![小家电帮大忙 |Robam老板多功能台式蒸烤一体机,助你成为朋友圈的烘焙达人](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/7b7/3f0/f4a/ed5b4c3cea667c9040e938e.jpg_1280_1280_3_f20e.jpg)
前言
又是忙绿的一周,刚刚参加完一周穿搭挑战,心想着可以好好休息几天,想不到这次众测的老板多功能蒸烤一体机这么快就收到了,不得不佩服dealmoon的全体员工,工作效率越来越高了!还有感谢金主粑粑提高这么棒的产品!真的太开心这次用申请到这么棒的多功能台式蒸烤一体机,从此在烘培坑中越陷越深啦!哈哈哈~
产品介绍
之前对这个老板牌子非常陌生(原谅我的孤陋寡闻)当在众测中看见,上网查资料后才知道,来自中国厨房电器领导品牌,创立于1979年,专业生产吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器产品。
经过40年的发展与壮大,老板厨房电器以成为社会公认的领导品牌。而且经国家标准化管理委员会认证,老板电器成为全国首批“标准化良好行为”试点企业,获目前国内最高级别标准化认证——AAAA级,并在同年成为行业首批获得“中国名牌”荣誉的企业。
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这款老板多功能蒸烤一体机,功能非常强大,具有发酵功能、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋器、酸奶机、果蔬烘干机等等功能,一台可以抵九台厨房电器,让我们烹饪生活更简单、更健康、更有趣,帮助提高生活品质和质量。
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烹饪温度可以根据食材的不同来调节,就算再难蒸熟的食材也能轻松搞定,低温可以帮助发酵,高温可以烤各类食物,而且这款台式蒸烤一体机有分上下火,或者同时上下火一起烘烤,很多美国的家用大型烤箱只有下火,而这款台式蒸烤一体机具有上下火,蒸汽辅助,蒸烤自动切换,让美食更加美味,让你轻松搞定各类美食。
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这款多功能蒸烤一体机不仅有蒸烤功能,还有5种辅助功能。
1)高温杀菌帮助餐具消毒杀菌~
2)低温帮助面团发酵快又好~
3)还有保温功能,回家晚了也有热菜吃~
4)快速解冻功能,还能锁住食材的鲜味。
5)一键复热,快速热菜,无需关火~
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这台多功能蒸烤一体机,还有一个小水箱,蒸烤互换,让你美食更加美味。如果小水箱的水位不足,就会出现图标显示,还会发出蜂鸣警声。还有照明功能,让你随时观察烘烤过程中食物的变化。
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这款多功能蒸烤一体机设计人性化,清洁更省时省力,底部可拆卸积水底盘,方便清到积水,304不锈钢内腔以清洁,安全又卫生。
开箱细节图
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一直都想买一台小型的烤箱,家里那台大型的家用烤箱里放满了烘培工具,每一次用烤箱都要全部拿出来才能使用,觉得特别麻烦,而且有时候才烤一小块蛋糕用这么大的烤箱又觉得大材小用,本来打算自己去买一台小型的台式烤箱,看见众测中有烤箱真的太开心啦!毫不犹豫就申请啦!
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比预期中快了很多收到这台老板多功能蒸烤一体机,一个很大的纸盒箱子,打开里面有防震防摔的厚泡沫,还附送一双橘色的手套,特别贴心。这台蒸烤一体机还可以不算特别重,我一人就可以搬出来啦!
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打开烤箱里面有三层使用空间,旁边有个小水箱可以取出来加水,可以蒸烤互换,令你美食更加美味。具有触摸屏和智能预设按钮,使用起来非常简便快捷。
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这款台式多功能蒸烤一体机,高350mm,宽505mm,深480mm,把家里厨台整理一角出来,刚刚好摆放这台小型台式烤箱,黑色外型,简洁的设计,太喜欢啦!
🌿美食时间~
一起来看看,我用这款多功能烤箱都做了什么好吃哒?😉😉😉
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✨第一道:蒜香蜜汁鸡翅
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用这款多功能蒸烤箱,第一道就做了好吃到停不下来的鲜嫩多汁蒜香蜜汁鸡翅,孩子们特别特别喜欢吃,无论追剧,还是下酒,这道蒜香蜜汁鸡翅必备小菜。
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🌿做法:
1)10个鸡翅两面各划两刀,洗净用厨房纸巾拭干水分,倒入碗中加入一汤勺极味鲜酱油、一汤勺蚝油、一汤勺韩国烧烤酱、半汤勺老抽、两汤勺蜂蜜、适量五香粉,适量的蒜末、一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制一小时以上。
2)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘包上锡箔纸,刷上一层薄薄的油,把腌制好的鸡翅放入烤盘中,在鸡翅上淋入酱汁,送入烤箱中层,上下火400华氏度烤12分钟后,拿出来翻面,两面再刷上一层薄薄的蜜蜂,再送入冰箱上下火400华氏度烤8分钟左右!烤好的鸡翅撒上适量的白芝麻即可食用啦!
