说到龙虾,大家第一反应的就是波士顿龙虾啦!波士顿龙虾又称为缅因龙虾,是美国最常见到的龙虾品种。波士顿龙虾通常生活在比较寒冷的海域,它的肉质嫩滑细致,而且高蛋白低脂肪,味道鲜美,深受大家喜爱!不过据说早期的龙虾在美国是穷人餐桌上的美食,被称为poor man's chicken。这让Vivian不禁想起了这一个经典的画面:
话不多说,既然吃波士顿龙虾就前往波士顿试试看吧!波士顿有哪些美味的龙虾餐厅呢?让我们来一一盘点!
波士顿龙虾餐厅推荐
Boston Sail Loft Restaurant
这家位于海边的海鲜餐厅始建于1984年,成立初衷老板就是想给每一位食客提供新鲜,又价位划算的海鲜美味。在这里不单食物美味,而且还有很好的海港风景可以欣赏!龙虾有整只龙虾的做法,还有龙虾三明治等等的吃法,选择多样!
地点:80 Atlantic Avenue, Boston, MA 02110
电话:(617) 227-7280
营业时间:Monday - Saturday: 11:30 AM - 2:00 AM,Kitchen open till 10 PM Sunday-Wednesday and 11 PM Thursday-Saturday;Sunday: 11 am - 2AM
Atlantic Fish Company
这家海鲜餐厅复古气息浓厚,价位也是相对比较高的,适合有庆祝活动等等的时候去饕餮一番!Atlantic Fish Company号称提供全波士顿最好的海鲜,从1978年创立开始就一直为这一目标而努力。值得一提的是,他们的菜单是每天打印的,这样可以根据每天早上有哪些最新鲜的食材而为大家提供最美味的食物。
店铺进货的全部海鲜都来自于本地,1906年起就从是捕鱼事业,如今四代经营的家庭捕捞公司,确保了海鲜的美味质量!
地址:761 Boylston St,Boston, MA 02116
电话:617-267-4000
营业时间:Brunch: Saturday-Sunday:11:00 a.m. – 3:00 p.m.;Lunch: Monday – Friday:11:30 a.m. – 3:00 p.m.;Dinner: Sunday – Thursday 3:00 p.m. – 11 p.m.;Friday – Saturday 3:00 p.m. – 11:30 p.m.
James Hook & Company
一家价格不贵评价却非常好的海鲜店铺!!很多网友食客都说这里有全波士顿最好的龙虾哦!其实这里与其说是餐厅,更像是龙虾铺,1925年开始从小小的龙虾外卖卡车到家喻户晓的海鲜铺子,这里的龙虾有多好吃真是不言而喻了吧!除了可以选购活龙虾,这里还可以选择已经做好的龙虾卷!非常热卖的龙虾卷每个只要$20.99!
地址:440 Atlantic Ave, Boston, MA 02110
电话:617-423-5501
营业时间:Monday - Thursday 10-5;Friday 10-6;Saturday 10-5;Sunday 10-4
Yankee Lobster Fish Market
这里同样也是一间海鲜铺子!除了各种已经做好的海鲜美味,也可以自己选购鲜活的龙虾自己烹饪!从1898年开始,这家店铺的创始人就开始捕捞海鲜为生~
这里的龙虾做法也有很多种,还有每日根据市价的按磅销售的整只龙虾,如果你喜欢新鲜的龙虾不妨到这里光顾哦!
地址:300 Northern Avenue,Boston, MA 02210-2066
电话:6173459799
营业时间:Monday - Wednesday 11 am - 8 pm;Thursday - Saturday 11 am - 9 pm;Sunday | 11 am - 6 pm
Luke's Lobster Back Bay, Boston
这里的龙虾卷价格真是非常诱人哦!普通尺寸的只要$17,大号尺寸的也只需要$23!虽然这里没有整只得现煮龙虾可以吃,但是各种三明治,以及搭配好得套餐还是非常适合尝试的!虽然2009年开业的这家饭店还算是“新人”,但是已经拥有了大批的忠实食客哦!并且在美国各地都有了分店,发展非常迅速!
地址:75 Exeter St, Boston, MA 02116-3506
电话:857-350-4626
营业时间:Sunday - Thursday 11-9;Friday - Saturday 11-10
Giacomo
Giacomo是一家意式的海鲜餐厅,每一道菜都充满了弄弄的意大利风情。不同于美式龙虾简单粗暴重视食材新鲜味的做法,这里的龙虾搭配牡蛎,扇贝,海虹等等其他海鲜的味道,加上特有的意大利式酱料,浓烩成独有的风味!
另外请注意这里只收现金,并且排队时间较久哦~最好错开吃饭的高峰时间避免过长的等待~
地址: 431 Columbus Ave, Boston, MA 2116
电话:(617) 536-5723
营业时间:Monday - Thursday 5pm-10pm;Friday - Saturday 5pm-11pm;Sunday 5pm-9:30pm
Ostra
Ostra是一家非常高端的海鲜店,价格可以说是非常贵了,基本上随便一个主菜都是$40+的价位!当然啦跟着这么昂贵的价格,配套的环境,服务,还有每一道菜的质量都是无懈可击的,从面包,前菜、主餐、到甜点和饮料都非常赞!不过这里的烤缅因龙虾要$82,价格实在是有些高,如果有特殊的需要庆祝的场合可以考虑哦!
地址:1 Charles St S, Boston, MA 02116-5447
电话:617-421-1200
营业时间:Main Dining Room:Mon - Thur 5:30pm - 10:00pm;Fri & Sat 5:30pm - 11:00pm;Sun 5:30pm - 9:30pm;Bar & Lounge Hours:Mon - Thurs 5:00pm - 11:00pm;Fri & Sat 5:00pm - 12:00am;Sun 5:00pm - 10:30pm
波士顿龙虾怎么做
如果不想去外面吃,其实在北美的大部分超市,海鲜市场等等都可以选购到最新鲜的活波士顿龙虾/缅因龙虾,买回家自己烹饪是既省钱,又可以根据自己口味随心调整哦!
来看看粉丝们推荐的波士顿龙虾/缅因龙虾做法吧!
小总结
Vivian自己并不是龙虾的超级爱吃者(我是小龙虾的粉丝啊!!一个人吃掉5磅毫无压力!),但是美国的波士顿龙虾确实又便宜又美味,也忍不住饕餮!
波士顿本地还有哪些美味的龙虾餐馆值得尝试呢?也欢迎大家推荐哦!
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