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早安食堂 ｜ 黑糖珍珠舒芙蕾松饼

早安食堂 ｜ 黑糖珍珠舒芙蕾松饼

布拉格之谜
布拉格之谜 8947 浏览

前言

今天给大家分享过气网红黑糖珍珠舒芙蕾松饼，很久没有做舒芙蕾，今天给自己做了一份黑糖珍珠舒芙蕾当早餐，吃完蓬松又细腻的舒芙蕾，元气满满的一整天。无需烤箱，一口平底锅就能帮你搞定蓬松又入口即化的舒芙蕾松饼。

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图片来自布拉格之谜

热乎乎，松松软软，入口即化的舒芙蕾小松饼谁会不喜欢呢！再加入黑糖珍珠简直就是绝配，喜欢吃舒芙蕾松饼的宝宝们，一定要试试这款黑糖珍珠舒芙蕾。

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图片来自布拉格之谜

一颗颗小珍珠看着特别诱人，有没有馋到你们呢？我等不及了，先吃为敬啦！😉😉😉

🌿开始吧～

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图片来自布拉格之谜

首先先来做黑糖珍珠，60毫升的清水倒入锅中，加入一汤勺的黑糖混匀一起煮沸，倒入适量的珍珠一起煮至黑糖汁变成粘稠即可出锅备用！

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图片来自布拉格之谜

60毫升的淡奶油加入6克的细砂糖一起打发至6成发，表面出现纹路但还可以流动的状态。包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用！

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图片来自布拉格之谜

🌿舒芙蕾材料：

牛奶35克、鸡蛋2颗、低筋面粉40克、玉米淀粉5克、细砂糖30克、玉米油5克、无吕泡打粉1克、几滴柠檬汁～

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图片来自布拉格之谜

1）玉米油和牛奶倒入无水无油的碗中一起搅拌至完全乳化，接着过筛加入低筋面粉、玉米淀粉和无吕泡打粉，再一起搅拌至完全无颗粒。然后加入两颗蛋黄一起搅拌均匀后，蛋黄糊就完成了，放置一旁备用！

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图片来自布拉格之谜

2）两颗蛋白倒入无水无油的容器中，滴入几滴柠檬汁，一起用电动打蛋器打发至体积变大两倍以上，加入一半的细砂糖，再继续用低速打发至湿性发泡，再倒入剩余的细砂糖一起打发至提起打蛋器出现小尖勾，就可以停止打发啦！

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图片来自布拉格之谜

3）舀1/3的蛋白霜到蛋黄糊中，以切拌结合翻拌的手法进行混匀，接着倒入剩余的蛋白霜中，再以切拌结合翻拌地手法进行彻底混匀。接着把混合均匀的面糊装入大号裱花袋中（如果没有裱花袋，可以用大勺子舀也可以）

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图片来自布拉格之谜

4）锅中抹上薄薄一层油，火保持小火，先挤上一层面糊，再加上一层，小火煎10秒左右，加入2汤勺的清水在锅中，盖上锅盖焖2-3左右（根据自己的面糊大小）

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图片来自布拉格之谜

5）大概3分钟左右，一面已经定型了，轻轻给它翻面，再加入两汤勺的清水，再盖上锅盖焖2-3分钟左右，就可以出锅啦！

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图片来自布拉格之谜

蓬松细腻，就是卖相是差了点，放心帮它装饰一下。

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图片来自布拉格之谜

把煎好的舒芙蕾松饼放入盘中，加入3汤勺的淡奶油（之前放在冰箱里的淡奶油）再加入黑糖珍珠，装饰薄荷叶就完成啦！

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图片来自布拉格之谜

看到这里是不是觉得舒芙蕾其实也不是那么难，有时间可以自己在家试试看这款入口即化，蓬松细腻的黑糖舒芙蕾松饼。

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图片来自布拉格之谜
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图片来自布拉格之谜

吃了两块后，感觉还想再吃，如果再搭配一杯咖啡或者珍珠奶茶肯定更棒。

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图片来自布拉格之谜

不想给孩子们吃珍珠，剩余的三块可以直接装饰奶油和草莓，筛入糖粉就可以开吃啦！

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图片来自布拉格之谜

我家小宝非常喜欢吃，吃了两块，太开心他会喜欢吃，打算明天再做给他吃，平日里这个小家伙特别挑食偏食，难得喜欢明天再做给他吃。这款舒芙蕾松饼叶适合15个月以上的宝宝们。

