桃胶、皂角米、雪耳属于大家很喜爱使用的甜汤材料，充满充沛的膳食纤维可以帮助消化系统功能，而包含其少卡路里让一般怕胖小姑娘都可以放心使用。今天分享我最近发明的新做法，简单快手无须顾炉就可以做出好吃的甜汤。
前言
不知道大家有没有这样的经验？一直都是用压力锅做甜汤，但是压力锅只要压过肉，任何其他汤无存免倖都带着浓浓的肉香，购入两个笨重占空间的压力锅又不实际，后来有天灵光一闪想到我的日本小象饭锅也有压力功能，何不拿它来做甜汤呢？突然感到兴奋觉得发现几百亿。以下是我测试几次最稳定的做法，分享给大家。
⚠️ 此篇文章为个人测试数次结果，请尊重原创，如有参考资料写文时请说明出处
Zojurushi 壓力電飯鍋介紹
我買的這個型號為 NP-HCC18，十杯的大容量，產地日本。一開始覺得很笨重佔空間想要換成5.5杯容量，自從解鎖新功能一鍋多用，大容量煮甜湯反而是個bonus
電鍋除了高壓功能，可以煮各種不同的米外，還可以設定開始時間與保溫，此鍋有不同語言選擇讓作業上更順利
🌈 材料准备
(材料依照个人喜好调整)
桃胶、皂角米个一杯
雪耳两片
红枣数颗
龙眼乾少许
姜片两片
(许多材料与饭锅都购于亚米网)
🌈事先洗净泡水放入冰箱隔天使用
步骤 ❶
泡好的材料拿出来，桃胶挑除杂质。如果有些桃胶没有完全泡开没关系
图片来自@你是我的小苹果，版权属于原作者
步骤 ❷
材料全部清干净，锅内注入过滤水，放入锅中
步骤 ❸
把选项跳到设定 Gaba Brown 功能，所需时间为两个小时。煮出来的所有材料还是保存原来形状但软烂好吃
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步骤 ❹
设定好放着就可以去做别的事情等吃的啦! IH 电饭锅值得拥有，等于有一个妈妈煮饭给你吃一般方便
步骤 ❺
煮好后满满的膳食纤维，吃一口还吃的到所有材料的原形状，属于口感相当好的甜汤
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步骤 ❻
买到这个超级好物：手工红枣桂圆黑糖。泡开可以吃到红枣乾和桂圆乾，味道很正。在此我加入一颗调甜味
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好吃的甜汤附上请视吃 💕
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