一场秋雨一场凉，华府的天气猝不及防的变了，尤其早晚，冷得让人想翻出毛衣穿了o(╥﹏╥)o
这个天气，好想约上三五好友，一起吃热气腾腾的火锅呀......
牛油锅底，毛肚、黄喉、麻辣牛肉、藕片.......想想口水都流下来了(¯﹃¯)。
今天就盘点一下DMV地区的众多火锅店吧！
马里兰州
01 Hotpot Legend 炊二哥
作为DMV地区华人生活大本营，Rockville 有着大量优秀的火锅店。
Hotpot Legend是来自四川的连锁火锅，一进门就满眼可爱的熊猫，还有古朴大气的龙头锅。牛油香味在店外就能闻见！
肉片不是冷冻的，新鲜，而且切得很薄。凉菜不时更换，味道都不错。
牛油锅底有牛油的醇厚，稍微有点不够辣。骨汤是用骨头和火腿炖的汤，很像国内的高汤味道。
最喜欢他家小仙贝、秋葵、豆芽。还有炼乳沾炸馒头，满满童年回忆有没有！
他家还提供各种凉菜、零食、酥肉、西米露都是包含在自助里面。有一次雅米还在这发现了旺旺仙贝！
地址：595 Hungerford Dr, Rockville, MD 20850
02 Urban Hot Pot
DMV地区第一家自助回转小火锅，在非华人圈也很受欢迎。刚开业时要排队2个小时，现在周末有时也要等很久。
菜品种类多到爆💥，自助价格包括新鲜螃蟹！单买菜品还包括帝王蟹、象牙蚌这种高级食材。
火锅底料味道中规中矩，但是海鲜肉类都很新鲜，每一份都比较少，很适合想多吃几种又怕浪费的小伙伴。
服务好，上菜快，可以在Yelp上排队。等位时还可以去隔壁喝个贡茶。
地址：1800 Rockville Pike H2, Rockville, MD 20852
03 Hot Pot City 山城
MD今年的新秀，一开门就打下了石家庄火锅的半壁江山。
锅底有四川的味道，雅米吃过几次，后来吃比试营业时候好吃些。也有一条回转传送带，但是形式大于实用吧，因为他家上菜真的很快。
他家只有小锅，但是有单人鸳鸯锅！选择困难症一本满足！
推荐麻辣牛肉，现炸的酥肉（本来是收钱的，但是上次去发现免费了），需要单点的黄喉也非常棒！大部分肉的品质没有很好，但也比很多老牌火锅店好了。
他家甜点比较优秀，推荐冰粉和鲜果刨冰，两个合在一起就是鲜果冰粉哦~
地址：199 E Montgomery Ave Ste D, Rockville, MD 20850
04 K Pot Korean BBQ & Hot Pot
烧烤和火锅是美食人生的两大必不可少的组成部分，它们才不是鱼和熊掌，这家店就可以一次满足你！
K Pot 既有小火锅，也有韩式烤肉。只要加$3，就可以两个一起拥有。
总的来说火锅一般，烤肉比火锅好吃，但是种类比较少。
小菜有鸡米花、炒年糕、炒杂菜之类韩国小吃，炒年糕比较一般，其他还不错。
Mail Box 经常有他家的9折券，Rockville附近的小伙伴可以注意下。
地址：5550 Randolph Rd, Rockville, MD 20852
05 Asian Kebab & Hot Pot 火大
火大是原来的鸿福湘园。有烤串、火锅自助，也有单点湘菜。
他家的肉质绝对是DMV地区火锅和烤串店中最好的！
每天新鲜现切的肉，拒绝冷冻肉卷，肉质鲜嫩柔软，恍惚间又回到了国内铜锅涮肉。
更棒的是他家新鲜猪脑花、黄喉、无骨鸭掌都是包括在自助价格里面的！猪脑入口即化，黄喉脆爽弹牙，不辜负我大老远跑去Baltimore专门吃他家。
可惜锅底香气有余，味道不足，需要小料来补。
“火大”的烤串也是DMV地区第一棒的！凉菜也很好吃。雅米对他们家可以说是真爱了。
我过几天会写一篇他家的详细测评，关注雅米第一时间收到推送哦~
地址：1414 York Rd, Lutherville Timonium, MD 21093
06 Latao 辣道
College Park 附近新开的火锅店，菜单种类比较齐全，有奔驰锅、牛油锅底，还有寿司自助和麻辣香锅。
他家雅米还没有去测评过，有去过的小伙伴说中规中矩，不过作为距马大最近的火锅店，还是推荐给马大的小伙伴解馋吧。
地址：8700 Baltimore Ave, College Park, MD 20740
07 Hot Pot Hero 火锅英雄
比较少见的非自助火锅店。不过最近也在周一到周四推出了自助。他家还有烤串和KTV。
各种食材尤其是肉类的品质都很高，直逼韩料日料的肉类。还有神户、A5和牛这种高级食材。
当然价位相对较高，在单点的店里也算比较贵的了。适合极度追求肉类品质的小伙伴。
地址：10045 Baltimore National Pike Ste A4, Ellicott City, MD 21042
以上就是DMV地区马里兰州火锅的盘点啦
大家有什么想看的餐厅类型可以留言告诉我哈
明天发VA篇，欢迎关注雅米，第一时间收到推送，一起吃遍DMV
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