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图片来自网络，版权归原作者

也可以做舒芙蕾芋圆波波，在舒芙蕾松饼上加入芋泥和芋圆，就是舒芙蕾芋圆波波啦！

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图片来自网络，版权归原作者

也可以做杨枝甘露舒芙蕾，奶油打发6成发，加入3汤勺舒芙蕾上，加入煮熟的西米，再加入芒果和西柚子，筛入糖粉装饰表面，舀一口冰淇淋装饰在旁边，装饰薄荷叶即可食用！

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图片来自网络，版权归原作者

可以在上面加入抹茶冰淇淋和蜜红豆，装饰抹茶生巧，筛入抹茶粉或者熟的黄豆粉，这样搭配也超级好吃。

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图片来自网络，版权归原作者

或者来一份巧克力舒芙蕾，看着上面诱人的巧克力，巧克力控们会沦陷哒！

🌿抹茶舒芙蕾松饼

布拉格之谜 14

✨DAY 6 | 2018倒计时打卡✨
元气早餐抹茶舒芙蕾松饼，犹如云朵般的柔软，咬一口，漫步在云端哈哈哈~好像有点夸张了，不过这款舒芙蕾松饼确实吃起来非常柔软蓬松感,而且还入口即化～这次添加了抹茶粉，感觉味道更有层次感啦！就是刚刚出锅时非常蓬松，一旦等你拍完照就会回缩一些，所以最好要趁热吃哦～
🌿配方：
2颗鸡蛋、牛奶20克、养乐多10克（也可以用原味酸奶）低筋面粉40克、抹茶粉5克、细砂糖30克、玉米油10克、几滴香草精和柠檬汁～
🌿做法：
1）首先先把蛋黄和蛋白分离出来，蛋白放置一旁备用。在蛋黄糊中加入10克的玉米油搅拌均匀，接着加入40克的牛奶和10的养乐多搅拌均匀，接着过筛筛入低粉和抹茶粉，搅拌至无面粉颗粒为止，最后滴入几滴香草精搅匀，抹茶蛋黄糊就完成了～
2）打发蛋白霜，把30克的细砂糖分两次加入蛋白霜中，蛋白打发至体积变大两倍滴入几滴柠檬汁，帮助稳定蛋白霜，继续保持低速打发，蛋白打发至粗泡倒入一半的细砂糖继续打发，蛋白打发至表面出现纹路，倒入剩余的细砂糖，继续打发至提起打蛋器出来大弯勾状态就是湿型发泡啦！
3）舀一部分的蛋白到蛋黄糊中，以切拌结合翻拌的手法进行搅拌，接着倒回剩余的蛋白霜中，继续以切拌结合翻拌手法进行彻底搅拌均匀～
4）锅中倒入非常少许的油，用毛刷刷均匀，火调到小火，舀2大勺抹茶糊到平底锅中煎一分钟后，滴入几滴清水，盖上锅盖焖一分钟，接着翻面继续煎10秒，再滴入几滴清水盖上锅盖焖一分钟左右就可以出锅装盘啦！
5）分享一款看似高格调的摆盘技巧，其实非常简单，放一副餐具在盘子中，把糖粉过筛筛在餐具上，接着平行向上拿起餐具，就会出现餐具印在盘中的效果，非常适合摆拍～^_^
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图片来自布拉格之谜

好了，这篇就分享到这里啦！还有更多舒芙蕾吃法，打算有空一一解锁，喜欢这篇分享的宝贝们，不要忘记帮忙点赞和收藏哦！最后谢谢宝宝们的观看和阅读，笔芯💗

🌿美食回顾

布拉格之谜 14

今天又给自己做了一杯超好喝的紫薯芋泥珍珠奶茶，自己在家做干净又卫生，而且可以根据自己的需求来选择甜度，自己吃肯定料要足了，紫薯芋泥珍珠奶茶有多好喝，应该不用我多说了，我先喝为敬～

