

煎的部分很关键，由家属完成✅保质保量，可以信赖！

为了给让小朋友也体验吃锅贴的乐趣，我给土豆君包了几个肉桂糖粉陷的。出锅的时候有点拔丝😂😂但是挺好吃的！

今天这些我们只吃了一半，剩下一半明天家属准备用空气炸锅快快热一下，既保证热，又不会过干。

祝大家胃口好！

制作方法

用擦丝器把西葫芦擦成丝，挤干水分备用。这一步很关键。调过味之后的西葫芦还会再出水，此时不狠狠挤水的话之后会变成西葫芦汤🤣

打6个鸡蛋炒散，【放凉】之后切成碎末。

泡一小把粉丝，泡开之后焯水。甩干水分之后切末。

抓两把虾皮也放进馅料里，顿时增鲜不少👍

调味的部分我加了盐，糖，黑胡椒粉，味精，蒸鱼豉油，和香油。没有蒸鱼豉油的朋友可以用蚝油代替。

600g面➕一小撮盐，用开水和烫面。醒好之后擀薄皮，包成两端开口的锅贴。

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

用平底锅加油和水，中火慢慢煎熟。调制一碗自己喜欢的蘸料，趁热吃吧！

第四款丨自制手卷寿司

删除编辑

君寻de右目 10

🤰馋嘴孕妇再发力｜自制手卷寿司

那天看到 @淘气小白 发的杯子晒货，一眼我就瞧见了小白做的海苔包饭！瞬间肚子里的馋虫被高高的钩起，于是今天开工！

【做法】
用电饭锅的寿司米模式蒸了一杯米。蒸好了之后加入一把白芝麻搅拌均匀。盛出备用。
烤鳗鱼切宽条。
豆豉鲮鱼切宽条。
黄瓜🥒切细条。
三文鱼切片。
海苔剪成正方形。
把调味料从柜子里拿出来。
开吃！！

一顿狼吞虎咽之后，盘盘扫光！家属给我打出9分的高分，留下1分的进步空间😂😂
感觉这款手卷寿司已经顺利挤进了我家的高频食谱👍等我生完就可以吃三文鱼啦！

祝大家胃口好！

制作方法

这款真的很简单，基本上就是各种切，不存在【制作】的🙊

我家用到了下面⬇️这几种，感觉都是手卷寿司的必需品：

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

炭火烤鳗鱼，味道正宗到位，只需要解冻切成适当大小！必备！

烤海苔片，自己切成大小适当的片，卷米饭，卷鱼。必备！

豆豉鲮鱼罐头，我小时候最喜欢的罐头鱼。怀旧又好吃！大家看自己需求！

能蒸寿司饭的象印电饭煲！我们家不能没有它！必备中的必备！

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

大家还可以根据自己需求切黄瓜丝，胡萝卜丝，鳄梨条等等，一起卷着吃！我们家当时只有黄瓜丝，所以只切了黄瓜。有条件的小伙伴可以根据自己需求，多多益善！

我们用电饭锅蒸好的寿司饭里面加了一把白芝麻，增香又健康👍

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目 ，版权属于原作者

为了让口感更丰富，我们还配了这款海老的香。其实就是干海虾碎➕海苔碎➕芝麻和各种调味料。土豆君很喜欢👍

删除 Link 注释

图片来自于@君寻de右目，版权属于原作者

速写开餐之前的样子。我其实还做了味增汤来配手卷寿司。出汁是我之前泡好的，所以做的时候只需要在里面加入还带碎，嫩豆腐，和味增就可以了。最后出锅之前加入青葱碎。快手又健康！

今天给大家分享的这几款希望大家喜欢❤️盛夏来临，大家一定注意饮食均衡，不要给身体带来过重的负担呀！

往期美食文章/晒货回顾⬇️

想吃Brisket又想省心？快来试试这款温度计！-北美省钱快报 Dealmoon.com 攻略

$0

Various Banks

购买

删除 编辑

盛夏时节吃什么丨四款开胃又健康的家庭料理-北美省钱快报 Dealmoon.com 攻略

$0

Various Banks

购买

删除 编辑

复刻厨师长王刚的肉末茄子（没有煲）-北美省钱快报 Dealmoon.com 攻略

$0

Various Banks

购买

删除 编辑

孕妈带你吃海参丨微众测旭龙行海参烹调和食用感受分享-北美省钱快报 Dealmoon.com 攻略

$0

Various Banks

购买

删除 编辑

盛夏来临不愿意做饭？4道快手菜满足你的味蕾！-北美省钱快报 Dealmoon.com 攻略

$0

Various Banks

购买

删除 编辑

删除编辑

君寻de右目 10

快手汤🥣蔬菜猪骨汤

这两天突破了不知道吃什么的瓶颈，新一轮的菜谱开始轮番上阵！今天带给大家的是一道快手汤，从准备到喝到嘴只需要一个半小时哦！而且荤素搭配，非常营养😌

【用料】
大棒骨4块
山药一条去皮切块
胡萝卜四根去皮切块
黄豆一把
红枣两枚
生姜适量切片
料酒适量

【烹调方法】
1⃣️大棒骨放洗干净。煮锅里放水和料酒，加入大棒骨。焯水之后洗干净血沫、骨头渣备用。
2⃣️在高压锅里加入全部食材和适量的水，烹制一个小时。
3⃣️高压锅放气之后撇去浮沫，加入适量的盐、味精、黑胡椒粉调味。
4⃣️盛到碗里，大快朵颐！

祝大家胃口好！

君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。