在美帝的上班族们应该都有过这种烦恼:公司中午不管饭/食堂饭又不健康又不好吃,我怎么才能快捷有效的为自己准备健康美味的便当🍱呢?今天小妖就来为大家分享一些我自己的工作餐备餐经验😆
准备工作餐Bento Box的3要素
1、有颜值易分装的饭盒
作为一枚美食博主,我每次为自己/为男票准备工作餐的时候最重要的目的之一一定是要拍照好看!如果是使用传统不分割保鲜盒,很多菜的味道会在一夜后混为一谈,失去原有的色香味,因此我家买的是四格便当盒,相信我,这款买回来绝对不会闲置👇
2、适宜放过夜的菜式
这一点非常重要⚠️!!我一般很少会带易泡烂/易过分入味的菜式,比如带汤汁的粉类(会泡糟)或者麻辣烫这种一夜过后会变得无敌巨辣巨咸的菜🤣比较适宜的有炒菜和炖菜~
关于备餐:我备餐一般都是前一天晚饭的时候根据自己的喜好和营养搭配做2-3个菜,晚餐吃一顿,剩下的装到饭盒里带起来;如果前一天外食了,一般第二天就不带饭了,还要单独开火太麻烦!
3、一套快手的菜谱!
之前也跟大家分享过很多上班族/厨房小白适宜的快手菜谱,今天我就来总结一下!一共会跟大家分享20天的工作餐搭配(除了后四天是我的其余都是我给男票带的),并且会穿插20道的快手菜菜谱👇
20种工作餐搭配一览&20道快手美味菜谱
Day1 黑椒葱炒牛肉+orange chicken(缺德舅速食)+鸡汤时蔬+糙米饭(附黑椒葱炒牛肉菜谱)
Day2 糖醋小排+宫爆鸡丁(缺德舅速食)+清炒丝瓜+红糖发糕+饭(附糖醋小排菜谱)
糖醋小排食谱如下👇
Day3 蛋抱煎饺(附菜谱)
Day4 牙签牛肉+orange chicken(缺德舅速食)+清炒青江菜+饭(附牙签牛肉菜谱)
Day5 土豆炖牛肉+酱香茄子+凉拌豆腐丝+糙米饭(附凉拌豆腐丝、土豆炖牛肉菜谱)
土豆炖牛肉菜谱👇
如果你想了解卤牛肉的更多吃法可以看👇
Day6 麻辣鱼+蝴蝶🦋油条虾+凉菜炝拌土豆丝(附麻辣鱼、油条虾菜谱)
麻辣鱼菜谱👇
Day7 减脂餐:一滴油版“油焖大虾”+酱牛肉+香菇油菜+全麦馒头(附一滴油版“油焖大虾”菜谱)
Day8 减脂餐:黄瓜炒虾仁+酱牛腱+凉拌菠菜金针菇魔芋+糙米饭(附黄瓜炒虾仁菜谱)
Day9 减脂餐:cauliflower五彩炒饭(附菜谱)
Day10 水煮牛肉+DIY酸辣炒饼(附炒饼、水煮牛肉菜谱)
水煮牛肉做法👇
Day11 萝卜炖牛腱+宫爆鸡丁(缺德舅速食)+清炒芹菜+糙米饭(附萝卜炖牛腱菜谱)
萝卜炖牛腱菜谱👇(建议周末提前炖好)
Day12 红烧鸡腿+榄菜肉末四季豆+西红柿炒鸡蛋+糙米饭(附红烧鸡腿、榄菜肉末四季豆菜谱)
其实这份便当是非常早期的了,那时候还没有买便当盒🍱,但因为是我分享过的第一份便当,作为纪念还是拿出来晒一下😆
红烧鸡腿菜谱👇
Day13 非油炸版四喜丸子+红烧茄子+卤蛋+糙米饭(附四喜丸子菜谱)
油炸版本的请看这里👇
Day14 麻辣手撕鸡丝+烤鸡(购于超市)+西红柿炒鸡蛋+白菜炒粉丝+饭(附麻辣手撕鸡丝菜谱)
Day15 番茄炖牛肉+蒜蓉粉丝扇贝(速食)+白菜炒粉丝+糙米饭(附番茄牛肉菜谱)
番茄炖牛肉菜谱👇(建议牛肉周末提前炖好)
Day16 红烧鸡腿+蒜蓉粉丝娃娃菜+麻婆豆腐+老北京糊塌子(附老北京糊塌子菜谱)
Day17-20 我的某周工作日午餐打卡✅
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