✨紫薯芋泥材料：
紫薯70克、芋泥125克、淡奶油45毫升、牛奶20毫升、细砂糖25克、无盐黄油5克～

✨珍珠奶茶材料：
牛奶300毫升、细砂糖10克、红茶包一袋、珍珠适量～

✨做法：
1）紫薯和芋泥去皮切薄片上锅蒸，倒入料理机中，倒入淡奶油、牛奶、细砂糖和无盐黄油一起用料理机打成泥。

2）珍珠煮熟备用！锅中倒入牛奶放入10克的细砂糖，再放入茶包一起煮沸关火，让茶包焖在牛奶中浸泡10分钟左右！

3）准备一个杯子，用勺子舀紫薯芋泥随意地摸着杯子壁上，，再加入适量的紫薯芋泥（喜欢多放点）倒入奶茶，再加入珍珠，就完成啦！

🌿背景墙第二轮：打卡第九篇🎉🎉🎉

布拉格之谜 14

网络上又开始流行，这款不需要打发就能烤出奶香浓郁的巴斯克芝士蛋糕，做法真的是对烘培小白非常友好，只需要把所有材料混合均匀就可以进入烤箱烤了，无需打发蛋白霜，刚刚烤出来的芝士蛋糕，非常细腻蓬松柔软，芝士蛋糕一般都会经过冷藏之后再来食用，奶香浓郁入口即化，跟日式的轻芝士蛋糕有点类似，做法确简单多了，有兴趣的宝宝，一起来试试看吧！

🌿6寸材料：奶油奶酪225克、淡奶油125克、细砂糖40克、玉米淀粉5克、鸡蛋2颗～

✨温馨提示：烤箱开始预热345华氏度✨

🌿做法：
1）奶油奶酪倒入碗中，加入细砂糖，隔着热水一起加入融化，用手动打蛋器搅拌至顺滑～

2）接着从热水中取出，加入2颗鸡蛋（全蛋）再一起搅拌均匀，接着筛入玉米淀粉，再一起搅拌均匀，最后加入淡奶油再一起搅拌均匀。

3）6寸模具中垫上一层烘培纸，把搅拌好的奶油奶酪糊过筛加入模具中，然后震几下，送入烤箱345华氏度烤30分钟，再转355华氏度再烤8分钟左右即可出炉，震几下室温放凉后，从模具中取出，撕掉烘培纸，倒扣在盘子中（底部烤比较焦了点）放入冰箱冷藏后再来食用！口感更佳！

4）简单装饰一下，筛入糖粉装饰草莓和薄荷叶，就完成啦！特别好吃，就是容易肥！🤣🤣🤣

🌿背景墙第二轮：打卡第八篇

布拉格之谜 14

今日份的小甜品，久违的抹茶冰淇淋雪媚娘和奶油芋泥雪媚娘，好久没有做雪媚娘了，今天做了抹茶味和紫薯味的冰皮，抹茶冰皮里面加入抹茶冰淇淋和蜜红豆，再加上一点奶油，真的特别特别好吃，紫薯里加入芋泥和奶油，也非常不错。又一种叫法是冰皮月亮蛋糕，其实就是雪媚娘里加入蛋糕片，就成了另一种叫法冰皮月亮蛋糕。好了有兴趣知道雪媚娘做法的宝宝们，一起来看看吧！

🌿冰皮的材料：
糯米粉125克、玉米淀粉30克、糖粉30克、牛奶215克、无盐黄油15克、抹茶粉1克、紫薯粉1克、炒熟的糯米粉～

🌿内馅材料：
coolwhip奶油（已经打发好的奶油）抹茶冰淇淋、蜜红豆、芋泥（做法可以去看之前的晒货）

🌿做法：
1）把糯米粉、糖粉、玉米淀粉一起倒入大碗中，一起搅拌均匀，接着倒入牛奶一起搅拌至无颗粒。

2）把面糊分成两份，一份里加入抹茶粉，一起搅拌至完全融合，然后过滤一遍，包上保鲜膜备用！另一份里加入紫薯粉，再一起搅拌均匀，然后过滤一遍，盖上保鲜膜。

3）锅中烧开热水，把抹茶糊和紫薯糊上锅大火蒸15分钟左右！蒸的时候用筷子拨开面糊，没有白色面糊，说明蒸熟啦！就可以出锅了，趁热各自加入7克左右的无盐黄油，用刮刀翻拌均匀，然后再把面团倒出来，手里抹上适量的炒熟的糯米粉，把两份面团各自揉均匀，让黄油完全融化在面团里，然后包上保鲜膜备用！