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鲜嫩多汁、蒜香味浓郁,真的特别好吃,感觉这次少做了,打算明天再做一些给孩子们吃。
✨第二道:香辣烤猪蹄
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大声尖叫三声哈哈哈,这道香辣烤猪蹄怎么可以这么好吃,爱了爱了~红烧猪蹄之后再撒上适量的六婆辣椒面,放入烤箱烤香,真的特别好吃,再来一瓶啤酒,美食当前减肥二字早就抛到九霄云外去了!
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🌿做法
1)850克猪蹄洗净,锅中倒入适量的清水,倒入洗净的猪蹄,加入2片生姜和一汤勺料酒,一起煮沸去血沫,再煮2分钟左右,捞出来洗净沥干水分备用!
2)锅中倒入适量的油,加入15颗的冰糖,熬出焦糖色,倒入猪蹄翻炒至上色,加入2粒的蒜粒和姜片,翻炒均匀,倒入适量的热水末过猪蹄,加入一包汉宫卤包,辣椒干和2片香叶,倒入2汤勺极味香酱油,一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一茶匙鸡精,一汤勺料酒煮沸,转中火炖煮1个小时,再转大火收汁即可出锅。
3)烤箱预热400华氏度5分钟,烤盘用锡箔纸包裹起来,把猪蹄放入烤盘,表面刷上猪蹄酱汁,再撒上适量的六婆辣椒面,放入预热好的烤箱,400华氏度烤8分钟即可食用!
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看着卖相是不是流口水啦!有多好吃不跟你们说,我先吃为敬啦!哈哈哈~
✨第三道:日式轻芝士蛋糕
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好久没有做日式轻芝士蛋糕了,一直非常留恋日式轻芝士蛋糕那份小清新又入口即化的味道,单看外表简单,而里面的组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味~于是昨晚烤了一块6寸的日式轻芝士蛋糕,给自己解解馋,有兴趣的小伙伴们,欢迎来围观哈~
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🌿6寸材料:
3颗鸡蛋,牛奶65克、淡奶油20克、细砂糖60克、无盐黄油30克、奶油奶酪125克、低筋面粉20克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴~
🌿做法:
1)奶油奶酪和无盐黄油提前室温软化,倒入无水无油的容器中,再加入牛奶和淡奶油,隔着热水加热,一边加热一边搅拌至完全融化。就可以离水啦!
2)然后3颗鸡蛋把蛋白和蛋黄分离出来,蛋白倒入无水无油的容器中,放置一旁备用!蛋黄加入奶油奶酪糊中,搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉和玉米淀粉,再一起搅拌至完全无颗粒。然后面糊永密一点过滤网过筛一遍,确保没有颗粒,面糊就做好了。
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3)烤盘中注入适量的清水,烤箱开始预热300华氏度10分钟左右。
4)开始打发蛋白霜,打发至体积变大两倍,滴入几滴柠檬汁,继续打发至粗泡倒入一半的细砂糖,继续打发至表面出现纹路,倒入剩余的细砂糖,继续打发至湿性发泡,提前打蛋器出现大弯勾,就可以啦!
5)接着舀1/3的蛋白霜跟蛋黄糊,以切拌结合翻拌手法进行混匀,再倒入剩余的蛋白霜中,再以切拌结合翻拌的手法彻底混合均匀。
6)倒入垫了油纸的固底模具中(如果没有固底模具,活底模具底部用锡箔纸包裹起来)然后震几下震出气泡,送入预热好的烤箱,300华氏度烤55分钟,再转320华氏度再烤10分钟,完成后先放置再烤箱里,大概10分钟左右,再把蛋糕取出。
7)蛋糕取出后,倒扣再盘中上,然后再倒扣一次,这样面就朝上了,刚刚烤好的日式轻芝士蛋糕特别软呼呼哒!放入冰箱冷藏3个小时以上再来食用。
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这道日式轻芝士蛋糕组织绵软细腻,吃起来有一种小清新的芝士香味,入口即化再搭配一杯咖啡或者茶简直不要太好吃啦!
