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鸡肉,是我们常见常吃的一道菜。如何用鸡肉变成一道美味佳肴,这才是道难题。
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今天我想和大家分享一下一道一菜几种吃法的经验。希望大家会喜欢😘!
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鸡翅肉带骨头或者是纯鸡肉也行,首先把鸡肉洗干净,然后把鸡肉放进锅里倒入大量的水,开火把鸡肉煮熟。在水煮开的情况下,一般煮至20分钟至30分钟左右即可。
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把鸡肉拿出来放在冰水让它急冻。这个过程是让鸡肉变比较爽口好吃。记得刚刚煮过鸡肉的汤不要倒掉哦!
你可以用刚刚煮过鸡的鸡汤来煮一些鸡蛋汤或者是一些菜汤。这同时可以帮肋你解决第二道菜了。
至于汤的部分,你可以用白菜加一些白萝卜切片放入汤里煲至20分钟,加入少量盐,胡椒粉调味拌匀。不需要加入鸡精因为汤是鸡煮出来的,所以它本身就很鲜甜可口。汤很清甜,可以帮助你大这大夏天消消暑解渴。
把急冻的鸡肉切好放入盘中,再切一些葱花和姜丝,放入酱油,盐,一点胡椒粉调味。然后用锅倒油烧热后放入鸡肉上面就完成了。如果喜欢吃辣的话,你可以加点辣椒油或者是辣椒粉。
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如果你做多了也不怕,还可以留到第二餐。这道菜的特色在于它可以是前头菜,也可以是当主菜。有些人喜欢喝酒的,这也算是一个很好的配酒菜!真的是一道几种不同寻常的吃法。希望大家能喜欢💕。
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