姜葱龙虾以前都是在餐厅吃过,在家还是第一次尝试,主要是嫌它麻烦,所以我之前一般都是水煮🤣
这次难得下了一番苦工(/ω\)
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❥准备材料:龙虾洗净切块,姜丝葱段少许,料酒,生粉和调料。
事先准备调料汁:少量生粉加水,然后加入料酒、适量的盐和糖。(我本来想加点胡椒粉,后来想到孩子不喜欢所以就没加)
🙋🏻调料这些大伙儿可以按自己的口味添加~
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第一步:先把龙虾块裹上生粉。可以一边裹一边炸,也可以全裹好后再炸。
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第二步:把油烧热后就可以开始炸龙虾块了👏🏻
龙虾炸到壳变红后就可以捞起,切记不可炸的太久,因为肉会变老。
龙虾炸好后装盘备用。
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第三步:烧锅热油后倒入姜葱爆香,然后加入调好的调料汁,再把炸好的龙虾倒入快速翻炒。
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第四步:好了!大功告成,可以装盘开吃了👏🏻
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第一次做😆感觉成果还不错~
大家吃得也都挺满足哒|( ̄3 ̄)|
好了,今天分享就到这儿了,如果有更好/更简单的做法也希望大伙儿能给我留言呀😆
在此祝各位七夕节快乐🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
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