4）然后先来做抹茶冰淇淋雪媚娘，把抹茶冰皮揉成长条分成四份，可以适量的抹上炒熟的糯米粉防粘，拿一块用擀面杖擀成圆形，最好中间厚一点，外圈薄一点的圆形，再放入小碗中，挤上适量的奶油，再加入抹茶冰淇淋，再加上一些蜜红豆，再挤上一圈奶油，然后包起来，如果担心底部冰皮太厚，可以向我一样用剪刀剪掉多余的冰皮，最后再抹上少许的炒熟糯米粉防粘，这样抹茶冰淇淋雪媚娘就完成啦！放入冰箱冷冻半个小时再来吃。

4）紫薯芋泥雪媚娘，也是这样把冰皮分成四份，再抹上适量的炒熟糯米粉，用擀面杖擀成圆形，挤上芋泥，再挤上一圈的奶油，然后包起来，用剪刀剪掉多余的冰皮，抹上适量的炒熟糯米粉，紫薯芋泥雪媚娘就完成啦！放入冰箱冷冻15分钟左右！

如果在中间加入一块蛋糕片就是冰皮月亮蛋糕了，其实做法都差不多，也可以加入奥利奥饼干碎，或者新鲜的草莓或者水蜜桃、芒果等都可以，好了这篇就分享到这里啦！

✨背景墙第二轮：第二篇✨

布拉格之谜 14

昨天用北鼎全自动智能养生壶做的戚风蛋糕，绵密松软，健康又不上火，给我家小宝当早餐吃，一杯牛奶搭配一块可口的戚风蛋糕，简单营养又美味。待会也试试做酸奶蛋糕🤔应该也没有问题！

🌿4寸戚风蛋糕的做法：

✨首先先把水倒入养生壶中，烧开热水备用！这样炖蛋糕时温度比较适合，跟烤箱一样先预热好再烤蛋糕。

1）2颗鸡蛋把蛋黄和蛋清分离出来，各自倒入无油无水的容器中，蛋黄中加入20克的玉米油充分搅拌均匀，再加入30克的牛奶一起拌匀，再滴入几滴香草精搅匀，接着筛入35克的低筋面粉，充分搅拌至完全无颗粒状态，蛋黄糊就完成啦！

2）打发蛋清，25克的细砂糖分两次加入。滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打发至蛋清粗泡倒入一半的细砂糖继续打发，打发只湿性发泡再倒入剩余的细砂糖继续打发至中干性发泡即可，提起打蛋器出来尖勾。

3）取一半的蛋白霜跟蛋黄糊以切拌结合翻拌的手法混合均匀，再倒入剩余的蛋白霜中再一起翻拌均匀，倒入玻璃炖盅里，轻轻晃动几下，放入烧开热水的养生壶中按甜品键炖40分钟左右！

4）炖好的蛋糕取出后，轻轻晃动几下，倒扣在烤架上放凉后食用！

好吧！其实是背景墙第一轮活动马上结束了，发现自己前几篇晒货老是忘记添加背景墙这个标题，趁着活动结束之前赶紧恶补几篇～😅😅😅

布拉格之谜 14

大家好，今天再来给大家分享一道懒人版的韭菜盒子，以前分享过春卷皮来做韭菜盒子，做出来特别酥脆好吃，今天这道也是懒人版的韭菜盒子，用的是市售包装的韭菜饼，中间加入韭菜末、鸡蛋还有粉丝，做出来的韭菜盒子跟国内吃的一模一样，皮薄馅多，不需要和面也能吃到家乡的味道，超级推荐给人在他乡的游子们。 @Mayadcy 记得你以前也做过韭菜盒子？下次也试试这种懒人做法！🤣

🌿材料：韭菜一把、鸡蛋3颗、粉丝2把、韭菜饼8张～

🌿做法：
1）粉丝提早用热水泡软切末，韭菜洗净沥干水分切末备用～
2）鸡蛋打撒，锅中倒入适量的油，油温5成热倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎，倒出来备用！
3）把韭菜倒入碗中加入一茶匙的盐巴拌匀腌制10分钟左右让韭菜出水，倒入多余事儿水分，加入鸡蛋碎和粉丝末，再加入一汤勺的蚝油、一茶匙的鸡精、一茶匙细砂糖、少许的五香粉、一汤勺的香油翻拌均匀。
4）取一张韭菜饼放入韭菜馅，像包包子的手法包起来，再把封口朝下轻轻按压饼皮，让它更薄一点。
5）锅中倒入少许油，小火烙制两面金黄色即可出锅食用啦！