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来张嘴,喂你一口哈哈哈~太馋啦!我先吃为敬啦!不要太羡慕啦!有兴趣买材料做起来。
✨第四道:巴斯克芝士蛋糕
也可以用烤箱来做以下这道巴斯克芝士蛋糕,懒人必备,做法简单粗暴又好吃,烘培小白的最爱。
✨第五道:日式奶油南瓜挞
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南瓜季买了一颗南瓜,今天第一次尝试做这道日式奶油南瓜挞,这次自己做挞皮,感觉有点太硬了,下次打算直接用神奇酥皮做挞皮可能会更好一点,上面的奶油南瓜里还是非常不错哒!挤上奶油装饰一下,整体卖相还不错。
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🌿做法:
1)300克的南瓜切片上锅蒸熟备用!25克的无盐黄油提早软化,倒入碗中加入12克的细砂糖,过筛加入85克的低筋面粉,再加入一颗鸡蛋,戴上手套揉成面团,倒入模具中,按压平整备用!
2)蒸好的南瓜倒入碗中,加入30克的淡奶油,15克的细砂糖,5克的玉米淀粉一起用料理机搅拌成南瓜泥。也倒入模具中,抹平表面。送入烤箱365华氏度烤55分钟取出放凉后脱模,切成小块,装饰上奶油即可食用!
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最后挤上奶油,撒入杏仁片,装饰薄荷叶就可以食用啦!上层奶油南瓜泥,非常好吃,就是底部的挞皮烤的比较干一些,口感会偏硬一点,不过整体来说南瓜这样吃法还是不错哒!
✨第六道:荷兰松饼
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荷兰松饼简直就是零基础,烘培入门必学的一道快手早餐甜品,只需要把所有材料混匀就可以送入烤箱烤了,无需打发也能轻松搞定颜值即美味的早餐。
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🌿做法:
1)5克的无盐黄油放入铁锅中,送入烤箱400华氏度5分钟。
2)40克的低筋面粉、120克的牛奶、25克的细砂糖,2颗的鸡蛋一起倒入碗中,滴入几滴香草精一起搅拌至无颗粒状。
3)5分钟后铁锅从烤箱中取出,黄油也融化了,把搅拌好的面糊过筛倒入铁锅中,送入烤箱400华氏度15分钟即可出炉,蒸熟水果筛入糖粉即可食用!
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✨第七道:蒜蓉粉丝蒸大虾
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冰箱里也没有什么海鲜了,只剩下一些虾,那就来做蒜末粉丝蒸大虾吧!用这款多功能蒸烤一体机蒸出来的蒜末粉丝大虾肉质鲜嫩,粉丝吸收了酱汁特别好吃!大家对这道蒜末粉丝大虾非常熟悉吧!简单快手又好吃。
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🌿做法:
1)粉丝提前用温水泡软,沥干水分备用~
2)虾去虾线,蒜切末,红椒也切末备用!
3)锅中倒入适量的油,倒入蒜末和红椒炒香,加一汤勺极味香酱油,一汤勺蚝油、半汤勺老抽、一茶匙细砂糖和鸡精拌匀出锅备用!
4)泡软的粉丝放入碗中,加入一点的热水,把🦐摆放在粉丝上,淋入蒜末酱,放入蒸烤一体机里,旁边小水箱要注入清水,选择清蒸键蒸7分钟左右。
5)蒸好的蒜末粉丝大虾,撒入葱花淋入热油爆香,就完成啦!
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来张嘴喂你一只🦐~我等不及了,先吃为敬啦!好了,以上美食就先分享到这里啦!
来说说这几天使用的感觉吧!
✨优点:
1)这款老板多功能蒸烤一体机,功能非常强大,具有发酵功能、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋器、酸奶机、果蔬烘干机等等功能,一台可以抵九台厨房电器,大大节省厨房空间,让我们烹饪生活更简单、更方便。
2)易清洁,家用的大型烤箱烤完肉类之后,食物的油污溅到内腔上是很难擦除的,需要用专用的去油剂才能清洁干净,而蒸烤一体机是不锈钢一体化内腔,耐高温耐腐蚀,可以使用纯蒸功能来软化油污,再用抹布来擦就很容易清洁干净啦!
✨缺点:
1)说真的这两天用下来,没有发现任何缺点,在我这里它属于完美的产品,可能时间久了也会发现一些不足之处,那现在硬要说缺点的话,那肯定是价格啦!觉得一台小型的家用蒸烤一体机需要1200刀左右,觉得价格有些贵了!😅
好了,这篇就写到这里啦!多谢小伙伴们的阅读和观看~喜欢这篇分享的记得要帮我点赞和收藏哦,喜欢我的美食分享,欢迎➕关注哦!我是一个爱做各种各样美食的纸老虎~^_^
🌿美食回顾
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