JC1437 1.25万浏览 2019-08-27 发布

周末晚饭跟家属们觅食，用yelp在家附近看看有什么新馆子，就找到一家叫大鼓米线，看店外食物的海报很吸引。

到达时间晚上6点不到，店内面积够大，当时大概6成满座，我们一行6人找位置不难。觉得店家的地理环境有点压力，店傍边就有家凤城和鼎泰丰。店里的有微信分享就能免费领取红茶或绿茶，我们就立刻行动，换了红茶跟绿茶。

店内菜单

米线种类不多不少，还能另外加钱多加配料。菜单里还有不少小吃选择。店员小姐还给我们推荐几个小菜跟米线🍜

我们最后点了咖喱盐酥鸡，普通的盐酥鸡，口水鸡，脆皮肠，元气大鼓米线x2份，番茄肥牛米线，原味过桥米线。由于有小孩子们一起用餐🍴，需要叉子勺子跟多几个空碗来分配食物，店员小哥服务不错，有求必应，都一一跟我们在用餐前配上。

上菜时间～开餐😋

先上几个头盘开开胃吧！🍽 打头阵的是咖喱盐酥鸡，微辣的咖喱香味特别能刺激味蕾开胃。店里用了鸡软骨，每一颗的盐酥鸡都外层酥脆内里爽脆，非常好吃。我们还点了一碟盐酥鸡，除了没有咖喱味，其他都一样，依然好吃！

咖喱盐酥鸡

盐酥鸡

再来就上个口水鸡，鸡肉是用鸡髀肉还算嫩，麻辣的口味麻的部分比辣的多，吃完只有麻的后劲没有怎么辣，能再辣一些会好味点。

口水鸡

接着是脆片肠，上桌的那一刻感觉有点被菜单上的图片给骗了，样子怎么变了？？！感觉性价比突然变低了。虽然样子180度变了，吃起来还是脆皮的，这跟名字没有出入，味道就有点台湾风味。如果上桌的跟图片上的一样，我一定会再点一盘！

脆皮肠

主食出场啦～！🍜

主食的米线陆续在我们差不多吃完小菜时上桌。服务员小姐每一单的米线都会有一锅汤底个一完米线（除了原味过桥米线还有多一盘配料），上桌后由客人自己把米线放进热汤🍲里。热汤的确很热，锅子有双层保护，四平八稳不会翻侧。

元气大鼓米线-第一位人气米线，汤头很有鲜味不会咸，也不会过于浓郁造成腻的口感。汤里配上一大根猪骨🦴，喜欢啃骨头的朋友可以慢慢品尝！米线煮🉐️刚好，软硬适中还有些嚼口，很合我的口味。

元气大鼓米线

番茄肥牛米线-店员小姐另外推荐的人气面线，感觉还可以，有点番茄的微酸，但觉得它的辣味（胡椒味的香辣味）有点过重。不过喜欢重口味的家属觉得这锅不错😅

番茄肥牛米线

原味过桥米线-由于经常听父母说云南过桥米线的美味，虽然这锅没有说明是云南的过桥米线，但也想试试过桥米线究竟是什么一回事。上桌的时候吓一跳，配料能摆个九宫格，外加一碟薄切的肉片（猪肉？牛人？忘记了🤣）汤头奶白色，味道清新，不咸，我还特地多加了两小勺辣椒油🌶️刺激我的味蕾！

原味过桥米线配料

原味过桥米线汤底

由于孩子们都喜欢吃米线，四锅米线到最后分得有点不够，我们就跟店员小哥询问一下加米线的价钱，他立刻说每锅能免费加送一碗面线，我们有四锅就迅速拿来4碗米线。孩子们看到好兴奋呢！

店里的服务员的态度还不错，店员小哥很勤奋，店员阿姨上菜的都有不停地耐心提醒汤很烫，小心小孩子乱碰。吃完结账时还有积分卡，每吃一碗米线就盖一个印，盖上10个就能换一碗免费米线。食物整体都很合我的口味，我绝对会回去吃再吃，尝尝其他味道的米线😋😋😋。

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