布拉格之谜 14

首先先来说说关于这次的#power创造营这个活动，最终自己能上榜真的非常意外，刚开始两周都在度假中，所以也没有参加活动，活动只剩最后一周时开始临时抱佛脚，一天三四篇的美食晒货来轰炸晒货空间，人善心美的小仙女们不厌其烦地帮忙点赞、收藏和评论，觉得自己何德何能可以得到这么多的支持，真的好感动，好感动！是你们的无私援助才让布布登上✨power之星✨，在这里由衷地感谢小仙女们的支持和鼓励！还有北美快报幕后工作人员的栽培。你们辛苦啦！🙆🙆🙆人美心善的 @CC老师儿 还专门点名支持，非常感动～爱你！么么哒～

～～～～～～～～～《言归正传》～～～～～～～～～～
夏日解暑必备小甜品红薯凉粉可甜可咸，这几天我家陈生天天想吃红薯凉粉，他比较喜欢吃甜哒！撒上细砂糖和花生碎，上面再加点蜜红豆就可以凉拌着吃了，具有清热解毒的功效，而且非常爽口开胃。我呢？两种吃法都爱吃，凉粉也可以用绿豆粉或者豌豆粉都可以，上次看 @Mayadcy 做得麻酱口味的绿豆凉粉看着就非常解暑开胃，下次也用麻酱凉拌试试看！

想知道凉粉做法，可以去看我的文章或者前几篇晒货都码文分享过了，大家可以去看看。如果找不到可以留言哦！

布拉格之谜 14

今日份的午餐麻婆豆腐，超级开胃下饭，不知不觉吃了两碗大米饭，又超标了！美食当前减肥2⃣️字早就抛到九霄云外去啦！先吃再说，只怪自己自控能力太弱啦！🤣🤣🤣

🌿材料：一盒嫩豆腐、肉末一小碗、蘑菇丁、干辣椒、葱花、蒜末～

🌿调味料：一汤勺豆瓣酱、一汤勺极味鲜酱油、一汤勺蚝油、半汤勺老抽、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精、半汤勺玉米淀粉、一小碗清水～

🌿做法：
1）豆腐用清水洗净，切成小块备用！葱切成花，蒜切末，干辣椒切段、蘑菇切丁备用！

2）调酱汁，把以上酱汁（❗️除开豆瓣酱，）一起倒入碗中，搅拌均匀备用！酱汁就调好啦！

3）锅中倒入适量的油，下蒜末干辣椒爆炒，加入一勺的豆瓣酱炒出红油，接着加入肉末炒至变色，加入蘑菇丁在一起翻炒均匀，倒入切成小块豆腐，轻轻晃动锅子，倒入调好的酱汁，煮至浓稠撒上葱花即可食用！

@Kelly1212 @supermommy @西雅图小雨帽 @桃儿桃儿呀 @练儿不是宝宝 你们也喜欢吃麻婆豆腐吗？

布拉格之谜 14

每一次做这道锅包豆腐都会多吃一碗米饭，因为真的超下饭哒！煎过的豆腐外脆里嫩，淋入酱汁，满满的吸收了酱汁，一口一个，有种停不下来的节奏，总之我是非常喜欢吃。非常推荐给不知道该吃什么的宝宝们！

🌿材料：一盒老豆腐、葱花、蒜末、白芝麻、玉米淀粉、一颗鸡蛋～

🌿酱汁：一汤勺极味鲜酱油、一汤勺香醋、一汤勺番茄酱、一汤勺蚝油、一茶匙细砂糖、一茶匙玉米淀粉、一茶匙香油、半碗清水～

🌿做法：
1）老豆腐用清水冲洗干净，切成小块备用！
2）葱切成花，蒜切成末备用！把以上酱汁倒入碗中，搅拌均匀备用！
3）一颗鸡蛋磕入碗中打撒，小半碗玉米淀粉，把全部的豆腐都裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液！
4）锅中倒入适量的油，把裹好蛋液的豆腐下锅煎至两面酥脆，放入蒜末爆香，接着倒入调好的酱汁，煮一分钟左右，撒上葱花和白芝麻即可出锅食用啦！

