![一扫光的秘制鸡爪做法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/bbf/5bc/e70/da2757bd91dda921744b4b1.jpg_1280_1280_3_1c18.jpg)
大家好,首先要给大家安利的是我接下来介绍的这款酱料。不知道有没有买过的朋友们?买过的请举手🙋♂️!我也是偶然买到这瓶酱料,虽然它叫广东火锅酱,但是我可是从来没有用它做过火锅蘸酱。我是从当地的这个华人超市买的。我住在大农村的小地方,我都能买到相信住在什么洛杉矶大城市的朋友们买起来应该不难。
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那么这瓶酱料我不用它莱做火锅蘸酱,那么用来做什么呢?答案就是用来做鸡爪。没错啊,你没有看错,做鸡爪,别不相信,你如果也试一试,我相信你也会爱上这个味道,喜欢这个方法。
首先我们看看我们需要些什么材料:
鸡爪两盒,
八角数枚,
葱头(葱白部分)几根,
姜一块,适当大小。
刚才说的这瓶酱料少不了了,
万字酱油适量。
步骤:
1,鸡爪洗干净,去蹄。指甲部分。
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2,对半切,好入味。
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3,切完放盆子里在用水冲一下。分量是这么多。
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4,烧一锅水。
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5,在等水烧开的时候,可以先把葱头切好,姜切好。葱头对半切,再切丝,姜切丝。
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6,水烧开后,放入鸡爪。把鸡爪煮熟煮透。大概15分钟。我们家这个火,火力不够,煮了很久。自己可以看看,试吃一下看看鸡爪的熟透程度啊,不够熟,待会咬起来可是很费劲。
7,熟透后,捞出来。晾凉。放在一个大盆。这样好调味。可以施展开来。
8,加入火锅酱料,加入适当万字,放入八角,加入葱丝,姜丝。口味可以根据个人喜好,适当调整。这个酱料本身挺辣的。我喜欢辣。我加了两三个干辣椒。调味。也可以洒店白芝麻。这个可以有!我整瓶酱料买的。调完味,剩这么多。
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最后成品长这样,我没有怎么好好白盘。大家就凑合看啦!重在味道。真的棒棒!大家试试啊!动起来吧!
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