厨房那些酱料、那些下饭神器

厨房那些酱料、那些下饭神器

小小玉儿
小小玉儿
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🍴民以食为天,厨以酱料为安

煮妇们的厨房怎么能少了酱料呢,

无论是可拌饭拌面的好好吃饭酱

无论是红烧还是鲜香的酱油,陈醋、蚝油等

这些餐餐必备的调味品,给美味佳肴活色添香

最下饭的好好吃饭酱

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图片来自于@小小玉儿,版权来自作者

🌻好好吃饭酱从一上架就蛮想尝试的,

有粉罐的红葱黄豆佐餐酱、

黄罐青椒牛肝菌佐餐酱、

红罐的新疆甜椒佐餐酱、

还有橘罐的青椒燕麦佐餐酱,

刚出来一些评论说不喜欢它味道,我刚开罐也愣了一下,燕麦青椒扑鼻,但品尝后真的是会上瘾爱上它,

橘罐能立马感受它的燕麦香跟它的火热辣度🔥

好原料成就好味道的金牌咖喱

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图片来自于@小小玉儿,版权属作者

🍛咖喱鸡肉做法

准备材料:

洋葱、土豆🥔、胡萝卜🥕、鸡胸肉一块

 

懒人做法:

洋葱切丝,土豆胡萝卜切滚刀块稍小一些更易煮熟,开火倒入适量油加入土豆胡萝卜煸炒,炒一分钟左右加入水煮到土豆用叉子可以轻易叉过,乘起备用

 

鸡胸肉切小块,锅内适量油加入洋葱煸炒出香味,倒入鸡胸肉炒到变色后加热水♨️,加咖喱块搅拌均匀至完全融入汤汁中,大火烧开加入土豆胡萝卜转小火,熬到汤汁粘稠关火就完成啦!

 

因为咖喱块本身有很多调味料,完全可以不用再单独加盐,当然口重的宝宝酌情处理,配上一碗白米饭🍚,真的是简单又超好吃的咖喱饭🍛

我爱的李锦记

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图片来自于@小小玉儿,版权属作者

 

🍶李锦记鲜香红烧酱油:采用非转基因大豆,不添加色素和香精,相比老抽会偏甜,加入了焦糖色,棕褐色的深色酱油,专门用于烹饪各种红烧菜肴

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图片来自于@小小玉儿,版权属作者

🍶李锦记鲜味蚝油:味道鲜甜浓郁偏粘稠,采用鲜蚝为原料,经煮熟取汁浓缩,蚝味鲜香,可直接作为调料蘸点,也可以做焖· 烧· 炒等等,我通常会与其他调味品一起调做酱汁

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图片来自于@小小玉儿,版权属作者

🍶李锦记黑椒汁:黑椒汁采用精选原粒黑胡椒,作牛扒类芡汁,也可以调味炒菜,例如黑椒牛柳

尝过各种酱料,到头来还是觉得李锦记最鲜香

山西老陈醋

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西餐必备~沙拉酱

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虽然自己厨艺不精湛,但是晒货区有这么美食博主可以取经学习,相信自己也会越来越好!感谢大家阅读❤️

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