@supermommy @眼影控 @youbeing @Kelly1212 @海边的风车 你们也喜欢吃锅包豆腐吗？

布拉格之谜 14

每一次做柠檬酸辣鸡爪，都是啃到停不下来的节奏，每一次都是一次性啃完为止😃😃😃吃完还想再吃的节奏！真的非常非常好吃，非常开胃消食，个人很喜欢这种这种酸辣口味，最适合做下酒菜或者追剧小零食了，好吃又不胖，强烈推荐大家！

🌿做法：
1）鸡爪去指切成小块，然后洗净沥干水分备用！
2）锅中倒入适量的清水，倒入洗净的鸡爪，加入2片姜片和适量的料酒一起煮沸，去血沫再煮10分钟，捞起用清水洗净沥干水分。
3）把鸡爪倒入大碗中，加入一汤勺的蒜末，4根小米辣，再加入5片柠檬片（记得要把柠檬籽去掉，不然有点苦）接着加入4汤勺极味鲜酱油，3汤勺香醋、一汤勺老抽、一汤勺蚝油、半汤勺鸡精和半汤勺细砂糖、一汤勺的香油，再加入香菜末一起翻拌均匀！
4）接着把翻拌好的柠檬鸡爪装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏过夜，期间翻面几次，确保入味均匀。等第二天就可以食用啦！
@supermommy @Kelly1212 @QUEEND终极宅 @桃儿桃儿呀 @clockmoon月儿 你们一定要试试看哦！真的非常好吃😋

布拉格之谜 14

今天又做了三色芋圆，感觉这个夏天最经常做芋圆了，每次做完吃不完可以放在冰箱冷冻保存，想吃时候不需要解冻，直接拿来煮熟吃。这次蜜红豆是用罐装，甜甜蜜蜜、软软糯糯特别好吃。烧仙草这次也偷懒买市售的罐装哒！QQ弹弹特别解暑。

🌿做法：
1）红薯、芋头、紫薯各自洗净去皮切成薄片，上锅蒸熟，各自倒入碗中压成泥状，加入等比的木薯粉一起揉成面团，如果觉得干可以加入适量的温水一起揉成光滑的面团。再搓成长条切成小块，撒上少许的木薯粉防粘。

2）锅中倒入适量的清水烧开，放入三色芋圆一起煮至浮起，捞起过一下凉水，沥干水分倒入碗中，加入一勺的细砂糖一起翻拌均匀，加入切成小块的烧仙草，倒入适量的牛奶或者椰奶，加入一勺的蜜红豆，装饰薄荷叶即可食用！
@supermommy @Kelly1212 @眼影控 @一看就是吃货 @Mayadcy 你们也喜欢吃三色芋圆烧仙草吗？

布拉格之谜 14

今日份的午餐肉末粉丝，也可以叫蚂蚁上树哈哈哈～
肉末粉丝吃起来面道非常Q弹有嚼劲，里面加了辣豆瓣酱，吃起来非常香辣，超级好下饭，而且做法也非常简单，有兴趣一起来看看吧！

🌿材料：红薯粉一把、鸡蛋一颗、肉末2汤勺、韭菜一把、小米辣2根、蒜末一勺～

🌿调味料：一汤勺豆瓣酱、一汤勺酱油、半汤勺老抽、一汤勺蚝油、一汤勺香醋、一茶匙白糖、一茶匙鸡精、几滴香油～

🌿做法：
1）红薯粉半个小时提早用开水泡软备用！
2）锅中倒入适量的油，倒入一颗鸡蛋液，煎熟倒出来备用！
3）接着锅中留底油，加入一勺辣的豆瓣酱，超出红袖，加入蒜末和小米辣爆香，加入适量的肉末，一起炒香，加入半碗的清水，加入一汤勺的极味鲜酱油，一汤勺蚝油、半汤勺老抽、一勺香醋，一茶匙白糖和鸡精调味一起煮开，加入泡软的红薯粉，翻拌均匀，滴入几滴香油提香～
4）煮到红薯粉丝软了，接着倒入鸡蛋碎和韭菜丁一起翻拌均匀即可出锅食用！

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